Name: Urban R-Evolution
Address: Via Enrico Fermi 27, Curno, BG, 24035
Rating: 4.85

BIRRA DO MÊS ADNAMS SEA … Urban Top 7 SU QUEST… Pizzas Pizzas brancas, calzones e foc… Sfizi Antipasti /Piatti unici * PRIMI Secondi Insalate Burgers Golosità dolci Birre alla spina Adnams Cask beer - Alla spina BIRRAS ADNAMS GARRAFA E LATAS BIRRAS EM GARRAFA NOVIDADE DO … Birre in bottiglia BIRRAS ESPECIAIS DAS FESTAS DE… Vinhos à taça Enoteca I NOSTRI SPRITZ Gin&Tonic Urban Signature Cocktails Urban cocktail analcolici Whisky Rum Brandy & Conhaque Grappe & Acquaviti Amari artigianais Vermute Vodka Tequila & Mezcal Lista de Bebidas

BIRRA DO MÊS ADNAMS SEA FOG ABV 4.5% IBU 39 PINTA €7.00

Para celebrar o aniversário, os membros das equipes da Adnams dedicadas à produção de cerveja e à qualidade foram convidados a sugerir possíveis receitas para uma cerveja sazonal especial de verão. As receitas foram então submetidas à votação do público.

Sea Fog conquistou o topo da classificação, dando ao cervejeiro Sam a oportunidade de ver sua cerveja nas prateleiras e bares no ano do aniversário da cervejaria.

Sam queria que a Sea Fog não fosse filtrada, para manter aquele sabor fresco de lúpulo, que a torna ligeiramente turva. Recebe o nome da névoa costeira que se forma em Southwold quando o ar quente de verão é refrescado pelo mar.

Uma mistura de lúpulos britânicos e americanos cria aromas e sabores de cítricos e frutas tropicais, com um toque de especiarias e um amargor médio. Tudo equilibrado por várias variedades de maltes do East Anglia e suas notas de avelã e mel. A fermentação com uma cultura de levedura mista realça ao máximo essa mistura, conferindo uma explosão extra de frutas no final.

"Sea Fog é ótimo com tacos picantes ou batatas fritas apimentadas, ou simplesmente para saborear em um dia quente de verão", afirma o cervejeiro.

Urban Top 7 SU QUESTE PIZZE NON SÃO PERMITIDAS MODIFICAÇÕES .

As massas das nossas pizzas e focaccias são compostas por misturas de farinhas selecionadas que incluem também farinhas integrais, com azeite extra virgem, fermento, água e sal; são submetidas a uma longa fermentação e assadas segundo o método tradicional.
NB. Em alguns tipos de pizzas no menu começamos a usar ingredientes esferificados, a nova fronteira do nosso pizzaiolo MAX
Massa integral disponível com acréscimo de 1,50€

Pizzas

As massas das nossas pizzas e focaccias são feitas com misturas de farinhas selecionadas que incluem também farinhas integrais, com azeite extra virgem, fermento, água e sal; são submetidas a uma longa fermentação e assadas segundo o método tradicional.
NB. Em alguns ingredientes das pizzas do menu começamos a usar ingredientes esferificados, a nova fronteira do nosso pizzaiolo Max.
A variação de ingredientes nas nossas pizzas pode acarretar um acréscimo de preço entre 0,50 € e 3,00 € dependendo do produto solicitado.

Massa integral disponível com acréscimo de 1,50€

Pizzas brancas, calzones e focaccias

A variação de ingredientes nas nossas pizzas pode acarretar um acréscimo de preço entre 0,50 € e 2,00 € dependendo do produto solicitado.

Massa integral disponível com acréscimo de 1,50€

Sfizi

Antipasti /Piatti unici *

PRIMI

Secondi

Insalate

Burgers

Todos os nossos burgers são preparados com carnes de boi selecionadas, servidos no pão feito por nós, e acompanhados por batatas fritas dippers. Por escolha, não colocamos molhos, você pode pedir os que quiser ao nosso staff

Golosità dolci

Birre alla spina

Fundada em 1872 em Southwold, vila do condado de Suffolk na costa leste da Inglaterra, a Adnams é uma realidade muito diversificada, cuja atividade se organiza em torno da produção de fermentados e destilados, desde a renomada cerveja até gin e uísque.
A filosofia da empresa é inteiramente centrada no forte respeito pelo meio ambiente, que influencia cada fase do processo produtivo, favorecendo o desenvolvimento de práticas sustentáveis combinadas com métodos de trabalho modernos e tecnológicos.