Sardenha - ABV 33% Único e irrepetível. Envolvente e intrigante como o mel de medronheiro que adoça seu coração, decidido e forte como as ervas espontâneas que perfumam o ar. Conta a Sardenha impetuosa e selvagem que guarda a doçura de uma terra única.

Calábria - ABV 28% O amaro digestivo italiano com sabor intenso e refinado, obtido pela infusão de ervas e raízes aromáticas.

Piemonte - ABV 45%

Piemonte - ABV 28%

Piemonte - ABV 32%

Val d'Aosta - ABV 32,5%

Toscana - ABV 33%

Calábria - ABV 30%

Emilia Romagna - ABV 26%

Sicília - ABV 30%

Lombardia - ABV 35%

Origem: Calábria - Montalto CS
Produtor: Vecchio Magazzino Doganale
Matéria-prima: água, álcool, açúcar, infusão de extratos de ervas amargas, extratos de cítricos calabreses, infusões de bergamota calabresa.
Formato: 70 cl.
Álcool: 30%

Descrição
RUPES: TRADIÇÃO CALABRESA
Aromático, denso, perfeito para consumir ao final da refeição, mas também para criar deliciosos coquetéis, o Amaro Rupes veste-se de Gold para esta edição que traz a receita habitual e vencedora do mais famoso Amaro da Calábria com, desta vez, um envelhecimento em barril de carvalho. Produzido de forma totalmente artesanal, Rupes reúne todos os sabores de sua terra, graças ao funcho selvagem, à alcaçuz da Calábria e às folhas de louro que, junto com outras botânicas (totalizando 30 ingredientes), evocam gostos e atmosferas de outros tempos. A qualidade do Rupes Gold foi também reconhecida por um importante prêmio concedido por um júri de especialistas internacionais, que conferiu um prêmio que enriquece um produto simples, mas ao mesmo tempo complexo, que tem suas raízes em séculos de tradição calabresa.

Cor âmbar profunda com reflexos bronzeados, conduz a um olfato muito típico de bergamota, ervas medicinais e alecrim, chocolate com gengibre e bastão de alcaçuz, com frescos toques balsâmicos. Prova rica, viscosa, de sabor pleno, apresenta uma típica nota amarga com perfil herbáceo que acompanha uma persistência muito longa na qual retornam, em chuva, infinitas lembranças aromáticas.

A preparação do amaro Braulio Riserva é baseada em uma técnica tradicional de produção com um período de maturação de pelo menos 24 meses em barril. Este licor se destaca pelo sabor balsâmico que combina ervas aromáticas, bagas e raízes. Perfeito para ser degustado puro após as refeições.

É um amaro obtido pela infusão de várias ervas da mata mediterrânea, com as notas especiadas, convincentes e cativantes do helicriso e do tomilho integradas com a infusão das folhas de alcachofra. Pelas suas propriedades amargas, pode ser consumido como aperitivo ou também, devido ao importante envolvimento das papilas gustativas e ao retrogosto, como digestivo.

O Amaro Estremista 3° é um amaro obtido pela infusão das ervas da macchia mediterrânea da Sardenha em álcool de baixa graduação alcoólica, com o objetivo de extrair apenas a parte aromática mais nobre das botânicas autóctones. Esta técnica é o que permitiu à Silvio Carta obter um amaro com apenas 3 graus, com elevadas notas balsâmicas, ricas em complexidade e harmonia, amorosamente amalgamadas pela presença do mel da Sardenha.

Washington é um amaro voltado para um público cada vez mais exigente. É obtido com diversas botânicas, entre as quais se destacam as laranjas Washington, que são acompanhadas por limão, laranja doce, laranja amarga, grapefruit, raiz de enula, chiretta e coentro.

?infusões balsâmicas: eucalipto, louro, alecrim, pinho, aloe infusões amargas: genciana, ruibarbo, chiana, quássia infusão maravilhosa: folhas de oliveira de Pollone partículas empresariais 343/300 açúcar de cana branco natural: 13% parte refrescante: manjericão

No olfato, os botânicos protagonistas são a genciana e o ruibarbo, com uma nota fresca e sutil de absinto.

No paladar, as primeiras a emergir são as notas tânnicas da genciana e da quássia, que proporcionam uma sensação autêntica e agradável de amargor. Em seguida, percebe-se a laranja e a aromaticidade do ruibarbo. No final, o aroma de alcaçuz encerra a experiência. O teor de açúcar não ultrapassa 16%.

Um Amaro de sabor atemporal que pode ser apreciado tanto fresco quanto em temperatura ambiente
Um Amaro de cor âmbar que, com suas notas aromáticas e cítricas, surpreende o paladar com seu sabor doce, envolvente e delicadamente persistente
Excelente para degustar sozinho, também é ideal para mixologia, para revisitar grandes clássicos ou se inspirar em novas combinações
33 ervas e especiarias naturais, sem aromas artificiais, conservantes ou corantes
Medalha de ouro World Spirits Award 2021

O descanso em madeiras nobres oferece uma leve espiritualidade alcoólica. Se no início predominam as notas mais doces e cítricas da canela e da laranja, em um segundo momento apreciam-se sensações mais frescas e mentoladas, para um aroma delicado, mas ao mesmo tempo intenso e decidido.

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