Cerdeña - ABV 33% Único e irrepetible. Agradable y cautivador como la miel de arbusto de mirto que endulza su corazón, decidido y fuerte como las hierbas silvestres que perfuman el aire. Cuenta la Cerdeña impetuosa y salvaje que guarda la dulzura de una tierra única.

Calabria - ABV 28% El amaro digestivo italiano con un sabor intenso y refinado, obtenido de la infusión de hierbas y raíces aromáticas.

Piamonte - ABV 45%

Piamonte - ABV 28%

Piamonte - ABV 32%

Val d'Aosta - ABV 32,5%

Toscana - ABV 33%

Calabria - ABV 30%

Emilia Romagna - ABV 26%

Sicilia - ABV 30%

Lombardía - ABV 35%

Origen: Calabria - Montalto CS
Productor: Vecchio Magazzino Doganale
Materia prima: agua, alcohol, azúcar, infusión de extractos de hierbas amargas, extractos de cítricos calabreses, infusiones de bergamota calabresa.
Formato: 70 cl.
Alcohol: 30%

Descripción
RUPES: TRADICIÓN CALABRESA
Aromático, denso, perfecto para consumir al final de la comida pero también para crear deliciosos cócteles, el Amaro Rupes se viste de Oro para esta edición que presenta la receta habitual y ganadora del Amaro más célebre de Calabria con, esta vez, un envejecimiento en barrica de roble. Producido de manera totalmente artesanal, Rupes encierra todos los sabores de su tierra, gracias al hinojo silvestre, la regaliz de Calabria y las hojas de laurel que, junto con otras botánicas (un total de 30 ingredientes) evocan el sabor y las atmósferas de tiempos pasados. La calidad de Rupes Gold ha sido también reconocida por un importante premio otorgado por un jurado de expertos internacionales, que le concedió un galardón que enriquece un producto simple pero, al mismo tiempo, complejo, que hunde sus raíces en siglos de tradición calabresa.

Color ámbar profundo con reflejos bronceados, conduce a un olfato muy típico de bergamota, hierbas medicinales y romero, chocolate con jengibre y palo de regaliz, con frescos matices balsámicos. Degustación rica, viscosa, de sabor pleno, presenta una típica nota amargante con un perfil herbáceo que acompaña una larguísima persistencia en la que regresan, en cascada, infinitos recuerdos aromáticos.

La preparación del amaro Braulio Riserva se basa en una técnica tradicional de producción con un período de maduración de al menos 24 meses en barrica. Este licor se caracteriza por su sabor balsámico que combina hierbas aromáticas, bayas y raíces. Perfecto para degustar solo después de las comidas.

Es un amargo obtenido de la infusión de varias hierbas de la maquia mediterránea, con las notas especiadas, convincentes y atractivas del helicriso y el tomillo integradas con la infusión de las hojas de alcachofa. Por sus propiedades amargas puede consumirse como aperitivo o también, dado el importante involucramiento de las papilas gustativas y el regusto, como digestivo.

El Amaro Estremista 3° es un amaro obtenido de la infusión de hierbas de la macchia mediterránea sarda en alcohol de baja graduación alcohólica con el fin de extraer solo la parte aromática más noble de las botánicas autóctonas. Esta técnica es lo que ha permitido a Silvio Carta obtener un amaro de solo 3 grados con elevadas notas balsámicas, ricas en complejidad y armonía, amorosamente amalgamadas por la presencia de la miel de Cerdeña.

Washington es un amaro dirigido a un público cada vez más exigente. Se obtiene con diversas botánicas entre las que destacan las naranjas Washington que se acompañan de limón, naranja dulce, naranja amarga, pomelo, raíz de enula, chirreta y cilantro.

?infusiones balsámicas: eucalipto, laurel, romero, pino, aloe infusiones amargas: genciana, ruibarbo, chiana, quassia infusión maravillosa: hojas de olivo de Pollone partículas empresariales 343/300 azúcar de caña blanca natural: 13% parte refrescante: albahaca

En nariz, las botánicas protagonistas son la genciana y el ruibarbo, con una nota fresca apenas insinuada de ajenjo.

En boca, las primeras en emerger son las notas tánnicas de la genciana y la quassia, que aportan una auténtica y agradable sensación amarga. Posteriormente, se perciben la naranja y la aromaticidad del ruibarbo. En el final, el aroma a regaliz cierra la experiencia. El contenido de azúcar no supera el 16%.

Un Amaro con un sabor atemporal que se puede disfrutar tanto frío como a temperatura ambiente
Un Amaro de color ámbar que, con sus notas aromáticas y cítricas, sorprende al paladar con su sabor dulce, envolvente y delicadamente persistente
Excelente para beber solo, también es ideal para mezclar y reinventar grandes clásicos o para inspirarse con nuevas combinaciones
33 hierbas y especias naturales, sin aromas artificiales, conservantes ni colorantes
Medalla de oro World Spirits Award 2021

El reposo en maderas nobles ofrece una tenue espiritualidad alcohólica. Si al principio dominan las notas más dulces y cítricas de la canela y la naranja, en un segundo momento se aprecian sensaciones más frescas y mentoladas, para un aroma delicado pero al mismo tiempo intenso y decidido.

Déjanos una Reseña

¿Te está yendo bien?