Los procesos utilizados para la producción de Fortaleza Reposado están fuertemente ligados a la tradición, al respeto de los tiempos y al cuidado de los detalles. Esto la convierte en una de las mejores tequilas del mundo. Los tiempos de cocción en horno de vapor son de aproximadamente 30 horas, los de fermentación de más de 3 días - en tinas de madera abiertas, de las cuales el mosto sale a 6° - y los de molienda de aproximadamente 3 horas. La molienda se realiza con tahona de piedra volcánica movida mecánicamente. Fortaleza Reposado envejece de 6 a 9 meses en lotes individuales,

Segunda producción de la destilería La Tequilena, la misma de Don Fulano, pensada especialmente para la mezcla y para ofrecer a los aficionados una verdadera tequila artesanal.

Elaborada utilizando plantas maduras, cocción prolongada, fermentación natural y sin aditivos.

La mezcla que crea Cimarron se caracteriza por un equilibrio perfecto que hace que esta Tequila sea extremadamente versátil. 100% destilado de agave procedente del altiplano, confiere al producto un carácter más seco y ligero.

Versión Reposado, es decir, envejecida durante al menos 3 meses en barricas de roble para adquirir más cuerpo y aromas amaderados.

Herradura Tequila Reposado está elaborado con 100% agave Blue Weber. La fermentación se realiza en presencia de levaduras en tanques de acero inoxidable. El Reposado fue uno de los pioneros del mercado. De un bonito color dorado, revela en nariz aromas de anís, fruta y especias. Dulce, revela en boca notas de vainilla, mantequilla y pimienta antes de terminar con notas azucaradas y suaves. El Tequila Herradura se produce en la destilería histórica, fundada en 1870 por Felix Lopez y situada en Amatitan, en la región de Jalisco, México. Envejecidos 11 meses en barricas de roble americano, los tequilas siempre se elaboran según la receta y el método ancestral únicamente a partir de Agave Azul.

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