Tequila & Mezcal
Jose Cuervo Especial Silver
€ 6.00
Jose Cuervo Tradicional Silver
€ 7.00
Jose Cuervo Especial reposado
€ 6.00
Herencia Mexicana - Blanco
€ 7.00
Herencia Mexicana - Reposado
€ 7.00
Herencia Mexicana - Anejo
€ 8.00
Patròn Silver
€ 9.00
Don Julio - Reposado
€ 12.00
Amores Espadin - Mezcal
€ 9.00
Bruxo n° 2 - Poitrine de Maguey - Mezcal
€ 9.00
Tequila Fortaleza Reposado
€ 9.00
Les processus utilisés pour la production de Fortaleza Reposado sont fortement liés à la tradition, au respect des temps et au soin des détails. Cela en fait l'une des meilleures tequilas au monde. Les temps de cuisson à la vapeur sont d'environ 30 heures, ceux de fermentation de plus de 3 jours - dans des cuves en bois ouvertes, d'où le moût sort à 6° - et ceux de broyage d'environ 3 heures. Le broyage est effectué avec une tahona en pierre volcanique actionnée mécaniquement. Fortaleza Reposado vieillit de 6 à 9 mois en lots uniques,
CIMARON REPOSADO
€ 9.00
Deuxième production de la distillerie La Tequilena, la même que Don Fulano, spécialement conçue pour le mixage et pour offrir aux passionnés une véritable tequila artisanale.
Réalisée en utilisant des plants matures, une cuisson longue, une fermentation naturelle et sans additifs.
Le mélange qui crée Cimarron est caractérisé par un équilibre parfait qui rend cette Tequila extrêmement polyvalente. 100 % distillat d'agave provenant du plateau, il confère au produit un caractère plus sec et léger.
Version Reposado, c'est-à-dire laissée à maturer pendant au moins 3 mois dans des fûts de chêne pour acquérir plus de corps et des arômes boisés.
Heradura Reposado
€ 9.00
Herradura Tequila Reposado est produit avec 100% d'agave Blue Weber. La fermentation se déroule en présence de levures dans des cuves en acier inoxydable. Le Reposado a été l'un des pionniers du marché. D'une belle couleur dorée, il révèle au nez des arômes d'anis, de fruits et d'épices. Doux, il dévoile en bouche des notes de vanille, de beurre et de poivre avant de finir sur des notes sucrées et suaves. Le Tequila Herradura est produit dans la distillerie historique, fondée en 1870 par Felix Lopez et située à Amatitan, dans la région de Jalisco au Mexique. Vieillis 11 mois en fûts de chêne américain, les tequilas sont toujours élaborés selon la recette et la méthode ancestrale uniquement à partir d'Agave Bleu.
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