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Carpaccio de Angus mariné et fumé

€ 15.00

piatto unico

Planche de charcuterie et fromages

€ 13.00

Jambon cru 24 mois Riserva Artemano Levoni avec bufala

€ 14.00

Le jambon cru 24 mois L'Artemano, salé avec du sel marin de Trapani et savamment affiné en cave, apporte à vos plats froids quelque chose d’unique !

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Nouveautés

SALMONE GRAVLAX

€ 14.00

Piatto unico

SAUMON MARINÉ PAR NOS SOINS, NOTRE RECETTE AVEC ÉPICES SUR LIT DE MÂCHE AVEC CROÛTONS DE PAIN ET SAUCE GUACAMOLE

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Nouveautés

Millefeuille de chèvre

€ 8.50

Disques de céleri-rave au four, fromage de chèvre à la ciboulette et courgettes grillées, larmes de poivrons aigres-doux

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Nouveautés

Notre pastrami décomposé

€ 14.00

Bœuf irlandais, cuit à basse température, servi sur un lit de mesclun avec notre sauce urban

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