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アンガスカルパッチョのマリネと燻製

€ 15.00

ワンプレート

生ハムとチーズの盛り合わせ

€ 13.00

アルテマーノ レヴォーニ リゼルヴァ 24か月熟成 生ハム ブッファラ添え

€ 14.00

24か月熟成のL'Artemano生ハム。トラーパニの海塩で塩漬けし、熟成庫で丁寧に仕上げることで、冷製料理に唯一無二の味わいを添えます!

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新着

SALMONE GRAVLAX

€ 14.00

Piatto unico

当店特製のスパイスでマリネしたサーモンをミスティカンツァのベッドにのせ、パンのクロスティーニとワカモレソースを添えて

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新着

チアシード入りオーブン焼きブランジ

€ 10.00

チアシードをのせたブランツィのオーブン焼き、グリルしたベルギーエンダイブのベッドにのせて

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