Antipasti /Piatti unici *
Carpaccio de Angus marinado e fumado
€ 15.00
piatto unicoTabuleiro de enchidos e queijos
€ 13.00
Presunto cru 24 meses Riserva Artemano Levoni com búfala
€ 14.00
Presunto cru 24 meses L'Artemano, salgado com Sal Marinho de Trapani e habilmente afinado em cave, confere aos vossos pratos frios algo único!
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SALMÃO GRAVLAX
€ 14.00
Prato únicoSALMÃO MARINADO POR NÓS, NOSSA RECEITA COM ESPECIARIAS SOBRE CAMA DE MISTURA DE FOLHAS COM CROSTINIS DE PÃO E MOLHO GUACAMOLE
Novidades
BRANZI NO FORNO COM SEMENTES DE CHIA
€ 10.00
Branzi assado com sementes de chia sobre uma cama de alface belga grelhada
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Millefoglie de Caprino
€ 8.50
Discos de aipo-rábano no forno, caprino com cebolinho e curgetes grelhadas, lágrimas de pimentos em agridoce
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O nosso pastrami desconstruído
€ 14.00
Reale de vaca irlandesa, cozido a baixa temperatura, servido sobre uma cama de mistura de alfaces com o nosso molho urban
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