Produzida pelas irmãs da abadia de Maredret, com a utilização de espelta, cravinho e zimbro cultivado localmente, é uma cerveja âmbar em estilo abadia de fermentação mista, caracterizada por um bouquet especiado e notas de feno, com um sabor herbáceo e caramelizado. ABV 6,8%

Cerveja de alta fermentação produzida com espelta, com agradáveis aromas florais, notas cítricas e final especiado; para esta loira de abadia de sabor forte e aromático, as freiras de Maredret utilizam salva e coentros cultivados diretamente no convento. ABV 8,0%

Gueuze
A nossa Oude Gueuze é uma mistura de lambics jovens e velhos, envelhecidos respetivamente 1 e 3 anos em barris de carvalho. Re-fermentada na garrafa, apresenta aromas marcantes de Brett, acidez equilibrada e notas de maçã vermelha, citrinos e carvalho.

A nossa Kriek Black Pepper é uma cerveja autêntica, mas ousada, feita com o tradicional lambic envelhecido em barril com cerejas 100% naturais, delicadamente temperada com pimenta preta.

Brown Ale Trapista - ABV 7%

Cerveja Trapista. ABV 6,2% - IBU 36

Cerveja Trapista. ABV 11,3% - IBU 27

Branca. ABV 4,9% - IBU 13

México - ABV 4,6%

Espanha - ABV 5,4 IBU 27

Tripel de abadia trapista - 9,5%

A Gordon Finest Gold é uma cerveja de origem anglo-saxónica que há muito tempo é produzida na Bélgica. Esta cerveja loira forte, com um teor alcoólico de 10°, é produzida por fermentação alta pelo grupo John Martin. Trata-se de uma cerveja de cor loira e dourada com transparência límpida

SOGRA
INDIA PALE LAGER

Combina dois estilos de cerveja: lager e IPA. Uma cerveja lager infundida, onde o lúpulo checo é utilizado na cervejaria e as variedades americanas para o dry hopping. Esta cerveja não filtrada, incrivelmente fácil de beber, tem uma bela tonalidade ouro-cobre, uma espuma rica e um sabor inconfundível de lúpulo americano. Chama-se TCHYN? (que significa sogra). No início pode incomodar, mas não desistirias por nada.

VOL
4,7%

Amável, com um toque frutado e fácil de beber: assim se apresenta Hirter Kellermeister. A turbidez natural e a efervescência moderada fazem dela uma cerveja agradável de saborear. O sabor característico deve-se às matérias-primas biológicas (malte de cevada e trigo, lúpulo) provenientes exclusivamente de cultivos biológicos austríacos.

A marca da Cerveja Natural Não Filtrada Alemã. O nome deriva de dois dos ingredientes da cerveja, o LUPulo e a ceRveja, que se fundem formando a palavra LUPOR. Estilo: Keller (natural não filtrada)

É uma cerveja natural não filtrada, com um aroma muito complexo no qual se percebem notas frutadas doces, temperadas por uma mistura de vários tipos de malte e leveduras. Muito agradável para os amantes das grandes cervejas, no final apresenta uma ligeira nota herbácea.

Estilo: Keller

A nossa Oude Kriek é uma mistura de lambics velhos e jovens envelhecidos em barril, nos quais 400 g/l de cerejas maturaram. Re-fermentada na garrafa, o aroma a cereja é intenso, a acidez aguda mas equilibrada pela suavidade da fruta.

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