Produite par les sœurs de l’abbaye de Maredret, avec l’utilisation de farine d’épeautre, de clous de girofle et de genévrier cultivé sur place, c’est une bière ambrée de style abbaye à fermentation mixte, caractérisée par un bouquet épicé et des notes de foin, au goût herbacé et caramélisé. ABV 6,8%

Bière à haute fermentation produite avec de l'épeautre, aux agréables arômes floraux, avec des notes d'agrumes et une finale épicée ; pour cette blonde d'abbaye au goût fort et aromatique, les moniales de Maredret utilisent de la sauge et de la coriandre cultivées directement au couvent. ABV 8,0%

Gueuze
Notre Oude Gueuze est un mélange de lambics jeunes et vieux, vieillis respectivement 1 et 3 ans en fûts de chêne. Refermentée en bouteille, elle présente des arômes marqués de Brett, une acidité équilibrée et des notes de pomme rouge, d'agrumes et de chêne.

Notre Kriek Black Pepper est une bière authentique mais audacieuse, réalisée avec le lambic traditionnel vieilli en fût avec des cerises 100% naturelles, délicatement épicée au poivre noir.

Brown Ale Trappiste - ABV 7%

Bière trappiste. ABV 6,2% - IBU 36

Bière trappiste. ABV 11,3% - IBU 27

Blanche. ABV 4,9% - IBU 13

Mexique - ABV 4,6%

Espagne - ABV 5,4 IBU 27

Tripel d'abbaye trappiste - 9,5%

La Gordon Finest Gold est une bière d'origine anglo-saxonne qui est produite depuis longtemps en Belgique. Cette bière blonde forte avec un degré d'alcool de 10° est produite en fermentation haute par le groupe John Martin. C'est une bière de couleur blonde et dorée avec une transparence limpide

BELLE-MÈRE
INDIA PALE LAGER

Combine deux styles de bière : lager et IPA. Une bière lager infusée, où le houblon tchèque est utilisé dans la brasserie et les variétés américaines pour le dry hopping. Cette bière non filtrée, incroyablement facile à boire, a une belle teinte or-cuivrée, une mousse riche et une saveur distincte de houblon américain. Elle s'appelle TCHYN? (ce qui signifie belle-mère). Au début, elle pourrait vous déranger, mais vous ne renonceriez pour rien au monde.

VOL
4,7%

Ambrée, avec une note fruitée et très agréable à boire : voici comment se présente Hirter Kellermeister. La turbidité naturelle et la légère effervescence en font une bière plaisante à déguster. La saveur caractéristique provient des matières premières biologiques (malt d'orge et de blé, houblon) issues exclusivement de cultures biologiques autrichiennes.

La marque de la Bière Naturelle Non Filtrée Allemande. Le nom reprend deux des matières premières de la bière, le houblon (LUPpolo) et l'orge (ORzo), qui se fusionnent pour former le mot LUPOR. Style : Keller (naturelle non filtrée)

C'est une bière naturelle non filtrée, avec un arôme très complexe dans lequel on perçoit des notes fruitées douces, épicées par un mélange de plusieurs types de malt et de levures. Très agréable pour les amateurs de grandes bières, elle présente en finale une légère note herbacée.

Style : Keller

Notre Oude Kriek est un mélange de lambics jeunes et vieux vieillis en fût dans lesquels 400 g/l de cerises ont mûri. Refermentée en bouteille, l'arôme de cerise est intense, l'acidité vive mais équilibrée par la rondeur du fruit.

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