Aromatique et floral. Avec hibiscus et écorces d'orange
Fever Tree Fleur de sureau - ABV 40%

Fever Tree Aromatic - ABV 45%

Sec, balsamique et aromatique. Avec genévrier toscan.
Thomas Henry - ABV 47%

Le Citadelle Jardin d'Eté est un gin résolument fruité et floral, mais qui ne trahit pas la recette traditionnelle du Gin de la Citadelle de Dunkerque, se présentant au palais sec, tout en conservant des notes de melon et de jasmin. Une dégustation contemporaine, verticale et extrêmement agréable

Gin japonais (Etsu signifie « plaisir »), élaboré selon une ancienne recette asiatique utilisant des botaniques des îles japonaises, dont le Yuzu, un petit agrume japonais très parfumé et persistant. Etsu Sakura Limited Edition célèbre la tradition Hanami, rendant hommage à la beauté des fleurs de cerisier (sakura) avec un profil aromatique qui capture l’essence du printemps japonais, avec des notes florales qui se combinent parfaitement aux notes fraîches et agrumées du yuzu, dans un équilibre harmonieux avec des baies de genièvre, coriandre, réglisse et racine d’angélique.

Ce gin présente un bouquet unique d'arômes, grâce à la combinaison de onze botaniques différentes, parmi lesquelles on trouve de la camomille, des graines de fenouil et des zestes de citron. L'ajout d'une infusion de pétales de rose et de concombres confère une note distinctive et rafraîchissante.

Hendrick’s Oasium est un nouveau gin extraordinaire en édition limitée, cette fois inspiré d'un voyage effectué par la Master Distiller Lesley Gracie dans une oasis du désert.

Après une partie de polo à dos de chameau, Lesley a été frappée par le paradis d'herbes aromatiques et de fruits de l'oasis, et a saisi l'occasion de créer un nouveau gin, rafraîchissant et unique.

Dans cette édition, l'arôme typique de genièvre est enrichi d'un élégant mélange de parfums verts frais, de délicates notes herbacées et d'une touche vive d'agrumes, qui marque une finale définitivement persistante.

Après avoir obtenu la base alcoolique lors d'une première distillation, deux autres distillations ont lieu pour en perfectionner la qualité, puis une distillation et une infusion avec différents botaniques donnent naissance au Gin Gold 999.9.

Outre le genièvre, d'autres botaniques se mêlent pour créer un produit unique : mandarine, amandes, gingembre, fleurs de violette, coriandre, racine d'angélique, écorce de casse, gentiane, pavot, vanille.

Pour apprécier au mieux toutes les nuances du Gold Gin, il est conseillé de le combiner avec des éléments acides et de renforcer la note de genièvre en ajoutant des baies.

F de Formentera comme capturer toute la brise méditerranéenne dans une bouteille, le bleu de la posidonie, le soleil de l'aube dans une petite crique, l'arôme des salines au thym citron, le romarin, les figues... Il suffit donc de mélanger et de secouer avec les rires des amis, vous découvrirez quel goût a Formentera. Pour produire ce gin, des céréales de très haute qualité sont sélectionnées puis distillées. Une fois le distillat obtenu, il est macéré lentement à froid pendant en moyenne 30 jours avec des herbes sauvages autochtones et de petits fruits traditionnels de l'île de Formentera.

Degré 38%

Redwing Aronia Sloe Gin est un gin soigneusement distillé, enrichi par une macération de trois mois avec des baies fraîches d'aronia. Ce processus d'infusion capture l'essence naturelle, produisant un gin d'une teinte rubis suggestive et d'un goût indulgent et riche.

Elephant Strength est l’idée d’Elephant Gin d’un « Navy Strength », basé sur le primé Elephant London Dry Gin.
Avec son taux d’alcool à 57 %, il est plus fort et plus intense que l’original, tout en conservant son caractère doux et équilibré en bouche.
Pour le réaliser, on utilise le double de botaniques, avec un accent particulier sur le bucco, l’écorce d’orange douce et les aiguilles de pin de montagne avec leur note herbacée.

Comme toujours avec Elephant Gin, aucun détail n’est négligé et ainsi les bouteilles de cette nouvelle édition portent le nom des « Magnificent Seven » : les éléphants les plus forts et impressionnants que l’on trouve dans le parc national de Kruger, en Afrique du Sud, et dont les défenses pèsent plus de 50 kg chacune. Kambaku, Joao Dzombo, Mafunyane, Ndlulamithi, Shawu, Shingwedzi ne sont malheureusement plus là mais Elephant Gin veut que ces légendes continuent de vivre sur l’étiquette d’Elephant Strength.

Les origines des gin Navy Strength nous ramènent au 18ème siècle lorsque le gin était extrêmement populaire dans tout le Royaume-Uni ; tellement populaire que la Royal Navy établit qu’une quantité minimale de gin devait être embarquée sur chaque navire. Ne faisant pas confiance aux marchands avides, les officiers de la marine anglaise commencèrent à vérifier la qualité en mouillant la poudre à canon avec le distillat. Si celle-ci brûlait, cela signifiait que le gin n’avait pas été dilué avec trop d’eau et que le taux d’alcool reflétait au moins 57 %.

Elephant Gin contribue avec 15 % de ses bénéfices aux activités des trois fondations Big Life Foundation, Space For Elephants et Sheldrick Wildlife Trust qui s’occupent de la sauvegarde de l’éléphant d’Afrique pour le protéger de l’extinction.

Sans alcool. Avec pois, foin et herbes anglaises.
Fever Tree Fleur de sureau - ABV 0,0%

Sans alcool. Avec zeste d'orange et de citron, gingembre et citronnelle.
Fever Tree indian - ABV 0,0%

Sec, agrumé et corsé.
Schweppes - ABV 44%

Épicé, sec et enveloppant.
Schweppes - ABV 47%

Fruité, intense et doux. Avec des framboises, des mûres et de la réglisse.
Fever Tree Indian - ABV 37.5%

Sec, épicé et harmonieux.
Schweppes - ABV 43,1%

Agrumé et épicé. Avec citron vert, angélique et camomille.
Fever Tree Indian - ABV 47.3%

Sans alcool.
Schweppes - ABV 0,0%

Florale, frais et équilibré. Avec rose bulgare et concombre.
Fever Tree Indian - ABV 44%

Doux, fruité et floral. Avec des baies et des fruits tropicaux.
Fever Tree Fleur de sureau - ABV 43,4%

Florale et délicat. Avec jasmin et fleurs de sureau.
Fever Tree Elderflower - ABV 43,3%

Florale, aromatique et amer. Avec absinthe romaine, fleurs de lotus et quinine.
San Pellegrino Rovere - ABV 43,4%

Sec, floral et agrumé. Avec géranium danois.
Fever Tree Fleur de sureau - ABV 44%

Agrumé, floral et équilibré.
Fever Tree Indian - ABV 43%

Épicé et élégant. Avec cardamome, anis et coriandre.
Fever Tree Elderflower - ABV 44%

Balsamique et méditerranéen. Avec laurier et romarin.
Fever Tree Indian - ABV 43%

Sec et équilibré.
Thomas Henry - ABV 41,8%

Agrumé et doux.
Fever Tree Indian - ABV 40%

Épicé et doux. Avec poivre, coriandre et fleurs de sureau.
Tassoni Superfine - ABV 45%

Épicé, balsamique et agrumé. Avec cannelle et casse.
Tassoni Superfine - ABV 42,9%

Épicé et floral. Avec camomille, cannelle et vanille.
Tassoni Superfine - ABV 43,7%

Agrumé, doux et équilibré.
San Pellegrino Rovere - ABV 40%

Fruité, riche et doux. Avec des prunelles anglaises.
Fever Tree Indian - ABV 26%

Épicé, agrumé et corsé.
Fever Tree Aromatic - ABV 41.2%

Agrumé, épicé et intense.
Fever Tree Aromatic - ABV 57%

Balsamique et floral. Avec pin mugo, mauve et gentiane.
Fever Tree Indian - ABV 43%

Floral, agrumé et élégant. Avec yuzu japonais et feuilles de thé.
Original Yuzu - ABV 43%

Salé et épicé. Avec ajout d'eau d'océan.
Original Yuzu - ABV 45%

Agrumé et frais. Avec yuzu japonais, angélique et thé matcha.
Original Yuzu - ABV 43%

Agrumé et frais. Avec orange amère, réglisse et coriandre.
Original Yuzu - ABV 43%

Agrumé, épicé et balsamique. Avec des oranges de Murcie.
Fever Tree Indian - ABV 43%

Balsamique et résineux. Avec pin cembro et herbes alpines.
Fever Tree Mediterranean - ABV 44%

Floral et élégant. Avec des fleurs de cerisier et du thé vert.
Original Yuzu - ABV 43%

Agrumé, herbacé et sec. Avec pamplemousse, cardamome et coriandre.
Thomas Henry - ABV 46%

Balsamique, savoureux et doux. Avec genièvre sarde et herbes méditerranéennes.
Fever Tree Mediterranean - ABV 40%

Florale, épicé, balsamique et complexe. Avec baobab, bucco et armoise africaine.
Fever Tree Aromatic - ABV 45%

Agrumé et minéral. Avec bergamote calabraise.
Fever Tree Indian - ABV 43%

Florale, épicé, fruité et harmonieux.
Fever Tree Indian - ABV 47%

Fruité, frais et équilibré. Avec du raisin Moscato.
Fever Tree Méditerranéen - ABV 40%

• ORIGINAL
• CITRONNELLE & GINGEMBRE - CITRONNELLE ET GINGEMBRE
• ALOE & CONCOMBRE - ALOE ET CONCOMBRE
• VIOLETTE DE PARME - VIOLETTE DE PARME
• RHUBARBE & GINGEMBRE - RHUBARBE ET GINGEMBRE
• COING - COING
• PAMPLEMOUSSE ROSE - PAMPLEMOUSSE ROSE

Thomas Henry Tonic - ABV 43%

Thomas Henry - ABV 41%

Sans alcool. Avec des clous de girofle, des épices et des zestes de citron.
Fever Tree Aromatic - ABV 0,0%

Brockmans est décrit comme un gin unique au monde : « Like No Other ». Il n'est effectivement pas facile de trouver un gin aussi doux avec des notes sucrées de fruits des bois équilibrées avec celles plus traditionnelles du genièvre et des racines, associées à celles fraîches des agrumes.

Arômes floraux d'agrumes et de la côte méditerranéenne, les parfums

Fait référence à 1494 lorsque Christophe Colomb a découvert le poivre de la Jamaïque dans les Caraïbes ; cette épice est l'ingrédient principal de ce mélange. Les botaniques dont il est issu : poivre de la Jamaïque, écorce de Cascarilla, citron, pamplemousse, cardamome, chêne.

Pêche
Mûre
Framboise
Pastèque Kiwi
Orange sanguine
Ananas
Alcool 43% Tonic Herry Tomas

Le premier gin japonais produit à Kyoto.

KI NO BI ('La beauté des saisons') est inspiré par la tradition et est distillé, mélangé et embouteillé à Kyoto. Ce gin est réalisé dans un style sec reconnaissable mais avec une touche japonaise distincte. KI NO BI Kyoto Dry Gin a été créé avec des produits botaniques japonais tels que le yuzu jaune du nord de la préfecture de Kyoto, des copeaux de bois hinoki (cyprès japonais), du bambou, du thé gyokuro de la région d'Uji et des baies de sanshō vert (poivre japonais). Embouteillé à 45,7 % ABV, KI NO BI utilise une base d'alcool de riz et l'eau pure inégalée de Fushimi (la même utilisée pour la production du célèbre saké).

Il est produit en maîtrisant non seulement la science de la distillation comme d'autres l'ont fait auparavant, mais aussi l'art ancien du mélange, en séparant les botaniques dans le gin en six catégories différentes distillées individuellement : Base, Agrumes, Thé, Herbes, Épices et Floraux. Ils sont ensuite mélangés en parfait équilibre créant ainsi la saveur distinctive de KI NO BI. KI NO BI est un gin qui parle de son lieu de naissance. Clair comme l'air entre les montagnes sacrées de Kyoto, il est doté d'un arôme frais de yuzu et d'une touche de sanshō qui persiste comme une brume matinale dans une forêt de bambous. Le genièvre complète et met en valeur les botaniques japonaises. La racine de gingembre donne une finale légèrement chaude et épicée.

Pour créer ce gin particulier, en effet, les botaniques traditionnelles de Hendrick’s (concombre, coriandre) sont associées à des pétales de rose, d’hibiscus, de lavande et bien plus encore.

Au nez, il présente des notes de rose, de lavande et de framboises. En bouche, il est délicat, herbacé et floral, avec un équilibre parfait entre saveurs douces et épicées. Il se termine sur une finale douce.

Elephant Sloe Gin associe la saveur du gin London Dry premium avec l'arôme typique du prunellier sauvage frais. Les baies sont macérées pendant plusieurs mois, ajoutant une saveur riche et ronde, légèrement sucrée et fruitée

Les notes herbacées de Elephant London Dry Gin servent de toile de fond parfaite et mettent en valeur les notes des oranges fraîches et des fèves de cacao, qui ajoutent de l'aromaticité et une grande fraîcheur au gin. Les douces notes d'agrumes s'accompagnent parfaitement des notes plus sèches et veloutées du cacao, avec leur arôme gourmand de chocolat, rendant Elephant Orange Cocoa Gin

Saveur : une touche douce de framboises, suivie de genièvre et de coriandre fraîche. Finale rafraîchissante avec une certaine acidité des baies des bois et une pointe de poivre. GIN NORVÉGIEN

Le gin Gooseberry de Whitley Neill est un délicieux hommage à un cher souvenir de Johnny Neill. Inspiré par la groseille à maquereau anglaise mûrie au soleil estival. Une touche de douceur en bouche, suivie d'une légère note d'épices

Le Summerful Gin de Martin Miller ajoute une distillation supplémentaire de romarin saisonnier d'Angleterre et de thym arctique d'Islande à la variante phare Original Gin de Martin Miller.
La toute première édition saisonnière rend hommage à l'héritage double de la marque et à toutes les belles choses de l'été.
Le thym arctique apporte des arômes floraux aux arômes de citron et balsamiques présents dans le romarin qui s'équilibrent avec notre profil classique d'agrumes et de genièvre.
Notes raffinées herbacées et florales de lavande et de sauge avec des notes de menthe.
Douceur douce avec des notes balsamiques et des fleurs des champs printanières.
Idéal pour des G&T et des Dry Martini plus rafraîchissants avec une fraîcheur intense.

Inspiré des ingrédients couramment utilisés dans les recettes de vin chaud maison en Angleterre et en Islande, le Winterful Gin de Martin Miller inclut de la cannelle et du zeste de mandarine, ajoutés lors d'une troisième distillation, à la recette originale.
Cette variante saisonnière se distingue par son profil aromatique chaud. Idéal pour se blottir devant la cheminée lors des froides soirées d'hiver, il peut être dégusté chaud ou froid.
Goût intense de mandarine avec un arrière-goût chaud et complexe et des notes de cannelle.
Au nez, on retrouve la mandarine et le genévrier. En bouche, la cannelle domine avant que la mandarine réapparaisse dans une longue finale.
La longue persistance en bouche offre clairement la mandarine : agrumes rafraîchissants équilibrés par la complexité des épices.

Le gin Ki No Tea est obtenu à partir de précieuses plantes, dont des variétés particulières de thé vert et d'agrumes. Style élégant et délicat avec la personnalité unique des distillats du pays du soleil levant.

Le Soxhlet n'est pas la seule nouveauté ici : en oxygénant les botaniques selon le cahier des charges, on découvre la présence nouvelle de vanille bourbon et de fèves tonka qui rendent le Sox Gin limpide à la vue et doux en bouche. Alc.42%

Au nez : lumineux et invitant, il évoque la fraîcheur du début du printemps. Un parfum délicat et doux de fleurs de cerisier qui rappelle un jardin japonais pendant la saison Hanami. En bouche : Premières notes douces et lisses, subtilement sucrées et richement élégantes. Une touche nostalgique de la salinité du Sakura-mochi, le dessert traditionnel de la saison, équilibrée avec la douceur fruitée des fleurs de cerisier, méticuleusement mélangée avec les herbes originales de Roku. Une finale persistante qui invite à la gorgée suivante. Comme pour chaque fleur qui tombe, une nouvelle est anticipée.

Red Citadel est notre dernière création de gin. Délicieusement infusé avec des canneberges fraîches, framboise, myrtille, cassis et rhubarbe, il vous emmènera dans un voyage mémoriel. Découvrez la véritable essence du goût naturel et offrez-vous un pur plaisir sensoriel. Êtes-vous prêt à amplifier votre Gin & Tonic ?



Red Citadel est savoureux, cristallin et frais.



Il repose sur le profil du gin sec de nos 19 botaniques originales avec une intense explosion de baies délicieusement acidulées, soulignée par la saveur épicée de la rhubarbe. Fruité, mais totalement naturel, cet extrait de fruits rouges brille en bouche tout en restant cristallin dans le verre !

Hendrick's Grand Cabaret Gin : une nouvelle édition limitée du Cabinet of Curiosities
Hendrick's Grand Cabaret est le nouveau Gin en édition limitée dédié aux rêveurs, artistes et esprits libres, inspiré des liqueurs à base de fruits de la Belle Époque parisienne. En particulier, Lesley Gracie a redécouvert, parmi les recettes historiques, une eau-de-vie à base de fruits à noyau, ainsi que des liqueurs à la pêche et à la cerise.

Exubérant et poétique, le Grand Cabaret est produit à partir de la recette originale de Hendrick’s, avec les 11 botaniques et l’infusion de rose damascena et concombre, auxquelles s’ajoutent des fruits à noyau. Le résultat est un gin original, qui conserve tout le caractère rafraîchissant typique de cette marque écossaise emblématique.

Saigon Baigur est le premier gin sec premium distillé à Ho Chi Minh Ville. C'est un gin extraordinaire caractérisé par la fraîche main de Bouddha et la fleur de lotus infusée à la vapeur. 12 produits botaniques locaux distinctifs combinés avec 4 ingrédients classiques du gin présentent une boisson qui est une version vietnamienne du gin sec classique. La combinaison unique de produits botaniques d'origine locale confère à Saigon Baigur un goût frais et vibrant, inspiré par la ville où il est distillé. Un gin aventureux et excitant

Produit avec un ancien alambic en cuivre de grande qualité, des botaniques traditionnelles et, petite touche spéciale, une eau très pure provenant d'Islande

Il y a neuf botanicals d'origine strictement toscane présents dans SABATINI GIN : genièvre, coriandre, iris florentin, fenouil sauvage, lavande, feuilles d'olivier, thym, verveine citronnée et sauge.

La plupart des botanicals sont constitués de plantes récoltées dans les propriétés des Sabatini à Teccognano tandis que le genièvre, réputé pour sa qualité excellente, est récolté dans différentes zones de la région.

41,5% vol.

La nature italienne dans son essence la plus pure. Salé, agrumé, végétal. Une dégustation pour les amateurs de Fizz, Sour, Lemon et naturellement Tonic.

Challenge est né d’un alambic pot still où les meilleurs citrons (provenant de Martorano, Bisignano, Rocca Imperiale) des cultivars Femminiello et Lunare sont travaillés frais pour libérer l’âme la plus profonde de l’agrume.

La nature italienne dans son essence la plus pure. Salé, agrumé, végétal. Une boisson pour les amateurs de Fizz, Sour, Citron et naturellement Tonic.
Match est issu d'un alambic pot still où un bouquet d'agrumes frais donne naissance à un triomphe de sensations gustatives.
Le protagoniste principal est le pamplemousse rose récolté dans la Plaine de Sibari, une terre aux propriétés organoleptiques uniques en Italie.




ORIGINEItalie
ABV %41.50
VOL. ML700

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