Gin&Tonic
Adnams Copper House (Inglaterra)
€ 10.00
Aromático y floral. Con hibisco y cáscaras de naranja
Fever Tree Elderflower - ABV 40%
Adnams First Rate (Inglaterra)
€ 10.00
Fever Tree Aromatic - ABV 45%
Vallombrosa (Italia)
€ 12.00
Seco, balsámico y aromático. Con enebro toscano.
Thomas Henry - ABV 47%
CITADELLE JARDIN D'ETE' con tonIC ACQUA DI MONACO
€ 12.00
ABV 41.5El Citadelle Jardin d'Etè es un gin decididamente afrutado y floral, pero que no traiciona la receta tradicional del Gin de la Citadelle de Dunkerque, presentándose en el paladar seco, aunque siempre con notas de melón y jazmín. Una bebida contemporánea, vertical y extremadamente agradable
GIN ETSU SAKURA EDICIÓN LIMITADA TÓNICA YUZU ABV43%
€ 14.00
Ginebra japonesa (Etsu significa “placer”), elaborada siguiendo una antigua receta asiática que utiliza botánicos de las islas japonesas, entre ellos el Yuzu, un pequeño cítrico japonés muy aromático y persistente. Etsu Sakura Limited Edition celebra la tradición Hanami, rindiendo homenaje a la belleza de las flores de cerezo (sakura) con un perfil aromático que encierra la esencia de la primavera japonesa, con notas florales que se combinan perfectamente con las frescas notas cítricas de yuzu, en un equilibrio armonioso con bayas de enebro, cilantro, regaliz y raíz de angélica.
HENDRICK'S SUNSPELL E TONIC LIMESTONE HERBAL
€ 13.00
ALC.43.3 %Esta ginebra presenta un bouquet único de aromas, gracias a la combinación de once botánicos diferentes, entre los que se encuentran manzanilla, semillas de hinojo y cáscara de limón. La adición de una infusión de pétalos de rosa y pepinos aporta una nota distintiva y refrescante.
HENDRICK'S OASIUM E TONICA AQUA DI MONACO
€ 13.00
ALC.43.4%
Hendrick’s Oasium es un nuevo y extraordinario gin de edición limitada, esta vez inspirado en un viaje realizado por la Maestra Destiladora Lesley Gracie a un oasis en el desierto.
Después de un partido de polo montando camellos, Lesley quedó impresionada por el paraíso de hierbas aromáticas y frutos del oasis, y tomó la inspiración para crear un nuevo gin, refrescante y único.
En esta edición, el típico aroma a enebro se enriquece con una elegante mezcla de frescos aromas verdes, delicadas notas herbáceas y un toque vibrante de cítricos, que marca un final decididamente persistente.
GIN GOLD Y TÓNICA AGUA DE MONACO
Después de obtener la base alcohólica en una primera destilación, se realizan otras dos destilaciones para perfeccionar su calidad y finalmente una destilación y una infusión con los diferentes botánicos dan vida a Gin Gold 999.9.
Además del enebro, otros botánicos se combinan para crear un producto único: mandarina, almendras, jengibre, flores de violeta, cilantro, raíz de angélica, corteza de casia, genciana, amapola, vainilla.
Para apreciar mejor todos los matices de Gold Gin, se recomienda combinarlo con elementos ácidos y reforzar el aroma a enebro añadiendo bayas.
€ 12.00
FORMENTERA GIN TONIC MEDITERRANEA
€ 13.00
F de Formentera como capturar toda la brisa mediterránea en una botella, el azul de la posidonia, el sol del amanecer en una pequeña cala, el aroma de las salinas al tomillo limón, el romero, los higos... Basta con mezclar y agitarlo con las risas de los amigos, descubrirás qué sabor tiene Formentera. Para producir este gin se seleccionan cereales de altísima calidad y posteriormente se destilan. Una vez obtenido el destilado, se macera lentamente en frío durante una media de 30 días con hierbas espontáneas autóctonas y pequeños frutos tradicionales de la isla de Formentera.
Graduación 38%
REDWING GIN SLOE INDIAN TONIC
€ 13.00
ABV 28%Redwing Aronia Sloe Gin es una ginebra cuidadosamente destilada, enriquecida con una maceración de tres meses con bayas frescas de aronia. Este proceso de infusión captura la esencia natural, produciendo una ginebra de un sugestivo tono rubí y un sabor indulgente y rico.
ELEPHANT STRENGTH NAVY TONICA ACQUA DI MONACO
€ 15.00
ABV 57%
Elephant Strength es la idea de Elephant Gin de un “Navy Strength”, basada en el galardonado Elephant London Dry Gin.
Con su graduación del 57% es más fuerte e intenso que el original, sin embargo preservando su carácter suave y equilibrado en el paladar.
Para realizarlo se utiliza el doble de botánicos, con un enfoque particular en el bucco, la cáscara de naranja dulce y las agujas de pino de montaña con su nota herbácea.
Como siempre ocurre con Elephant Gin, ningún detalle se descuida y así también las botellas de esta nueva edición llevan el nombre de los "Magnificent Seven": los elefantes más fuertes e impresionantes que se encuentran en el parque nacional de Kruger, en Sudáfrica, y cuyos colmillos pesan más de 50 kg cada uno. Kambaku, Joao Dzombo, Mafunyane, Ndlulamithi, Shawu, Shingwedzi lamentablemente ya no están pero Elephant Gin quiere que estas leyendas sigan viviendo en la etiqueta de Elephant Strength.
Los orígenes del gin Navy Strength nos llevan al siglo XVIII cuando el gin era extremadamente popular en todo el Reino Unido; tan popular que la Royal Navy estableció que una cantidad mínima de gin debía llevarse a bordo de cada barco. No confiando en los comerciantes ávidos, los oficiales de la marina inglesa comenzaron a verificar su calidad mojando la pólvora con el destilado. Si esta ardía significaba que el gin no había sido diluido con demasiada agua y la graduación reflejaba al menos el 57%.
Elephant Gin contribuye con el 15% de sus ganancias a las actividades de las tres fundaciones Big Life Foundation, Space For Elephants y Sheldrick Wildlife Trust que se ocupan de la salvaguardia del elefante africano para protegerlo de la extinción.
NOVITÀ - Seedlip Garden 108 (Inglaterra)
€ 10.00
Sin alcohol. Con guisantes, heno y hierbas inglesas.
Fever Tree Elderflower - ABV 0,0%
NOVITÀ - Seedlip Grove 42 (Inglaterra)
€ 10.00
Sin alcohol. Con cáscara de naranja y limón, jengibre y hierba de limón.
Fever Tree indian - ABV 0,0%
Beefeater (Inglaterra)
€ 8.00
Seco, cítrico y con cuerpo.
Schweppes - ABV 44%
Bombay Sapphire (Inglaterra)
€ 8.00
Especiado, seco y envolvente.
Schweppes - ABV 47%
Bombay Bramble (Inglaterra)
€ 10.00
Afrutado, intenso y suave. Con frambuesas, moras y regaliz.
Fever Tree Indian - ABV 37.5%
Tanqueray (Inglaterra)
€ 8.00
Seco, especiado y armonioso.
Schweppes - ABV 43,1%
Tanqueray N° Ten (Inglaterra)
€ 10.00
Cítrico y especiado. Con lima, angélica y manzanilla.
Fever Tree Indian - ABV 47.3%
NOVEDADES - Tanqueray sin alcohol
€ 8.00
Sin alcohol.
Schweppes - ABV 0,0%
Hendrick’s (Scozia)
€ 10.00
Floral, fresco y equilibrado. Con rosa búlgara y pepino.
Fever Tree Indian - ABV 44%
Hendrick’s Amazonia (Scozia)
€ 14.00
Suave, afrutado y floral. Con bayas y frutas tropicales.
Fever Tree Elderflower - ABV 43,4%
Hendrick's Lunar - Edición limitada (Escocia)
€ 13.00
Floral y delicado. Con jazmín y flores de saúco.
Fever Tree Elderflower - ABV 43,3%
Hendrick's Orbium (Scozia)
€ 12.00
Floral, aromático y amargo. Con ajenjo romano, flores de loto y quinina.
San Pellegrino Rovere - ABV 43,4%
Geranio (Inglaterra)
€ 10.00
Seco, floral y cítrico. Con geranio danés.
Fever Tree Elderflower - ABV 44%
Silent Pool (Inglaterra)
€ 13.00
Cítrico, floral y equilibrado.
Fever Tree Indian - ABV 43%
Citadelle (Francia)
€ 10.00
Especiado y elegante. Con cardamomo, anís y cilantro.
Fever Tree Elderflower - ABV 44%
Berto (Italia)
€ 10.00
Balsámico y mediterráneo. Con laurel y romero.
Fever Tree Indian - ABV 43%
Caorunn (Scozia)
€ 10.00
Seco y equilibrado.
Thomas Henry - ABV 41,8%
Martin Miller’s (Inglaterra)
€ 10.00
Cítrico y suave.
Fever Tree Indian - ABV 40%
Crocodile - Del Professore (Italia)
€ 12.00
Especiado y suave. Con pimienta, cilantro y flores de saúco.
Tassoni Superfine - ABV 45%
À la Madame - Del Professore (Italia)
€ 12.00
Especiado, balsámico y cítrico. Con canela y casia.
Tassoni Superfine - ABV 42,9%
Monsieur - Del Professore (Italia)
€ 12.00
Especiado y floral. Con manzanilla, canela y vainilla.
Tassoni Superfine - ABV 43,7%
Hayman's - Old Tom (Inglaterra)
€ 10.00
Cítrico, dulce y equilibrado.
San Pellegrino Rovere - ABV 40%
Hayman's Sloe (Inglaterra)
€ 10.00
Afrutado, rico y suave. Con endrinas inglesas.
Fever Tree Indian - ABV 26%
Plymouth (Inglaterra)
€ 10.00
Especiado, cítrico y con cuerpo.
Fever Tree Aromatic - ABV 41.2%
Plymouth Navy Strenght (Inglaterra)
€ 14.00
Cítrico, especiado e intenso.
Fever Tree Aromatic - ABV 57%
Acqueverdi - La Valdotaine (Italia)
€ 12.00
Balsámico y floral. Con pino mugo, malva y genciana.
Fever Tree Indian - ABV 43%
Etsu (Giappón)
€ 12.00
Floral, cítrico y elegante. Con yuzu japonés y hojas de té.
Original Yuzu - ABV 43%
Etsu Pacific Ocean - Edición limitada (Japón)
€ 12.00
Salado y especiado. Con adición de agua de océano.
Original Yuzu - ABV 45%
Etsu Double Yuzu (Giappón)
€ 13.00
Cítrico y fresco. Con yuzu japonés, angélica y té matcha.
Original Yuzu - ABV 43%
Etsu Double Orange (Giappón)
€ 13.00
Cítrico y fresco. Con naranja amarga, regaliz y cilantro.
Original Yuzu - ABV 43%
Murcian Orange - City of London (Inglaterra)
€ 10.00
Cítrico, especiado y balsámico. Con naranjas de Murcia.
Fever Tree Indian - ABV 43%
Z44 - Roner (Italia)
€ 12.00
Balsámico y resinoso. Con pino cembro y hierbas alpinas.
Fever Tree Mediterranean - ABV 44%
Roku - Suntory (Giappón)
€ 11.00
Floral y elegante. Con flores de cerezo y té verde.
Original Yuzu - ABV 43%
N° 3 - London Dry (Inglaterra)
€ 13.00
Cítrico, herbáceo y seco. Con pomelo, cardamomo y cilantro.
Thomas Henry - ABV 46%
Giniu (Italia)
€ 13.00
Balsámico, sabroso y suave. Con enebro sardo y hierbas mediterráneas.
Fever Tree Mediterranean - ABV 40%
Elephant (Germania)
€ 14.00
Floral, especiado, balsámico y complejo. Con baobab, bucco y artemisa africana.
Fever Tree Aromatic - ABV 45%
Gil (Italia)
€ 11.00
Cítrico y mineral. Con bergamota calabresa.
Fever Tree Indian - ABV 43%
Monkey 47 (Germania)
€ 14.00
Floral, especiado, afrutado y armónico.
Fever Tree Indian - ABV 47%
Alkkemist (España)
€ 13.00
Afrutado, fresco y equilibrado. Con uva Moscatel.
Fever Tree Mediterranean - ABV 40%
Whitley Neill (Inglaterra)
€ 10.00
• ORIGINAL
• LEMONGRASS & GINGER - CITRONELA Y JENGIBRE
• ALOE & CUCUMBER - ALOE Y PEPINO
• PARMA VIOLET - VIOLETA DE PARMA
• RHUBARB & GINGER - RUDBARBO Y JENGIBRE
• QUINCE - MEMBRILLO
• PINK GRAPEFRUIT - POMELO ROSA
Thomas Henry Tonic - ABV 43%
Malfy Rosa (Italia)
€ 10.00
Thomas Henry - ABV 41%
NOVITÀ - Seedlip Spice 94 (Inglaterra)
€ 10.00
Sin alcohol. Con clavos de olor, especias y cáscaras de limón.
Fever Tree Aromatic - ABV 0,0%
BROCKEMANS GIN INDIAN TONIC
€ 11.00
Brockmans se describe como un gin único en el mundo: “Like No Other”. No es realmente fácil encontrar un gin tan suave y con notas dulces de frutos del bosque equilibradas con las más tradicionales de enebro y raíces, junto con las frescas de los cítricos.
Hendricck Neptunia gin tonic mediterránea
€ 12.00
Aromas florales cítricos y de la costa mediterránea los perfumes
Seedlep gin aromatic tonic
€ 10.00
Hace referencia a 1494 cuando Cristóbal Colón descubrió la pimienta de Jamaica en el Caribe; esta especia es el ingrediente principal de esta mezcla. Las botánicas de las que nace: pimienta de Jamaica, corteza de Cascarilla, limón, pomelo, cardamomo, roble.
Whitley Neill Gin
€ 10.00
Melocotón
Mora
Frambuesa
Sandía Kiwi
Naranja Sanguina
Piña
Abv 43% Tónica Herry Tomas
KINOBI GIN & YUZU TONIC
€ 15.00
El primer gin japonés producido en Kioto.
KI NO BI ('La belleza de las estaciones') está inspirado en la tradición y es destilado, mezclado y embotellado en Kioto. Este gin está elaborado en un estilo seco reconocible pero con un acento japonés distintivo. KI NO BI Kyoto Dry Gin ha sido creado con productos botánicos japoneses como el yuzu amarillo del norte de la Prefectura de Kioto, virutas de madera de hinoki (ciprés japonés), bambú, té gyokuro de la región de Uji y bayas de sanshō verde (pimienta japonesa). Embotellado al 45,7% ABV, KI NO BI utiliza una base de espíritu de arroz y el agua pura inigualable de Fushimi (la misma usada para la producción del renombrado sake).
Se produce dominando no solo la ciencia de la destilación como otros han hecho antes, sino también el antiguo arte de la mezcla, separando los botánicos en el gin en seis diferentes categorías destiladas individualmente: Base, Cítricos, Té, Hierbas, Especias y Florales. Luego se mezclan en perfecto equilibrio creando así el distintivo sabor KI NO BI. KI NO BI es un gin que habla de su lugar de nacimiento. Claro como el aire entre las sagradas montañas de Kioto, está dotado de un aroma fresco de yuzu y un toque de sanshō que perdura como una niebla matutina en un bosque de bambú. El enebro completa y exhibe los botánicos japoneses. La raíz de jengibre da un final ligeramente cálido y especiado.
HENDRICK'SFLORA DORA GIN & ROVERE TONIC
€ 13.00
Para crear esta ginebra tan especial, de hecho, las botánicas tradicionales de Hendrick’s (pepino, cilantro) se combinan con pétalos de rosa, hibisco, lavanda y más.
En nariz presenta aromas de rosa, lavanda y frambuesas. En boca es delicado, herbáceo y floral, con un equilibrio perfecto de sabores dulces y especiados. Termina con un final suave.
ELEFANT SLOE &TASSONI TONICA
€ 13.00
Elephant Sloe Gin combina el sabor del premium London Dry Gin con el típico aroma de endrino fresco. Las bayas se maceran durante varios meses, añadiendo un sabor rico y redondo, ligeramente dulce y afrutado
ELEFANT GIN NARANJA&CACAO & ROVERE TÓNICO
€ 14.00
Las notas herbáceas del Elephant London Dry Gin sirven como un fondo perfecto y realzan las notas de las naranjas frescas y las habas de cacao, que añaden aromaticidad y gran frescura al gin. Las dulces notas cítricas se combinan perfectamente con las más secas y aterciopeladas del cacao, con su delicioso aroma a chocolate, haciendo que Elephant Orange Cocoa Gin
HARAHORN GIN PINK & TÓNICA AROMÁTICA
€ 12.00
Sabor: toque suave de frambuesas, seguido de enebro y cilantro fresco. Final refrescante con cierta acidez de frutos del bosque y un toque de pimienta. GIN NORUEGO
Whitley grosella espinosa tónica india
€ 10.00
El gin Gooseberry de Whitley Neill es un delicioso homenaje a un querido recuerdo de Johnny Neill. Inspirado en la grosella espinosa campestre inglesa madurada al sol del verano. Un toque de dulzura en el paladar, seguido de un pequeño indicio de especias
Martin Miller,s Summerful tónica india
€ 11.00
Summerful Gin de Martin Miller añade una destilación extra de romero estacional de Inglaterra y tomillo ártico de Islandia a la variante principal Original Gin de Martin Miller.
La primera edición estacional de la historia rinde homenaje a la doble herencia de la marca y a todas las cosas bonitas del verano.
El tomillo ártico aporta aromas florales a los aromas de limón y balsámicos presentes en el romero que juntos se equilibran con nuestro perfil clásico de cítricos y enebro.
Notas refinadas herbáceas y florales de lavanda y salvia con notas de menta.
Dulzura suave con notas balsámicas y flores silvestres primaverales.
Ideal para G&T's y Dry Martini más refrescantes con una frescura intensa.
Martin Miller's winterfull tonic indian
€ 11.00
Inspirado en los ingredientes comúnmente usados en las recetas caseras de vino caliente en Inglaterra e Islandia, el Winterful Gin de Martin Miller incluye canela y cáscara de mandarina, añadidos durante una tercera destilación, a la mezcla original.
Esta variante estacional se distingue por su perfil aromático cálido. Ideal para acurrucarse frente a la chimenea en las frías noches de invierno, se puede disfrutar tanto caliente como frío.
Sabor intenso a mandarina con un fondo cálido y complejo y notas de canela.
En nariz están presentes la mandarina y el enebro. En boca la canela domina antes de que la mandarina reaparezca en el largo final.
El largo retrogusto ofrece claramente la mandarina: cítricos refrescantes equilibrados con la complejidad de las especias.
KI NO TEA GIN & tónica de yuzu
€ 15.00
El Gin Ki No Tea se obtiene de valiosas botánicas, entre ellas variedades especiales de té verde y cítricos. Estilo elegante y delicado con la inconfundible personalidad de los destilados del país del sol naciente.
Sox Gin e tonic rovere
€ 12.00
El Soxhlet no es la única novedad aquí: al oxigenar las botánicas según el reglamento, se descubre la nueva presencia de vainilla bourbon y haba tonka que hacen que el Sox Gin sea claro a la vista y suave al paladar. Alc.42%
ROKU SAKURA GIN &YUZU TONIC
€ 11.00
En nariz: luminoso e invitante, evoca la frescura del inicio de la primavera. Un aroma de flores de cerezo delicado y suave que recuerda a un jardín japonés durante la temporada Hanami. En boca: Primeras notas suaves y lisas, sutilmente dulces y ricamente elegantes. Un toque nostálgico de la salinidad del Sakura-mochi, el dulce tradicional de la temporada, equilibrado con la dulzura afrutada de las flores de cerezo, meticulosamente mezclado con las hierbas originales de Roku. Un final persistente que invita al siguiente sorbo. Como en cada flor que cae, se anticipa una nueva.
CITADELLE ROUGE y tónica india abv 40%
€ 11.00
Red Citadel es nuestra última creación de ginebra. Deliciosamente infusionada con arándano rojo fresco, frambuesa, arándano, grosella negra y ruibarbo, te llevará en un viaje a la memoria. Experimenta la verdadera esencia del sabor natural y date un puro placer sensorial. ¿Estás listo para amplificar tu Gin & Tonic?
Red Citadel es sabroso, cristalino y fresco.
Se basa en el perfil de la ginebra seca de nuestras 19 botánicas originales con una intensa explosión de bayas deliciosamente ácidas, subrayadas por el sabor picante del ruibarbo. Afrutado, pero completamente natural, esta esencia de frutos rojos brilla en el paladar pero permanece cristalina en la copa!
HENDRICK'S GRAN CABARET INDIAN TONIC
€ 12.00
Hendrick's Grand Cabaret Gin: una nueva edición limitada del Cabinet of Curiosities
Hendrick's Grand Cabaret es el nuevo Gin en edición limitada dedicado a soñadores, artistas y espíritus libres, inspirado en los licores de frutas de la Belle Époque parisina. En particular, Lesley Gracie redescubrió, entre las recetas históricas, un aguardiente a base de frutas de hueso, además de licores de melocotón y cereza.
Exuberante y poético, el Grand Cabaret se produce a partir de la receta original de Hendrick’s, con las 11 botánicas y la infusión de rosa damascena y pepino, a las que se añaden frutas de hueso. El resultado es un gin original, que mantiene intacto el carácter refrescante típico de esta icónica marca escocesa..
SAIGON GIN ABV43% tónica india
€ 13.00
Saigon Baigur es el primer gin seco premium destilado en Ho Chi Minh City. Es un gin extraordinario caracterizado por la fresca mano de Buda y la flor de loto infusionada al vapor. 12 distintivos productos botánicos locales combinados con 4 ingredientes clásicos del gin presentan una bebida que es una versión vietnamita del clásico gin seco. La combinación única de productos botánicos de origen local confiere a Saigon Baigur un sabor fresco y vibrante, inspirado en la ciudad donde se destila. Un gin aventurero y emocionante
GIN MARTIN MILLER'S WESTBOURNE ABV 45,2 % INDIAN TONIC
€ 14.00
Elaborado con un antiguo alambique de cobre de excelente calidad, botánicos tradicionales y, como detalle especial, un agua purísima que proviene de Islandia
SABATINI GIN ABV 41,3% INDIAN TONIC
€ 12.00
Son nueve los botánicos de procedencia estrictamente toscana presentes en SABATINI GIN: enebro, cilantro, iris florentino, hinojo silvestre, lavanda, hojas de olivo, tomillo, verbena de limón y salvia.
La mayoría de los botánicos están constituidos por plantas recogidas en las propiedades de los Sabatini en Teccognano, mientras que el enebro, reconocido por su excelente calidad, se recoge en diversas zonas de la región.
GINNASTIC GIN CHALLENGE e TONIC MEDITERRANEA
€ 11.00
41,5% vol.
La naturaleza italiana en su esencia más pura. Salado, cítrico, vegetal. Una bebida para los amantes de Fizz, Sour, Lemon y naturalmente Tonic.
Challenge nace de un alambique pot still donde los mejores limones (procedentes de Martorano, Bisignano, Rocca Imperiale) de las variedades Femminiello y Lunare se trabajan frescos para liberar el alma más profunda del cítrico.
GINNASTIC GIN MATCH CITRUS e TONIC EDELFDLOWER
€ 11.00
La naturaleza italiana en su esencia más pura. Salado, cítrico, vegetal. Una bebida para los amantes de Fizz, Sour, Limón y naturalmente Tonic.
Match nace de un alambique pot still donde un bouquet de cítricos frescos da vida a un triunfo de sensaciones gustativas.
El protagonista principal es el pomelo rosa recogido en la llanura de Sibari, tierra con propiedades organolépticas únicas en Italia.
ORIGINEItalia
ABV %41.50
VOL. ML700
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