Enoteca

Véneto

Véneto

Francia

Lombardía
Variedades de uva

Turbiana de Lugana.

Vinificación

Prensado suave. Fermentación en acero a temperatura controlada y larga permanencia sobre lías nobles. Crianza en acero 2-3 meses.

Se recomiendan 1-2 meses adicionales en botella.
Color
Amarillo pajizo con tenues reflejos verdosos.

Nariz

Agradable e intenso con fragantes
notas de flores, cítricos y almendras.

Paladar
Excelente acidez y estructura, envuelve plenamente el paladar. Sorprenden la salinidad y el cierre mineral.

Friuli V. G.

Friuli Venezia Giulia

Trentino-Alto Adige

Lombardía

Lombardía

Alto Adige

Toscana

Véneto

Piamonte

Sicilia

Portugal

Vino blanco siciliano ecológico gr 13.5

Rosaprima tiene como característica distintiva la frescura, el equilibrio y el sabor suave y elegante.

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Vinificación

Prensado suave. Vinificación en blanco a temperatura controlada, crianza sobre lías durante 2/3 meses. Afinado en acero 3 meses. Se recomiendan 1-2 meses adicionales en botella.

Variedades

Merlot.

Color

Rosado ligero, casi perlado característico de una vinificación suave y delicada.
Nariz

Atractivo, refinado y elegante. Notas afrutadas de melocotón, rosa y granada.

Paladar

Sedoso, amplio, excelente persistencia y sapidez.

De origen siciliano, típico de las zonas del interior montañoso, las uvas de Nero d’Avola expresan toda la sicilianidad de un territorio. Recogidas a mano en pequeñas cajas, se despalillan y maceran a una temperatura controlada entre 24 y 27°C; la crianza se realiza en recipientes de acero inoxidable y en barricas de madera francesa durante 6 meses. Un mes en botella antes de ser comercializadas. Se presenta con su color rojo rubí intenso. Caracterizado por un aroma envolvente con dominantes notas de fruta roja, en armonía con notas de especias, mermelada de frutos rojos y guinda. En boca es rico, amplio y persistente, distinguido por una agradable nota de frescura típica de la variedad. Compañero ideal para platos a base de carnes a la parrilla, verduras y risottos.

Pavese abv12%

Un vino moderno que expresa el equilibrio y la agradable singularidad que solo el territorio de
Bolgheri sabe transmitir al vino. Un compañero perfecto para los sabrosos platos de la
tradición, excelente como vino para compartir.
VIÑEDO Y VITICULTURA
Uvas: Cabernet Sauvignon - Merlot - Syrah
Ubicación: Bolgheri
Exposición: Sur - Suroeste
Año de plantación: 2002 - 2013
Tipo de suelo: Suelos arcillosos con presencia de esqueleto
Sistema de cultivo: cordón esperonado unilateral
Densidad de plantación: 5600 plantas/ha

El vino de Giulio es el vino más joven producido por la bodega y expresa toda la alegría y la agradable frescura de los vinos de la Costa Toscana.

Uvas: Merlot



Ubicación: Costa Toscana - Cecina y Bolgheri



Exposición: Sur – Oeste



Año de plantación: 2002 – 2013



Tipo de suelo: Suelos arcillosos y arcilloso arenosos con presencia de grava



Sistema de cultivo: cordón esperonado unilateral

La experiencia de la fruta y la consistencia de la pulpa
Vino de color rojo rubí intenso con aromas frutales de cereza, frambuesa y mora. En boca se presenta con una excelente estructura, persistencia y sostenido por un tanino suave.

En nariz se presenta con aromas de fruta sobremadura, notas especiadas, mentoladas y de mermelada de cereza amarga. En boca desarrolla taninos buenos, una acidez viva y en el final fruta macerada y cuero. Buena estructura.

Denominación: IGT Umbría Rosso

De uvas: Sangiovese, Canaiolo Nero, Merlot

Año de Producción: 2018

Municipio de Producción: Umbertide

Graduación Alcohólica: 14%

Vinificación: Tras una pre-maceración a 15°C durante aproximadamente 48 horas y una maceración posterior a unos 28°C durante 10 días, permanece en acero inoxidable durante ocho meses y luego envejece, durante otros seis a ocho meses, en botella.

Maridajes Gastronómicos: Se combina con quesos frescos y embutidos tradicionales. Servido a 16-18°C es excelente también como aperitivo en los meses cálidos.

Formato L: 0.75

En nariz afloran sucesivamente notas de vainilla, violeta silvestre, guinda, mirto, café, regaliz. El paladar cálido está inmediatamente cubierto por una trama tánica sedosa, y la persistencia es un largo eco de frutos rojos maduros y especiados.
Filare 78: el vino que realmente puede envejecer durante mucho tiempo y evolucionar con el tiempo.

– amarillo pajizo con reflejos verdosos
– flores de saúco, cassis y frutas exóticas en nariz
– en boca notas de grosella, salinidad, una larga persistencia de fruta

La joya de nuestra producción es el Prosecco Superiore DOCG brut Millesimato, una mezcla de 85% Glera, 7% Verdisio, 8% Perera.
Un equilibrio perfecto entre elegancia e intensidad de sabor.

El Brut de Corte Aura tiene un carácter decidido. De color pajizo, puede contar con un perlage fino y persistente. En nariz es floral y delicadamente afrutado. Destaca en particular el aroma a pan, un característico matiz obtenido gracias a la larga crianza sobre lías, enriquecido por delicadas notas de cítricos y de frutos secos (almendra, avellana, higo blanco seco). El sabor es sabroso y fresco.

El Rosé de Corte Aura tiene un color rosa tenue con piel de cebolla dorada. El aroma es elegante, con notas de mora y frambuesa típicas de la elegancia del Pinot Nero. El sabor es suave y jugoso, con una bonita expresión de acidez equilibrada. El Rosé de Corte Aura es un Franciacorta para beber con los ojos, dotado de una fuerte personalidad y de un excelente equilibrio olfativo.

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