Enoteca

Венето

Венето

Франция

Ломбардия
Сорта винограда

Турбиана ди Лугана.

Винификация

Мягкое прессование. Ферментация в стали при контролируемой температуре и длительное пребывание на благородных осадках. Выдержка в стали 2-3 месяца.

Рекомендуется дополнительное выдерживание в бутылке 1-2 месяца.
Цвет
Соломенно-желтый с легкими зеленоватыми оттенками.

Аромат

Приятный интенсивный с ароматами цветов, цитрусовых и миндаля.

Вкус
Отличная кислотность и структура, полно охватывает вкус. Удивляют соленость и минеральное послевкусие.

Фриули-Венеция-Джулия

Фриули-Венеция-Джулия

Трентино-Альто-Адидже

Ломбардия

Ломбардия

Южный Тироль

Тоскана

Венето

Пьемонт

Сицилия

Португалия

Сицилийское белое органическое вино, 13.5% алкоголя

Rosaprima отличается свежестью, балансом и мягким, элегантным вкусом.

?

Винификация

Мягкое прессование. Винификация белым способом при контролируемой температуре, выдержка на дрожжах 2-3 месяца. Созревание в стали 3 месяца. Рекомендуется дополнительное выдерживание в бутылке 1-2 месяца.

Сорта винограда

Мерло.

Цвет

Легкое розовое, почти перламутровое, характерное для мягкой и деликатной винификации.
Аромат

Привлекательный, изысканный и элегантный. Фруктовые ноты персика, розы и граната.

Вкус

Шелковистый, широкий, отличная стойкость и солоноватость.

Происходящие из Сицилии, типичные для районов холмистой внутренней части, ягоды сорта Неро д’Авола выражают всю сицилийскую сущность этого региона. Собранные вручную в небольшие ящики, они подвергаются дроблению и мацерации при контролируемой температуре от 24 до 27°C; выдержка происходит в контейнерах из нержавеющей стали и в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев. Затем месяц выдерживаются в бутылках перед продажей. Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет. Характеризуется обволакивающим ароматом с доминирующими нотами красных ягод, в гармонии с пряными оттенками, вареньем из красных фруктов и мараски. Во вкусе оно богатое, широкое и стойкое, с приятной ноткой свежести, типичной для этого сорта винограда. Идеальный спутник для блюд из жареного мяса, овощей и ризотто.

Павезе алк. 12%

Современное вино, которое выражает уникальный баланс и приятность, которые только территория Болгери может передать вину. Идеальный спутник для ароматных блюд традиционной кухни, отлично подходит как вино для компании.
ВИНОГРАДНИК И ВИНОГРАДАРСТВО
Сорта винограда: Каберне Совиньон - Мерло - Сира
Расположение: Болгери
Экспозиция: Юг - Юго-Запад
Год посадки: 2002 - 2013
Тип почвы: глинистые почвы с наличием скелета
Система выращивания: односторонний кордон
Плотность посадки: 5600 растений/га

Вино ди Джулио — самое молодое вино, произведенное компанией, и оно выражает всю радость и приятность вин Тосканского побережья.

Виноград: Мерло



Расположение: Тосканское побережье - Чечина и Болгери



Экспозиция: Юго-Запад



Год посадки: 2002 – 2013



Тип почвы: глинистые и песчано-глинистые почвы с присутствием скелета



Система выращивания: односторонний кордон с плодовой стрелкой

Опыт вкуса плода и текстура мякоти
Вино интенсивного рубинового красного цвета с фруктовыми нотами вишни, малины и ежевики. Во рту обладает отличной структурой, стойкостью и поддерживается мягкими танинами.

В аромате присутствуют нотки перезрелых фруктов, пряные, мятные и вишнёвое варенье. Во вкусе развиваются хорошие танины, живая кислотность, а в послевкусии — мацерированные фрукты и кожа. Хорошая структура.

Обозначение: IGT Umbria Rosso

Из винограда: Санджовезе, Канаёло Неро, Мерло

Год производства: 2018

Место производства: Умбертиде

Крепость: 14%

Винификация: После предварительной мацерации при 15°C около 48 часов, затем последующая мацерация при примерно 28°C в течение 10 дней, выдерживается в нержавеющей стали восемь месяцев, затем созревает в бутылке ещё шесть-восемь месяцев.

Гастрономические сочетания: Хорошо сочетается со свежими сырами и традиционными колбасами. Подаётся при 16-18°C, также отлично подходит как аперитив в тёплое время года.

Formato L: 0.75

В аромате последовательно раскрываются ноты ванили, лесной фиалки, мараски, мирта, кофе, лакрицы. Тёплый вкус сразу же окутывается шелковистой танинной структурой, а послевкусие — это долгое эхо зрелых красных фруктов и специй.
Filare 78: вино, которое действительно может долго выдерживаться и развиваться со временем.

– соломенно-жёлтый с зелёными оттенками
– бузина, кассис и экзотические фрукты в аромате
– на вкус ноты смородины, солоноватость, долгое фруктовое послевкусие

Вершина нашего производства — Prosecco Superiore DOCG brut Millesimato, смесь из 85% Глера, 7% Вердизио, 8% Перера.
Идеальный баланс между элегантностью и насыщенностью вкуса.

Brut Corte Aura обладает выраженным характером. Соломенно-жёлтого цвета, он может похвастаться тонким и стойким перляжем. В аромате — цветочные и деликатно фруктовые ноты. Особенно выделяется аромат хлебной корочки, характерный оттенок, полученный благодаря длительной выдержке на дрожжевом осадке, дополненный тонкими нотами цитрусовых и сухофруктов (миндаль, фундук, сушёный белый инжир). Вкус — солоноватый, свежий.

Розе Corte Aura имеет нежно-розовый цвет с золотисто-луковой кожицей. Аромат элегантный, с нотами ежевики и малины, типичными для изящества Pinot Nero. Вкус мягкий и сочный, с прекрасным выражением сбалансированной кислотности. Розе Corte Aura — это Franciacorta, которую хочется пить глазами, с яркой индивидуальностью и прекрасным ароматическим балансом.

Оставьте нам отзыв

Вам всё нравится?