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Prosecco 瓦爾多比亞德內

€ 25.00

威尼托

普羅賽克玫瑰酒

€ 25.00

威尼托

香檳

€ 80.00

法國

Immagine voce

Lugana Borgo la Caccia

€ 22.00

倫巴第
葡萄品種

盧加納的土比亞納葡萄。

釀造方法

輕柔壓榨。於控溫的不鏽鋼槽中發酵,並長時間浸泡於優質酒泥中。於不鏽鋼槽中熟成2-3個月。

建議瓶中再陳放1-2個月。
顏色
稻草黃帶有淡淡的綠色光澤。

香氣

愉悅且濃郁,帶有花香、柑橘和杏仁的芬芳氣息。

口感
酸度和結構俱佳,口感飽滿。鹹味和礦物質尾韻令人驚喜。

Sauvignon Collio

€ 22.00

弗留利-威尼斯朱利亚

Ribolla Gialla

€ 22.00

弗留利-威尼斯朱利亚

Gewurztraminer

€ 25.00

特倫蒂諾-上阿迪傑

Lugana Cà dei Frati

€ 28.00

倫巴第

Brolettino Cà dei Frati

€ 30.00

倫巴第

拉格雷因

€ 25.00

南蒂羅爾

Morellino di Scansano

€ 22.00

托斯卡納

瓦波利切拉里帕索

€ 25.00

威尼托

麝香阿斯蒂

€ 23.00

皮埃蒙特

Pantelleria 甜酒

€ 23.00

50 公升

西西里

波爾圖桃紅酒

€ 28.00

葡萄牙

Amarone Bertani 2020

€ 48.00

SYRAH

€ 20.00

西西里 13.5克

Grillo

€ 20.00

西西里白葡萄酒 有機酒 精神度 13.5

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FRANCIACORTA LANTIERI 酒精濃度12.5%

€ 45.00

釀造過程:葡萄輕柔壓榨,於不鏽鋼槽及小橡木桶中於受控溫度下發酵。發酵後,酒液透過攪拌酵母渣(batonage)與酵母保持接觸。隨後,Franciacorta 進行裝瓶二次發酵,並在酵母渣上陳釀約 24 個月。

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FRANCIACORTA LANTIERI ROSE' alc.12.6%

€ 50.00

釀造過程:輕柔壓榨葡萄,於不鏽鋼槽及小型橡木桶中於受控溫度下發酵。發酵後,酒液通過攪拌酵母沉澱物(batonage)保持與酵母接觸。隨後,Franciacorta 進行裝瓶二次發酵,並在酵母上陳釀約24個月。

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Borgo la Caccia Rosaprima

€ 22.00

Rosaprima 的特色是新鮮感、平衡感以及柔和優雅的口感。

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釀造過程

輕柔壓榨。白葡萄酒釀造,溫度控制,酵母陳釀2/3個月。鋼桶熟成3個月。建議瓶中再陳釀1-2個月。

葡萄品種

梅洛(Merlot)。

顏色

淡玫瑰色,幾乎帶有珍珠光澤,特徵是輕柔細膩的釀造方式。
香氣

誘人、精緻且優雅。帶有桃子、玫瑰和石榴的果香。

口感

絲滑、豐富,持久且帶有良好的鹹味。

APPASINESOS CANTINA ALCESTI

€ 22.00

來自西西里島內陸丘陵地區的典型品種,Nero d’Avola 葡萄展現了該地區的西西里風情。手工採摘於小箱中,經去梗後在24至27°C的控制溫度下浸漬;陳釀於不鏽鋼容器及法國橡木桶中6個月。裝瓶前瓶中陳放一個月。呈現深寶石紅色。香氣濃郁,主導紅色漿果香氣,與香料、紅果果醬及櫻桃酒香和諧融合。口感豐富、寬廣且持久,帶有品種特有的宜人清新感。是烤肉、蔬菜及燉飯料理的理想搭配。

PINOT GRIGIO CORDERO

€ 24.00

帕維斯酒精含量12%

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新品

BOLGARI VINO DI MARIO FATTORIA VECCHIA

€ 35.00

一款現代葡萄酒,展現出只有Bolgheri地區才能賦予葡萄酒的獨特平衡與愉悅感。是傳統風味菜餚的完美搭配,也是作為陪伴酒的絕佳選擇。
葡萄園與葡萄栽培
葡萄品種:Cabernet Sauvignon - Merlot - Syrah
地點:Bolgheri
朝向:南 - 西南
種植年份:2002 - 2013
土壤類型:含有礫石的黏土土壤
栽培系統:單側短截枝
種植密度:5600株/公頃

新品

VINO DI GIULIO 紅酒 托斯卡納 老農莊

€ 25.00

Giulio的葡萄酒是該酒莊生產的最年輕葡萄酒,展現了托斯卡納海岸葡萄酒的歡樂與宜人。

葡萄品種:梅洛



產地:托斯卡納海岸 - 切奇納與博爾格里



朝向:西南



種植年份:2002 – 2013



土壤類型:黏土質及砂質黏土土壤,含有礫石



栽培系統:單側短枝垂直架式

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新品

FATTORIA FABBIANO CIGLIEGIOLO

€ 30.00

果實的體驗與果肉的質地
酒體呈現深寶石紅色,帶有櫻桃、覆盆子和黑莓的果香。口感結構良好,持久且由柔和的單寧支撐。

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CAMPOCOLLE IGT UMBRIA 紅酒

香氣帶有過熟水果、香料、薄荷和黑櫻桃果醬的氣息。口感展現良好的單寧、活潑的酸度,尾韻帶有浸漬水果和皮革味。結構良好。

產地名稱:IGT Umbria Rosso

葡萄品種:桑嬌維塞、卡奈奧洛黑、梅洛

生產年份:2018

生產地區:翁貝爾蒂德

酒精濃度:14%

釀造方法:經過約48小時15°C的預浸漬,隨後在約28°C下浸漬10天,之後在不鏽鋼桶中陳釀八個月,最後瓶中熟成六至八個月。

搭配建議:適合搭配新鮮起司和傳統熟食。於16-18°C飲用,在炎熱季節亦是絕佳的開胃酒。

容量 L: 0.75

€ 17.00

€ 17.00

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FILARE 78 IGT UMBRO 紅酒

€ 25.00


鼻中依次浮現香草、野生紫羅蘭、櫻桃、桃金孃、咖啡、甘草的香氣。口感溫暖,立即被絲滑的單寧結構包覆,餘韻綿長,帶有成熟紅果和香料的回味。
Filare 78:這款酒能真正長時間陳年並隨時間演變。

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SOUVIGNON STERN KALTERN

€ 25.00

– 稻草黃色帶綠色光澤
– 接骨木花、黑醋栗和熱帶水果香氣
– 口感帶有醋栗味,鹹味,果味持久

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PINOT NERO KALTREN

€ 24.00

品嚐感受

– 深寶石紅色
– 果香濃郁,帶有櫻桃和覆盆子的香氣,伴隨肉桂的香料味
– 絲滑且柔順,口感細膩,餘韻悠長且持久

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新品

de BERNARD Prosecco Valdobbiadene

€ 30.00

l 0.75

我們生產的頂尖之作是Prosecco Superiore DOCG brut Millesimato,混合了85% Glera、7% Verdisio、8% Perera。
優雅與濃郁口感的完美平衡。

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