威士忌
Adnams 單一麥芽
€ 9.00
英格蘭 - 酒精濃度 40%
NOVITÀ - Bowmore N°1
€ 8.00
艾雷島 - 蘇格蘭 - 酒精濃度 40%
酒杯中呈現古金色,帶有明亮閃耀的光澤。香氣豐富濃郁,帶有東方香料、香草、柑橘皮、成熟水果的柔和感和蜂蜜的甜味,還有海洋氣息及細膩的泥煤煙燻味。口感鹹味開場,隨後和諧展開,帶有誘人且甜美的香氣。飲用後帶來悠長且滿足的餘韻,回味經典的泥煤與鹹味調性。
Ardbeg Ten
€ 10.00
艾雷島 - 蘇格蘭 - 酒精濃度 46%
強烈的泥煤味與良好的香甜味和深度達到平衡。呈現濃稠的稻草黃色,帶有強烈泥煤味的麥芽、穀物、巧克力、煙草和番茄葉香氣。口感豐富且寬廣,泥煤味濃烈,帶有柑橘、咖啡和甘草的香氣。餘韻持久,煙燻且帶鹹味。
Johnnie Walker Red Label
€ 7.00
低地 - 蘇格蘭 - 酒精濃度 40%
呈現淺琥珀色,帶有明亮的古金色光澤。香氣芬芳,帶有典型的麥芽香氣,甜美柔和的焦糖和蜂蜜香味,乾果、香草、蜜餞水果的香氣,肉桂、東方香料的細膩氣息以及輕微的烘烤味。口感溫暖且包覆感強,入口柔和且和諧,延伸至悠長持久的餘韻。
Smokehead 單一麥芽
€ 10.00
艾雷島 - 蘇格蘭 - 酒精濃度 43%
呈現濃烈的金黃色。香氣散發出柑橘、萊姆、生薑、香料感、煙燻味及李子果醬的氣息,伴隨著泥煤和碘味的底蘊。口感柔和,帶有甜美成熟的果實味,幾乎像蜂蜜,並以持久的煙燻和鹹味結尾,悠長且濃郁。
Smokehead High Voltage
€ 12.00
蘇格蘭 - 酒精濃度 58%
Laphroaig 10
€ 9.00
Islay - 蘇格蘭 - 酒精濃度 40%
香氣複雜,帶有植物世界的氣息,伴隨野生草本、石楠花、剛割過的草香,成熟水果與果醬的香味,煙草氣息,帶有藥草味的煙霧感,底蘊中帶有碘味與泥煤味。口感深邃且多層次,帶有甜水果的感覺,平衡著鹹味、鹹鹹的海味,尾韻非常持久,回味中帶有煙燻的記憶。
The Macallan - Double cask 12 年
€ 15.00
斯佩賽 - 蘇格蘭 - 酒精濃度 40%
外觀呈淺琥珀色,帶有明亮的古金色光澤。優雅且豐富,具有廣泛的香氣輪廓,帶有橙皮、蜜餞水果、百花蜜的柔和香甜、香草、薑和甜美的東方香料氣息。口感柔和溫暖,成熟且濃郁持久的香氣伴隨著飲用,帶來悠長且非常滿足的餘韻。
Glenfiddich 12
€ 10.00
Speyside - 蘇格蘭 - 酒精濃度 40%
香氣優雅,帶有成熟黃水果的芳香,柔和的麥芽香氣,甜美的蜂蜜和焦糖味,還有乾果和糖漬柑橘皮的氣息。入口柔和、溫暖且綿密,口中帶有和諧的果味,尾韻平衡且持久。
Caol Ila 12 年
€ 10.00
Islay - 蘇格蘭 - 酒精濃度 43%
單一麥芽威士忌,完美適合喜愛細膩柔和泥煤味的人。煙燻味不會過於濃烈和誇張,帶有優雅的碘鹽氣息。香氣中還有香料的細微變化、柔和的熟果香及柑橘皮的味道。口感中果香和諧,帶有香草和蜂蜜的味道,並在鹹味的海洋氣息中達到完美平衡,尾韻帶有微妙的香料感。
Lagavulin 8 年
€ 12.00
艾雷島 - 蘇格蘭 - 酒精濃度 48%
香氣輕盈,帶有清新的柑橘香氣,結合巧克力氣息、紅茶香、煙燻和穀物香。口感初時柔和細膩,隨後展現出豐富的層次:甜美、煙燻且溫暖,帶有刺鼻感。餘韻悠長且煙燻味濃郁。
Bushmills Black bush - 雪莉桶珍藏
€ 10.00
愛爾蘭 - 酒精濃度 40%
Nikka Days
€ 11.00
本州東北 - 日本 - 酒精濃度 40%
呈現古金色帶有明亮光澤。細膩的泥煤感,蘋果、成熟白肉水果、哈密瓜、乾果、香草、麥芽和焦糖的柔和感,帶有香料和黑胡椒的微妙氣息。口感清新柔和,帶有和諧且微微烘烤的香氣,預示著鹹味持久的餘韻。
Nikka Taketsuru 純麥芽
€ 14.00
本州東北 - 日本 - 酒精濃度 43%
琥珀色,明亮且閃耀。香氣展現優雅的花束:白色水果、桃子、烤蘋果及細膩的東方香料氣息。入口柔和,口感誘人且絲滑,展現芳香、果香與香料的味道,帶有淡淡的香草和珍貴木材的韻味。尾韻和諧,味覺平衡,回味愉悅的果香。這款威士忌非常適合喜愛精緻與優雅的人士。
Maker’s Mark 波本威士忌
€ 9.00
美國 - 酒精濃度 45%
Basil Hayden's 波本威士忌
€ 10.00
肯塔基州 - 美國 - 酒精濃度 40%
香氣輕盈且帶有果香,帶有柑橘、茶、香料、香草以及薄荷和橡木的氣息。口感微辣,帶有胡椒、焦糖和香草的味道主導味蕾,隨後是輕微的礦物質感和皮革香氣。尾韻短促乾爽,帶有胡椒和蜂蜜的味道。
Rebel Yell 波本威士忌
€ 8.00
美國 - 酒精濃度 45%
Rebel Yell 小批量黑麥威士忌
€ 8.00
美國 - 酒精濃度 45%
Bulleit 波本威士忌
€ 8.00
肯塔基州 - 美國 - 酒精濃度 45%
顏色典型的琥珀色且明亮。香氣豐富且廣泛,木質感與香料及果香交織,帶有淡淡的蜂蜜香氣。口感飽滿,入口乾爽,尾韻帶有輕微的香料味。
Bulleit 95 黑麥威士忌
€ 8.00
肯塔基州 - 美國 - 酒精濃度 45%
顏色為琥珀黃色,帶有明亮閃耀的色調。香氣愉悅果香,帶有野莓、小果實、香草、煙草和甜香料的香味。入口柔和豐富,香氣廣泛且複雜,持久延伸至帶有香料和微煙燻味的長尾韻。
Jack Daniel’s Fire / Apple / Honey
€ 8.00
田納西州 - 美國 - 酒精濃度 35%
Adnams Triplo Mait
€ 10.00
Adnams Rey 麥芽
€ 10.00
The Tuttori 波本桶 酒精濃度43%
€ 10.00
鳥取波本桶威士忌是松井酒廠專業與風格一致性的成果,擁有超過一世紀的傳統。此酒是為了致敬日本威士忌製作藝術及鳥取縣(自1910年起酒廠所在地)而製作。這是一款非常限量的手工製作產品,其高品質得益於來自鳥取天然泉水的清潔新鮮水源。於烘烤橡木桶中陳年3年。
呈現明亮的金黃色,香氣優雅且平衡,帶有成熟水果、香料及木質香氣。口感豐富且複雜,花香味後轉為更成熟的香草與巧克力香氣。尾韻微甜且持久,帶有橡木香氣。
建議搭配冰塊飲用,或用於製作Highball長飲。
SMOKEHEAD TEQUILA TERMINADO ABV43%
€ 13.00
Terminado 結合了 Smokehead Islay 的單一麥芽威士忌與龍舌蘭酒。
這是兩種不安分靈魂的相遇,也是迷人威士忌的覺醒。
在這個龍舌蘭酒桶的尾韻中,燃燒的泥煤與野生龍舌蘭甦醒。煙霧與彈牙的蛋白霜交織。柑橘香甜地旋轉。你從未嘗過如此獨特的滋味。
SMOKEHEAD RUM REBEL ABV 46%
€ 13.00
Smokehead Rum Cask Rebel:泥煤遇見加勒比海
Smokehead Rum Cask Rebel 單一麥芽威士忌結合了艾雷島威士忌強烈的泥煤香氣與加勒比海朗姆酒的經典風味。
這款威士忌在前朗姆酒桶中熟成,造就了非常平衡的口感:一方面泥煤以其煙燻力量展現,另一方面朗姆酒的甜美與濃郁香氣則柔和了其猛烈感。
香氣中爆發出泥煤、煙燻、柑橘與熱帶水果的氣息。口感飽滿、強烈,泥煤味被香料與香蕉香氣所調和。尾韻則以肉桂、焦糖、肉豆蔻與香草為主角,與煙燻味形成完美對比與和諧。
NIKKA WHISKY FROM THE BARREL ABV 51/4 %
€ 14.00
描述
Nikka From The Barrel:令人驚豔的日本調和威士忌
Nikka From The Barrel 是一款高品質的日本調和威士忌,由多種麥芽和穀物威士忌混合而成。此威士忌以51.4%酒精濃度裝瓶,以保留其鮮明的特色,是由1934年由日本威士忌先驅竹鶴政孝創立的Nikka Whisky Distilling的代表作。其方形瓶身與優雅的包裝盒使其成為獨特且易於辨識的威士忌。
品飲筆記:呈現深琥珀色,Nikka From The Barrel 散發豐富且複雜的香氣,帶有成熟水果、香料、焦糖與木質的氣息。口感強勁且和諧,帶有悠長且帶香料味的餘韻。
選擇理由:日本威士忌藝術的真實展現。
獲獎紀錄:
- 2010年金牌獎(世界威士忌大獎)
- 2007年金牌獎(世界威士忌大獎)
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