比利時烈性艾爾，深棕色，帶有榛果色泡沫，豐富、持久且綿密。香氣濃郁且包覆感強，鼻腔中可感受到果香、烤麥芽和酵母的氣息，帶有甜味調（焦糖和糖漬糖）。初聞時突顯成熟水果和乾果，伴隨橙皮、甘草、巧克力及由薑、肉桂和芫荽帶來的香料味。口感中重現嗅覺的香氣，突出焦糖、糖蜜和烤麥芽的味道。啤酒花的香氣在尾韻中輕柔呈現。酒精濃度 9%

酒精濃度 8%

最強的聖誕節啤酒。酒精濃度 12%

濃烈香料味，帶有明顯的茴香、甘草和乾果風味。真正的味覺體驗，酒精味隱藏得很好。

Lupulus Hibernatus 是一款深棕色啤酒。在煮沸結束時，釀酒師會加入一點肉桂。肉桂與烘焙大麥的結合為 Hibernatus 帶來強烈的風味。

一頂華麗的泡沫填滿慶祝的杯子。豐富的金色光澤和迷人的香氣遊戲愉悅感官：一種細膩的Mirabelle水果花束包裹在精緻的橡木香氣中，帶有微妙的酸味。法國精選的Brut酵母增添了清新感和細膩的氣泡感，而瓶中二次發酵賦予乾爽優雅的酒體其精緻的光澤。

Huyghe 啤酒廠的聖誕節啤酒，許多人稱之為 Delirium Noel。一款比 Delirium Tremens 更柔和的比利時強烈艾爾。

這款三次發酵啤酒酒精度高達 10%，建議飲用時請小心。

Delirium Noel 是一款冬季季節性紅棕色啤酒，產生非常豐富且綿密的白色泡沫，且泡沫消散得很快。聞起來帶有酵母、焦糖麥芽和木質的強烈香氣，口感非常美妙，因其帶有水果味，帶有甜美的葡萄、桃子和李子的香氣。

Christmas Ale 是來自 Watou 的 St.Bernardus 啤酒廠的聖誕節啤酒。它使用與 Abt.12 相同的酵母釀造，兩者有許多相似之處。呈現美麗的棕色，帶有迷人的紅色調，杯中覆蓋著緻密且綿密的泡沫，持久性極佳。散發出乙醇、糖蜜、黃水果（杏子）、甘草、杏仁糖和細膩的香料氣息，並帶有一絲薄荷味。口感豐滿，甜味宜人，帶來溫暖的感覺，非常適合聖誕節的氛圍。

Grand Cru 是該系列的經典啤酒，採用特殊的老年Lambic，經過3年橡木桶陳釀。這賦予啤酒葡萄酒般的特質，帶有新鮮青蘋果香氣和橡木香草味，還有微煙燻味和泥炭香調。這款細膩的佛蘭芒紅啤酒是所有美食愛好者的珍寶。

這款啤酒由 St. Feuillien 啤酒廠專門在聖誕節期間生產，泡沫緊密且豐富，口感飽滿柔和，因選用烘烤麥芽而呈現紅棕色。所使用的香草和香料大大增強了其美妙的香氣。這款啤酒口感豐富，達到了一種平衡，這是焦糖麥芽、精心發酵和長時間冷藏的協同作用的結果。
St-Feuillien Cuvée de Noél 的細膩苦味是這款和諧啤酒的主要風味，完美融合了各種成分。

生產商：St. Feuillien

琥珀色，泡沫細膩且持久，這款比利時艾爾啤酒散發出麥芽香氣（焦糖、糖果糖）、香料、草本及水果（柑橘）混合的氣息。口感明顯苦澀，典型的De Ranke風格，酒體中等，碳酸適中。

成分：水、大麥芽、啤酒花、酵母

一款深紅色的冬季艾爾啤酒，使用特殊烘焙麥芽、優質啤酒花、精選酵母釀造，並加入少許芫荽調味。Corsendonk Christmas 是一款優秀的聖誕啤酒，口感圓潤均衡，尾韻帶有乾爽細膩的風味。

Stille Nacht，德語意為「寧靜之夜」，是由De Dolle Brouwers為聖誕節特別釀造的一款尊貴啤酒：有人甚至說，直到Kris寄出Stille Nacht，聖誕節才算真正開始。這是比利時啤酒中密度最高的之一（27°Pl），採用Pale麥芽和白色糖蜜製成。為了平衡甜味，使用了Nugget啤酒花進行乾投，帶來苦味以平衡口感。味覺三角由發酵階段的細膩酸度補充完整。這是一款非常有趣且適合陳年的啤酒。香氣濃郁、溫暖、複雜且包覆感強烈，帶有果香（梨、木瓜蘋果、葡萄乾、杏子和香蕉）、柑橘香（橙皮）、香料（薑和丁香）、焦糖、乾果（無花果、李子和杏仁）、糖蜜、比利時酵母、蜜棗、蜂蜜、淺色麥芽以及輕微的木質和樹脂調。酒體飽滿、濃稠，質地近似油脂感，碳酸中等。口感溫暖、柔滑且絲滑，入口帶有相當甜美的鹹味，伴隨麥芽、香料、浸泡水果、焦糖、乾果、酵母和糖蜜的風味，強烈的酒精感完美封印整體風味，飲用尾聲帶有啤酒花的草本樹脂味，豐富了整體味覺層次。優雅地以悠長溫暖、乾爽且澀口的餘韻結束。

應廣大需求，Brasserie de la Senne 的聖誕啤酒回歸了！標誌性且瘋狂的標籤依舊（感謝 Jean Goovaerts！），但啤酒有了新名字：SCHIEVE X-MAS。如果仔細看標籤，你會立刻明白原因。除了新名字，啤酒還有了新配方！

正如他們所期待的，創造聖誕啤酒時他們總是突破極限。今年他們再次嘗試傳統風格，但沒有通常的糖漿感或過量香料。

Schieve X-Mas 擁有緊密的米色泡沫和帶紅色光澤的銅色。香氣在麥芽與啤酒花間達到完美平衡。香味是焦糖、餅乾和布丁的美妙組合，帶有蜜餞水果、柑橘、苦橙和甘草的氣息，且未使用一克草本或水果！啤酒苦味宜人且持久，餘韻輕盈乾爽。酒體溫暖，但酒精味細膩存在。

這款啤酒是結束秋季並迎接冬季的完美選擇！

特殊啤酒，帶有明顯的香料氣息，尾韻帶有一絲胡椒味。細膩且甜美，帶有柑橘啤酒花的香氣。

St. Bernardus Prior 8 是一款比利時深色啤酒，屬於Dubbel風格。

香氣帶有麥芽、蔗糖、葡萄、櫻桃和李子的味道。口感濃郁，帶有巧克力、焦糖、香料和李子的風味。結尾悠長且略帶果香。

非常適合搭配熟成肉類拼盤或李子派。

St.Bernardus Abt 12 被廣泛認為是世界上最好的啤酒之一。因此，它是我們釀酒廠的招牌啤酒，位居 St.Bernardus 啤酒等級的頂端。它採用經典的四倍啤酒風格製作，並遵循1946年的原始配方。

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