Gin&Tonic
Adnams Copper House (英格蘭)
€ 10.00
芳香且帶花香。含有洛神花和橙皮
Fever Tree 接骨木花 - 酒精濃度 40%
Adnams First Rate (英格蘭)
€ 10.00
Fever Tree 芳香調味水 - 酒精濃度 45%
Vallombrosa (Italia)
€ 12.00
乾爽、香醋味且芳香。搭配托斯卡納杜松子。
Thomas Henry - 酒精濃度 47%
CITADELLE JARDIN D'ETE' con tonIC ACQUA DI MONACO
€ 12.00
ABV 41.5Citadelle Jardin d'Etè 是一款非常果香和花香的琴酒,但不背離傳統的敦克爾克城堡琴酒配方,口感乾爽,同時帶有哈密瓜和茉莉花的香氣。是一款現代、層次分明且極為愉悅的飲品。
GIN ETSU 櫻花限量版 柚子湯力 ABV43%
€ 14.00
日本琴酒(Etsu意為「愉悅」),依據古老的亞洲配方製作,使用來自日本群島的植物香料,包括香氣濃郁且持久的小型日本柑橘——柚子。Etsu Sakura Limited Edition 慶祝花見傳統,向櫻花(sakura)的美麗致敬,擁有融合日本春天精髓的香氣輪廓,花香與柚子的清新柑橘香完美結合,並與杜松子、芫荽、甘草和當歸根達成和諧平衡。
HENDRICK'S SUNSPELL E TONIC LIMESTONE HERBAL
€ 13.00
ALC.43.3 %這款琴酒呈現獨特的香氣組合,結合了十一種不同的植物香料,包括洋甘菊、茴香籽和檸檬皮。加入玫瑰花瓣和小黃瓜的浸泡,賦予其獨特且清新的風味。
HENDRICK'S OASIUM E TONICA AQUA DI MONACO
€ 13.00
ALC.43.4%
Hendrick’s Oasium 是一款全新的限量版特別琴酒,靈感來自首席釀酒師 Lesley Gracie 在沙漠綠洲的旅程。
在駱駝背上進行一場馬球比賽後,Lesley 被綠洲中芳香草本和果實的天堂所吸引,並從中獲得靈感,創造出一款清新獨特的新琴酒。
在這次發行中,典型的杜松子香氣融合了優雅的清新綠色香氣混合、細膩的草本香調和活潑的柑橘味,帶來持久的餘韻。
GIN GOLD 與 {{TONICA ACQUA DI MONACO}}
在獲得基酒的第一次蒸餾後,進行另外兩次蒸餾以提升品質,最後一次蒸餾及多種植物成分的浸泡造就了 Gin Gold 999.9。
除了杜松子外,其他植物成分融合在一起,創造出獨特的產品:柑橘、杏仁、生薑、紫羅蘭花、芫荽、當歸根、肉桂皮、龍膽、罌粟、香草。
為了最佳欣賞 Gold Gin 的所有層次,建議搭配酸性元素,並加入杜松子漿果以強化杜松子的香氣。
€ 12.00
FORMENTERA 金湯力 地中海風味
€ 13.00
F 代表 Formentera,如同將整個地中海的微風捕捉在一瓶中,海草的蔚藍色,黎明時分小海灣的陽光,百里香檸檬鹽田的香氣,迷迭香,無花果……只需混合並與朋友們的笑聲一起搖晃,你就會發現 Formentera 的味道。為了製造這款琴酒,選用了最高品質的穀物,並進行蒸餾。蒸餾後,將其與 Formentera 島上的本地野生草本植物和傳統小果實在低溫下慢慢浸泡約 30 天。
酒精濃度 38%
REDWING 金酒黑刺李 印度湯力
€ 13.00
ABV 28%Redwing Aronia Sloe Gin 是一款精心蒸餾的琴酒,經過三個月的新鮮黑刺李漿果浸泡。這一浸泡過程捕捉了自然的精華,製造出具有迷人紅寶石色澤和豐富醇厚口感的琴酒。
ELEPHANT STRENGTH NAVY TONICA ACQUA DI MONACO
€ 15.00
ABV 57%
Elephant Strength 是 Elephant Gin 對“海軍強度”版本的詮釋,基於獲獎的 Elephant London Dry Gin。
其酒精濃度為57%,比原版更強烈且更濃郁,但仍保留了柔和且平衡的口感特性。
為了製作此酒,使用了雙倍的植物香料,特別著重於苦橙皮、甜橙皮和山松針葉的草本香氣。
與 Elephant Gin 一貫的細節講究相同,這款新版本的瓶身也刻有“Magnificent Seven”的名字:這是南非克魯格國家公園中最強大且令人印象深刻的大象,它們的象牙重量均超過50公斤。Kambaku、Joao Dzombo、Mafunyane、Ndlulamithi、Shawu、Shingwedzi 雖然已不在人世,但 Elephant Gin 希望這些傳奇能繼續活在 Elephant Strength 的標籤上。
海軍強度琴酒的起源可追溯至18世紀,當時琴酒在整個英國極為流行;流行到英國皇家海軍規定每艘船必須攜帶最低量的琴酒。由於不信任貪婪的商人,英國海軍官員開始用琴酒浸濕火藥來檢驗品質。如果火藥能燃燒,表示琴酒未被過度稀釋,酒精濃度至少達到57%。
Elephant Gin 將其15%的收益捐贈給 Big Life Foundation、Space For Elephants 和 Sheldrick Wildlife Trust 三個基金會,致力於保護非洲象,防止其滅絕。
NOVITÀ - Seedlip Garden 108 (英國)
€ 10.00
無酒精。含豌豆、乾草及英國草本植物。
Fever Tree 接骨木花 - 酒精濃度 0.0%
NOVITÀ - Seedlip Grove 42 (英格蘭)
€ 10.00
無酒精。含橙皮和檸檬皮、生薑和檸檬草。
Fever Tree 印度 - 酒精含量 0.0%
Beefeater (英格蘭)
€ 8.00
乾爽、柑橘香且濃郁。
Schweppes - 酒精濃度 44%
Bombay Sapphire (英格蘭)
€ 8.00
辛香、乾爽且濃郁。
Schweppes - 酒精濃度 47%
Bombay Bramble (英格蘭)
€ 10.00
果香濃郁,口感柔和。含有覆盆子、黑莓和甘草。
Fever Tree Indian - 酒精濃度 37.5%
Tanqueray (英格蘭)
€ 8.00
乾爽、辛香且和諧。
Schweppes - 酒精濃度 43.1%
Tanqueray N° Ten (英國)
€ 10.00
柑橘香與香料味。搭配萊姆、當歸和洋甘菊。
Fever Tree Indian - 酒精濃度 47.3%
NOVITÀ - Tanqueray 無酒精
€ 8.00
無酒精。
Schweppes - 酒精含量 0.0%
Hendrick’s (Scozia)
€ 10.00
花香、清新且均衡。含保加利亞玫瑰與小黃瓜。
Fever Tree Indian - 酒精濃度 44%
Hendrick’s Amazonia (Scozia)
€ 14.00
柔和、果香與花香。帶有莓果和熱帶水果的風味。
Fever Tree Elderflower - 酒精濃度 43.4%
Hendrick's Lunar - 限量版(蘇格蘭)
€ 13.00
花香且細膩。含茉莉花和接骨木花。
Fever Tree Elderflower - 酒精濃度 43.3%
Hendrick's Orbium (Scozia)
€ 12.00
花香、芳香且帶苦味。含有羅馬苦艾、蓮花和奎寧。
San Pellegrino Rovere - ABV 43,4%
Geranium (英格蘭)
€ 10.00
乾爽、花香與柑橘香。含有丹麥天竺葵。
Fever Tree 接骨木花 - 酒精濃度 44%
Silent Pool (英格蘭)
€ 13.00
柑橘香、花香且均衡。
Fever Tree Indian - ABV 43%
Citadelle (法國)
€ 10.00
辛香且優雅。含有豆蔻、茴香和芫荽。
Fever Tree 接骨木花 - 酒精濃度 44%
Berto (Italia)
€ 10.00
香醋與地中海風味。搭配月桂葉和迷迭香。
Fever Tree Indian - 酒精濃度 43%
Caorunn (Scozia)
€ 10.00
乾爽且平衡。
Thomas Henry - 酒精濃度 41.8%
Martin Miller’s (英格蘭)
€ 10.00
柑橘香且柔和。
Fever Tree Indian - 酒精濃度 40%
Crocodile - Del Professore (Italia)
€ 12.00
辛辣且柔和。含有胡椒、香菜和接骨木花。
Tassoni Superfine - 酒精濃度 45%
À la Madame - Del Professore (Italia)
€ 12.00
辛香、香醋味及柑橘味。含肉桂和桂皮。
Tassoni Superfine - 酒精濃度 42.9%
Monsieur - Del Professore (Italia)
€ 12.00
辛香且花香。含有洋甘菊、肉桂和香草。
Tassoni Superfine - 酒精濃度 43.7%
Hayman's - Old Tom (英格蘭)
€ 10.00
柑橘香、甜美且均衡。
San Pellegrino Rovere - 酒精濃度 40%
Hayman's Sloe (英格蘭)
€ 10.00
果香濃郁,豐富且柔和。使用英國黑刺李。
Fever Tree Indian - 酒精濃度 26%
Plymouth (英格蘭)
€ 10.00
辛香、柑橘味濃郁且口感豐富。
Fever Tree Aromatic - 酒精濃度 41.2%
Plymouth Navy Strenght (英國)
€ 14.00
柑橘香、香料味濃郁且強烈。
Fever Tree Aromatic - 酒精濃度 57%
Acqueverdi - La Valdotaine (Italia)
€ 12.00
香醋和花香。含有松樹、錦葵和龍膽。
Fever Tree Indian - ABV 43%
Etsu (日本)
€ 12.00
花香、柑橘味且優雅。含有日本柚子和茶葉。
Original Yuzu - ABV 43%
Etsu Pacific Ocean - Limited edition (日本)
€ 12.00
鹹味與香料味。添加了海洋水。
原味柚子 - 酒精濃度 45%
Etsu Double Yuzu (日本)
€ 13.00
柑橘香且清新。使用日本柚子、當歸和抹茶。
原味柚子 - 酒精濃度 43%
Etsu Double Orange (日本)
€ 13.00
柑橘味清新。含苦橙、甘草和芫荽。
原味柚子 - 酒精濃度 43%
Murcian Orange - City of London (Inghilterra)
€ 10.00
柑橘香、香料味及香脂味。使用穆爾西亞的橙子。
Fever Tree Indian - 酒精濃度 43%
Z44 - Roner (Italia)
€ 12.00
香醋味和松脂味。帶有松樹和高山草本的風味。
Fever Tree Mediterranean - 酒精濃度 44%
Roku - Suntory (日本)
€ 11.00
花香且優雅。含櫻花與綠茶。
Original Yuzu - ABV 43%
N° 3 - London Dry (英格蘭)
€ 13.00
柑橘味、草本味且乾爽。含有葡萄柚、豆蔻和芫荽。
Thomas Henry - 酒精濃度 46%
Giniu (義大利)
€ 13.00
香醋味,鹹香且柔和。搭配撒丁杜松子與地中海香草。
Fever Tree Mediterranean - 酒精濃度 40%
Elephant (Germania)
€ 14.00
花香、辛香、香脂味且複雜。含有猴麵包樹、布科和非洲艾草。
Fever Tree Aromatic - 酒精濃度 45%
Gil (Italia)
€ 11.00
柑橘味與礦物質感。搭配卡拉布里亞佛手柑。
Fever Tree Indian - 酒精濃度 43%
Monkey 47 (德國)
€ 14.00
花香、香料味、水果味且和諧。
Fever Tree Indian - 酒精濃度 47%
Alkkemist (西班牙)
€ 13.00
果香濃郁,清新且平衡。使用麝香葡萄。
Fever Tree Mediterranean - 酒精濃度 40%
Whitley Neill (英格蘭)
€ 10.00
• ORIGINAL
• LEMONGRASS & GINGER - 檸檬草與薑
• ALOE & CUCUMBER - 蘆薈與小黃瓜
• PARMA VIOLET - 帕爾馬紫羅蘭
• RHUBARB & GINGER - 大黃與薑
• QUINCE - 木瓜
• PINK GRAPEFRUIT - 粉紅葡萄柚
Thomas Henry Tonic - 酒精濃度 43%
Malfy Rosa (義大利)
€ 10.00
Thomas Henry - 酒精濃度 41%
NOVITÀ - Seedlip Spice 94 (英國)
€ 10.00
無酒精。含有丁香、香料和檸檬皮。
Fever Tree Aromatic - 酒精含量 0.0%
BROCKEMANS 金酒 印度湯力水
€ 11.00
Brockmans 被描述為世界上獨一無二的琴酒:“Like No Other”。實際上很難找到同樣柔和且帶有甜美森林莓果香氣,並與傳統杜松子和根類香氣以及清新柑橘香氣平衡的琴酒。
Hendricck Neptunia 金湯力地中海風味
€ 12.00
花香、柑橘香及地中海海岸的香氣
Seedlep 金酒香氣湯尼克
€ 10.00
這款飲品可追溯至1494年,當時克里斯托弗·哥倫布在加勒比海發現了牙買加胡椒;這種香料是此混合物的主要成分。其植物成分包括:牙買加胡椒、Cascarilla樹皮、檸檬、葡萄柚、豆蔻、橡木。
Whitley Neill 金酒
€ 10.00
水蜜桃
黑莓
覆盆子
西瓜 奇異果
血橙
鳳梨
酒精濃度 43% 湯尼水 Herry Tomas
KINOBI 金酒與柚子湯尼克
€ 15.00
京都製造的第一款日本琴酒。
KI NO BI(「季節之美」)靈感來自傳統,於京都蒸餾、混合及裝瓶。這款琴酒以乾爽的風格著稱,並帶有獨特的日本風味。KI NO BI Kyoto Dry Gin 採用日本植物成分製成,如京都府北部的黃柚子、日本扁柏(hinoki)木屑、竹子、宇治地區的玉露茶和青山椒(日本胡椒)果實。酒精濃度為45.7% ABV,KI NO BI 使用米酒基底和伏見區無與倫比的純淨水(同樣用於著名清酒的製作)。
製作過程不僅掌握了蒸餾科學,還融合了古老的混合藝術,將植物成分分為六類分別蒸餾:基底、柑橘、茶葉、草本、香料和花香。然後將它們完美混合,創造出獨特的 KI NO BI 風味。KI NO BI 是一款展現其誕生地風采的琴酒。清澈如京都神聖山脈間的空氣,帶有清新的柚子香氣和如晨霧般繚繞於竹林的山椒氣息。杜松子補充並突顯日本植物的風味。生薑根帶來微微溫暖且辛辣的尾韻。
HENDRICK'SFLORA DORA 金酒與橡木湯力水
€ 13.00
為了創造這款特別的琴酒,Hendrick’s的傳統植物成分(小黃瓜、芫荽)與玫瑰花瓣、洛神花、薰衣草等結合。
香氣帶有玫瑰、薰衣草和覆盆子的氣息。口感細膩,帶有草本和花香,甜味與香料味完美平衡。以柔和的餘韻作結。
ELEFANT SLOE &TASSONI TONICA
€ 13.00
Elephant Sloe Gin 結合了頂級倫敦乾金酒的風味與新鮮野生黑刺李的典型香氣。漿果經過數月浸泡,帶來豐富圓潤、微甜且果香濃郁的口感。
ELEFANT GIN 橙子&可可 & ROVERE 湯尼水
€ 14.00
Elephant London Dry Gin 的草本香氣作為完美背景,突顯新鮮橙子和可可豆的香氣,為琴酒增添芳香和極致清新。甜美的柑橘香氣與可可的乾爽且絲滑的香氣完美搭配,帶有誘人的巧克力香味,使 Elephant Orange Cocoa Gin 更加迷人。
HARAHORN GIN PINK & AROMATIC TONICA
€ 12.00
口味:柔和的覆盆子風味,隨後是杜松子和新鮮香菜。清爽的結尾帶有森林莓果的酸味和一點胡椒的辛辣。挪威琴酒
Whitley goosberry 印度湯力水
€ 10.00
Whitley Neill 的醋栗琴酒是對 Johnny Neill 美好回憶的美味致敬。靈感來自英國鄉村夏日陽光下成熟的醋栗。口感帶有一絲甜味,隨後是淡淡的香料味。
Martin Miller,s Summerful 印度湯力水
€ 11.00
Martin Miller 的 Summerful Gin 在其經典的 Original Gin 基礎上,額外加入了來自英格蘭的季節性迷迭香和來自冰島的北極百里香。
這是首個季節限定版,致敬品牌的雙重傳承以及夏日的美好事物。
北極百里香為迷迭香中帶有檸檬和香脂香氣增添了花香,兩者與我們經典的柑橘和杜松子風味完美平衡。
精緻的草本和花香調,帶有薰衣草和鼠尾草的香氣,並伴隨薄荷的清新。
柔和的甜味融合香脂調和春季野花香氣。
非常適合製作口感清新且風味強烈的 G&T 和 Dry Martini。
Martin Miller's 冬季滋補印度湯力
€ 11.00
靈感來自英格蘭和冰島自製熱紅酒常用的食材,Martin Miller 的 Winterful Gin 在原始混合物中加入了肉桂和橘子皮,這些成分是在第三次蒸餾時加入的。
這款季節限定的變體以其溫暖的香氣特徵脫穎而出。非常適合在寒冷的冬夜裡蜷縮在壁爐前享用,可熱飲也可冷飲。
橘子的濃郁風味伴隨著溫暖且複雜的背景和肉桂的香氣。
鼻端帶有橘子和杜松子的香氣。口感中肉桂占主導,隨後橘子在悠長的尾韻中再次出現。
悠長的餘韻清晰呈現橘子:清新的柑橘味與香料的複雜性達到平衡。
KI NO TEA 金酒與柚子通寧水
€ 15.00
Gin Ki No Tea 是由珍貴的植物成分製成,包括特別品種的綠茶和柑橘。風格優雅細膩,帶有日出之國烈酒獨特的個性。
Sox Gin 和湯尼水 橡木
€ 12.00
Soxhlet 不是這裡唯一的新奇:通過給植物成分充氧,發現了新的香草波旁和東加豆的存在,使 Sox Gin 在視覺上清澈,在口感上柔和。酒精濃度42%
ROKU SAKURA 金酒與柚子湯尼克
€ 11.00
香氣:明亮誘人,喚起春初的清新。細膩柔和的櫻花香氣,讓人聯想到花見季節的日本庭園。口感:初入口柔滑細膩,微甜且優雅豐富。帶有一絲懷舊的櫻餅鹹味,這是季節性的傳統甜點,與櫻花的果香甜味完美平衡,精心調配了Roku原創草本。餘韻持久,令人期待下一口。正如每一片落花,預示著新花的綻放。
CITADELLE ROUGE 和 印度湯力 酒精濃度 40%
€ 11.00
Red Citadel 是我們最新創作的琴酒。美味地注入了新鮮的蔓越莓、覆盆子、藍莓、黑加侖和大黃,將帶你踏上一段記憶之旅。體驗真正的自然風味精髓,享受純粹的感官愉悅。你準備好提升你的 Gin & Tonic 嗎?
Red Citadel 味道濃郁、清澈且清新。
它基於我們19種原創植物的乾琴酒風味,帶有濃烈的美味酸莓爆發,並以大黃的辛辣味作為點綴。果味十足,但完全自然,這種紅果精華在口中閃耀,卻在杯中保持清澈!
HENDRICK'S GRAN CABARET 印度湯力
€ 12.00
Hendrick's Grand Cabaret Gin:來自 Cabinet of Curiosities 的全新限量版
Hendrick's Grand Cabaret 是專為夢想家、藝術家和自由精神打造的限量版琴酒,靈感來自巴黎美好年代的水果基酒。特別是,Lesley Gracie 在歷史配方中重新發現了一種以核果為基底的白蘭地,以及桃子和櫻桃利口酒。
Grand Cabaret 充滿活力且富有詩意,基於 Hendrick’s 原始配方製作,包含11種植物香料及大馬士革玫瑰和小黃瓜的浸泡,並加入核果。結果是一款獨特的琴酒,完整保留了這個標誌性蘇格蘭品牌清新爽口的特性。
SAIGON GIN ABV43% 印度通寧水
€ 13.00
Saigon Baigur 是第一款在胡志明市蒸餾的頂級乾琴酒。這是一款非凡的琴酒,以新鮮的佛手柑和蒸氣浸泡的蓮花為特色。12種獨特的本地植物成分與4種經典琴酒成分結合,呈現出一款越南版的經典乾琴酒。獨特的本地植物成分組合賦予Saigon Baigur清新且充滿活力的口感,靈感來自其蒸餾的城市。這是一款冒險且令人興奮的琴酒。
GIN MARTIN MILLER'S WESTBOURNE 酒精濃度 45.2% 印度湯力
€ 14.00
使用優質古銅蒸餾器製成,採用傳統植物香料,並加入一點特別的純淨冰島水
SABATINI GIN ABV 41,3% 印度湯力水
€ 12.00
SABATINI GIN 中嚴格來自托斯卡納的九種植物成分包括:杜松子、芫荽、佛羅倫斯鳶尾花、野生茴香、薰衣草、橄欖葉、百里香、檸檬馬鞭草和鼠尾草。
大多數植物成分來自Sabatini家族在Teccognano的產地,而以其卓越品質著稱的杜松子則採自該地區的多個區域。
GINNASTIC GIN 挑戰與地中海湯尼克
€ 11.00
41,5% vol.
義大利大自然的最純粹本質。鹹味、柑橘味、植物味。為喜愛Fizz、Sour、Lemon及當然還有Tonic的飲用者準備的一款飲品。
Challenge源自pot still蒸餾器,選用來自Martorano、Bisignano、Rocca Imperiale的最佳檸檬,品種為Femminiello和Lunare,新鮮加工以釋放柑橘最深層的靈魂。
GINNASTIC GIN MATCH 柑橘與接骨木花湯力
€ 11.00
義大利大自然的純粹本質。鹹味、柑橘味、植物味。為Fizz、Sour、Lemon愛好者以及當然的Tonic帶來一飲享受。
Match源自pot still蒸餾器,新鮮處理的柑橘花束帶來味覺的盛宴。
主要主角是採自Sibari平原的粉紅葡萄柚,該地區擁有義大利獨特的感官特性。
ORIGINE義大利
ABV %41.50
VOL. ML700
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