Antipasti /Piatti unici *
Carpaccio de Angus marinado y ahumado
€ 15.00
piatto unicoTablas de embutidos y quesos
€ 13.00
JAMÓN CURADO 24 MESES RESERVA ARTEMANO LEVONI CON BUFALA
€ 14.00
Jamón curado 24 meses L'Artemano, salado con sal marina de Trapani y afinado con maestría en bodega, ¡aporta a vuestros platos fríos algo único!
Novedad
SALMÓN GRAVLAX
€ 14.00
Plato únicoSALMÓN MARINADO POR NOSOTROS, NUESTRA RECETA CON ESPECIAS SOBRE CAMA DE MISTANZA CON TOSTADAS DE PAN Y SALSA GUACAMOLE
Novedad
BRANZI AL FORNO CON SEMILLAS DE CHÍA
€ 10.00
Branzi al horno con semillas de chía sobre cama de endibia a la plancha
Novedad
Milhojas de queso de cabra
€ 8.50
Discos de apionabo al horno, queso de cabra con cebollino y calabacines a la parrilla, lágrimas de pimientos en agrodulce
Novedad
Nuestro pastrami deconstruido
€ 14.00
Pecho de ternera irlandesa, cocido a baja temperatura, servido sobre una cama de mezcla de hojas con nuestra salsa urban
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