수제 아마리
신제품 - 봄바 카르타
€ 7.00
사르데냐 - ABV 33% 독특하고 다시는 만날 수 없는 맛. 중심을 달콤하게 감싸는 산딸기 꿀처럼 매혹적이고 매력적이며, 공기를 향기롭게 하는 야생 허브처럼 강렬하고 단호합니다. 독특한 땅의 달콤함을 간직한 거칠고 야생적인 사르데냐를 이야기합니다.
Rupes
€ 5.00
칼라브리아 - ABV 28% 강렬하고 세련된 맛의 이탈리아 소화제 리큐어로, 허브와 향기로운 뿌리의 주입으로 만들어졌습니다.
Mandragola
€ 7.00
피에몬테 - ABV 45%
Amaròt
€ 6.00
피에몬테 - ABV 28%
D.co Ulrich
€ 7.00
피에몬테 - ABV 32%
Dente di Leone - La Valdotaine
€ 6.00
발 다오스타 - ABV 32.5%
China Clementi
€ 7.00
토스카나 - ABV 33%
Jefferson Amaro Importante
€ 7.00
칼라브리아 - ABV 30%
Amaro del Ciclista - Casoni
€ 5.00
에밀리아 로마냐 - 알코올 도수 26%
Amara
€ 6.00
시칠리아 - ABV 30%
Il Premio - Ramazzotti
€ 6.00
롬바르디아 - 알코올 도수 35%
ROGER AMARO
€ 6.00
원산지: 칼라브리아 - 몬탈토 CS
생산자: 베키오 마가치노 도가날레
원재료: 물, 알코올, 설탕, 쓴맛 허브 추출물, 칼라브리아 감귤 추출물, 칼라브리아 베르가못 인퓨전.
용량: 70 cl.
알코올 도수: 30%
RUPES GOLD
€ 7.00
설명
RUPES: 칼라브리아 전통
향긋하고 진하며 식사 후 마시기에 완벽할 뿐만 아니라 맛있는 칵테일을 만들기에도 좋은 Amaro Rupes는 이번 에디션에서 골드로 변신했습니다. 이번에는 오크 배럴에서 숙성된 칼라브리아에서 가장 유명한 Amaro의 전통적이고 성공적인 레시피를 선보입니다. 완전히 수제 방식으로 생산된 Rupes는 야생 회향, 칼라브리아 감초, 월계수 잎 등 30가지 재료가 어우러져 고향의 모든 맛을 담아내며, 옛 시절의 맛과 분위기를 떠올리게 합니다. Rupes Gold의 품질은 국제 전문가 심사위원단으로부터 받은 중요한 상으로도 입증되었으며, 단순하지만 동시에 복잡한 이 제품은 수세기 동안 이어져 온 칼라브리아 전통에 뿌리를 두고 있습니다.
깊은 호박색과 청동빛 광채를 띠며 베르가못, 약초, 로즈마리, 생강 초콜릿, 감초 스틱의 매우 특징적인 향을 선사하고 신선한 발삼 향이 느껴집니다. 풍부하고 점성이 있으며 풍미가 가득한 맛으로, 허브 프로필의 전형적인 쌉싸름한 노트가 길게 지속되며 무수한 향기로운 기억들이 비처럼 돌아옵니다.
Braulio 리제르바
€ 6.00
Braulio Riserva 아마로의 제조는 최소 24개월 동안 오크통에서 숙성하는 전통적인 생산 기법에 기반합니다. 이 리큐어는 허브, 베리, 뿌리가 어우러진 발삼향 맛이 특징입니다. 식사 후 스트레이트로 즐기기에 완벽합니다.
CARTAMARO S.CARTA ALC.34%
€ 5.00
지중해 관목의 다양한 허브를 우려내어 만든 쓴맛 리큐어로, 헬리크리섬과 타임의 매혹적이고 매력적인 향신료 노트가 아티초크 잎 우림과 어우러져 있습니다. 쓴맛 특성으로 인해 식전주로 즐기거나, 미각을 자극하고 여운이 길어 소화제로도 섭취할 수 있습니다.
AMARO ESTREMISTA ALC.3%
€ 4.50
Amaro Estremista 3°는 지중해 사르데냐 지역의 허브를 저도 알코올에 침출하여 토착 식물의 가장 고귀한 향기 성분만을 추출한 아마로입니다. 이 기술 덕분에 Silvio Carta는 단 3도 알코올 도수로도 풍부한 복합성과 조화를 이루는 발삼 향이 뛰어난 아마로를 만들어냈으며, 사르데냐 꿀의 존재가 사랑스럽게 어우러져 있습니다.
AMARO WASHINGTON DI ARANCE E ERBE AMARICANTI ABV 28%
€ 7.00
워싱턴은 점점 더 까다로워지는 고객을 위한 아마로입니다. 워싱턴 오렌지를 비롯한 다양한 식물성 재료로 만들어지며, 레몬, 달콤한 오렌지, 쓴 오렌지, 자몽, 인울라 뿌리, 키레타, 고수와 함께 조화롭게 어우러집니다.
MERAVIGLIOSO AMARO ABV 25%
€ 7.00
?발삼 인퓨전: 유칼립투스, 월계수, 로즈마리, 소나무, 알로에 쓴맛 인퓨전: 겐지아나, 루바브, 키아나, 콰시아 멋진 인퓨전: 폴로네 올리브 잎 회사 입자 343/300 천연 백설탕: 13% 상쾌한 부분: 바질
AMARO MANFREDI ABV 25%
€ 7.00
향에서는 주요 식물성 재료인 겐지아와 루바브가 느껴지며, 약간의 쑥 향이 신선하게 감돕니다.
맛에서는 처음에 겐지아와 콰시아의 탄닌 노트가 나타나 진정하고 쌉싸름한 느낌을 줍니다. 그 후 오렌지와 루바브의 향긋함이 느껴집니다. 마무리에는 감초 향이 경험을 마무리합니다. 당 함량은 16%를 넘지 않습니다.
AMARO ARTISTA ABV 28%
€ 5.00
시간을 초월한 맛의 아마로로, 차갑게 또는 실온에서 즐기기에 좋습니다.
호박색을 띠는 아마로로, 향긋하고 감귤류의 노트가 어우러져 달콤하고 부드러우며 은은하게 지속되는 맛으로 입맛을 놀라게 합니다.
단독으로 마시기에 훌륭하며, 고전 칵테일을 재해석하거나 새로운 조합에 영감을 주는 믹싱에도 이상적입니다.
33가지 천연 허브와 향신료, 인공 향료, 방부제 또는 착색제 무첨가
2021년 World Spirits Award 금메달 수상
AMARO ARTISTA MATURO ABV 28.5%
€ 6.00
고급 목재에서 숙성되어 은은한 알코올 향을 선사합니다. 처음에는 계피와 오렌지의 달콤하고 감귤 향이 지배적이지만, 이후에는 더 신선하고 박하향이 느껴져 섬세하면서도 강렬하고 확고한 향을 즐길 수 있습니다.
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