그라파 & 아쿠아비티
Villa de Varda 모스카토 / 테롤데고 / 샤르도네
€ 5.00
트렌티노 - 알코올 도수 40%
Villa de Varda Riserva
€ 7.50
알코올 도수 40%
Sarpa di Poli
€ 6.00
베네토 - ABV 40%
UvaViva di Poli
€ 5.00
포도 증류주
베네토 - 알코올 도수 40%
라즈베리 / 체리 / 배 폴리
€ 5.00
베네토 - ABV 40%
Marolo di Barolo Bussia
€ 6.00
흰색으로, 풍부하고 감싸는 향기와 가벼운 꽃향기, 그리고 풍부하고 따뜻하며 잘 표현된 맛을 가지고 있습니다.
Marolo di Vermentino
€ 5.00
리구리아산 베르멘티노 포도 찌꺼기에서 추출. 흰색이며, 깨끗하고 약간 에테르 향이 나는 뚜렷한 향. 상쾌하고 잘 구조화되어 길게 이어지는 맛.
마롤로 디 프레이사
€ 5.00
선별된 프레이사 포도 찌꺼기에서 얻은 와인. 흰색; 딸기와 라즈베리 향이 나는 기분 좋은 은은한 향; 맛은 부드럽고 조화로우며 상쾌합니다.
마롤로 디 피가토
€ 5.00
리구리아 피가토 포도 찌꺼기에서 얻은 이 와인은 흰색이며, 향은 강렬하고 섬세하며 건초와 에센셜 오일의 향이 납니다; 맛은 드라이하고 생기 있으며 지속적입니다.
Marolo di Arneis
€ 5.00
로에로 아르네이스 포도 찌꺼기에서 얻은 증류주입니다. 장미꽃 향을 연상시키는 섬세하고 꽃향기가 나며, 맛은 부드럽고 우아하며 매우 조화롭습니다. ABV 42%
Gewurztraminer 마롤로
€ 5.00
흰색이며, 강렬하고 향기로운, 넓고 매우 기분 좋은 장미, 윌리엄 배, 레드커런트, 엘더플라워 향이 납니다. 맛에서는 품종의 특징이 뚜렷하며 아주 약간의 향신료 노트가 있습니다. ABV 43%
마롤로 디 모스카토
€ 5.00
모스카토 다스티의 포도 찌꺼기에서 추출. 흰색이며, 강렬하고 향기로운, 깨끗하고 매우 쾌적한 향; 부드럽고 풍부한 향미. 알코올 도수 42%
Marolo di Nebbiolo
€ 6.00
바롤로, 바르바레스코, 로에로 지역의 네비올로 포도 찌꺼기에서 추출. 연한 호박색, 깔끔한 향, 6개월 동안 숙성된 오크의 짭짤한 향미; 엄격하고 따뜻하며 기분 좋은 맛. ABV 44%
아마로네 마롤로
€ 7.50
아주 신선하고 아직 포도주가 맺혀 있는 포도 찌꺼기를 중탕 증류 방식으로 얻었습니다. 부드럽고 우아하며 체리, 블랙베리, 견과류의 과일 향과 매우 매력적인 발삼 향을 선사합니다. ABV 45%
Marolo di Barolo
€ 7.00
바롤로 네비올로 포도 찌꺼기에서 얻은 증류주입니다. 짙은 호박색을 띠고 있습니다. 작은 통에서 최소 4년간 숙성됩니다. 풍부하고 강렬한 향을 지니며 구운 바닐라 향이 납니다. 따뜻하고, 뛰어난 바디감과 완전한 개성을 지녔습니다. ABV 50%
Marolo Après di Moscato 5 anni
€ 6.00
신선한 모스카토 그라파는 이전에 판텔레리아 모스카토를 담았던 시칠리아산 바리크에서 오랜 숙성을 거칩니다. 이것이 짙은 호박색, 향기롭고 진한 향, 그리고 감싸는 듯한 아몬드 맛의 기원입니다. ABV 42%
Marolo di Barolo barric 50 도
€ 8.00
매우 맑은 호박색을 띠며, 이 그라파는 50도의 높은 도수에도 불구하고 매우 부드럽게 다가옵니다. 그 복합적인 아로마는 놀라울 정도로 넓고 복잡하며, 과일 향이 우세하여 견과류에서부터 조리된 과일과 시럽에 절인 과일, 말린 자두와 건포도까지 예외적인 다양성과 완성도를 느끼게 합니다. 여기에 꿀 향이 강하게 느껴지는 꽃 향기가 더해집니다. 오랜 숙성으로 인해 또 다른 특징은 바리크 나무 향이 지배하는 향신료 계열로, 계피, 담배, 감초 향을 주며 바닐라 향이 은은하게 깔려 있습니다.
Marolo di Barolo 15년
€ 12.00
오랜 숙성은 이 그라파에 독특한 감각적 특징을 부여합니다. 매우 진한 색상은 시음 시 느껴지는 강한 향과 부드러움을 예고합니다. 이 증류주는 건조하고 엄격하며, 지나치게 달콤한 노트에 빠지지 않습니다: 향 프로필은 향신료(정향, 후추, 육두구, 아니스, 감초, 담배)와 배럴에서 오는 향이 지배적입니다. 그러나 사용된 원재료의 향은 가려지지 않고 자두, 설탕에 절인 과일, 헤이즐넛과 아몬드 같은 견과류의 노트와 함께 어우러집니다. 전체적으로 매우 솔직한 조화입니다. ABV 50%
Marolo di Barolo 20년
€ 14.00
장기간 숙성으로 이 그라파는 매우 진한 색상과 함께 부드러움과 적당한 단맛을 제공합니다. 바리크 숙성은 증류주에서 향신료 향을 뛰어나게 발달시켰으며, 후추, 정향, 육두구, 담배, 아니스, 감초에 이르는 뚜렷한 노트를 선사합니다. 이 뚜렷한 향은 과일잼, 설탕에 절인 과일, 익힌 사과, 말린 자두, 건포도, 아몬드, 호두의 과일 향과 어우러져 원재료의 중심을 이룹니다. 이어서 꽃향기와 꿀 향이 따라옵니다. 명상용으로 적합합니다. ABV 50%
프로세코 네그로니 / 카베르네 / 돌체토
€ 5.00
네그로니 트레비사나 알 라디키오
€ 4.00
Negroni 카모마일 리큐어
€ 5.00
알코올 도수 32%
Segnana - Solera di Solera
€ 6.00
트렌티노 알토 아디제 - 알코올 도수 40%
Marolo barricata 2012 dedicata al padre
€ 14.00
시음: 이 그라파는 신선한 것의 훌륭한 특성에 아카시아 통에서의 긴 숙성 기간을 더합니다. 이것이 진한 호박색, 향기롭고 강렬한 향, 그리고 감싸는 듯한 아몬드 맛의 기원입니다.
grappa alla cannella abv 42%
€ 6.00
Distilleria Bertagnolli의 역사적이고 상징적인 제품으로 겨울철 맛을 위해 재해석된 에디션입니다. 가장 고급스러운 실론 계피가 정교한 Gran Grappino에 주입되었습니다.
BERTAGNOLI BARRICATA 24K RISERVA
€ 7.00
ABV 42 %베르타뇰리 증류소의 풍부한 맛을 대표하는 24개월 바리크 K24 리제르바 그라파. 정교한 중탕 증류 과정을 통해 트렌티노 지역의 포도 찌꺼기가 결합되어 24개월 바리크 K24 리제르바가 만들어졌습니다. 마지막으로 프랑스산 오크통에서 24개월 숙성되어 풍부한 향을 완전히 발달시켰습니다. 그 결과, 잔 속에서 액체 금처럼 빛나는 귀중한 그라파가 탄생했습니다.
BERTAGNOLI MOSCATO GIALLA
€ 6.00
ABV 42%
베르타뇰리 증류소의 고귀한 그라파 모스카토 지알로 트렌티노 비앙카를 만나보세요. 이 투명한 액체 제품은 신선한 허브와 즙이 풍부한 과일의 향기로 가득합니다.
테이스팅 노트
향: 부케는 향신료와 인상적인 요소를 드러냅니다.
맛: 부드럽고 실키한 질감이 열대 과일과 지중해 세이지 향으로 인상적입니다.
피니시: 우아하고 지속적인 피니시.
BERTAGNOLI GRAPPA GEWURZTRAMINER
€ 6.00
색상: 투명하고 빛나는 색상.
향: 장미와 황도 복숭아를 연상시키는 강렬하고 향신료가 가미된 향.
맛: 섬세하고 향기롭고 기분 좋게 균형 잡히며 지속적인 맛
알코올 도수: 42% vol.
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