今月のビール ADNAMS SEA FOG ABV 5.5% IBU 39 パイント €7.00

記念日を祝うために、Adnamsのビール製造と品質管理チームのメンバーが特別な夏季限定ビールのレシピを提案するよう招待されました。レシピは一般投票にかけられました。

Sea Fogはランキングのトップに輝き、醸造家サムに醸造所の記念年に彼のビールを棚やバーで見る機会を与えました。

サムはSea Fogをろ過せず、新鮮なホップの風味を保ち、やや濁った状態にしたいと考えました。この名前は、夏の暖かい空気が海によって冷やされるときにサウスウォルドで発生する沿岸の霧に由来します。

英国と米国のホップのブレンドが柑橘類やトロピカルフルーツの香りと味わいを生み出し、スパイスのアクセントと中程度の苦味を加えています。これらはイーストアングリアのさまざまなモルトのヘーゼルナッツや蜂蜜のノートによってバランスが取られています。混合酵母による発酵がこのブレンドを最大限に引き立て、フィニッシュにさらなるフルーツの爆発をもたらします。

「Sea Fogはスパイシータコスやスパイシーフライドポテトとよく合いますし、単に暑い夏の日にゆっくり味わうのもおすすめです」と醸造家は述べています。

Urban Top 7 これらのピザは変更不可です。

当店のピザとフォカッチャの生地は、全粒粉を含む厳選された小麦粉のブレンドで作られており、エクストラバージンオリーブオイル、酵母、水、塩を使用しています。長時間発酵させ、伝統的な方法で焼き上げています。
注：メニューの一部のピザには、当店のピッツァイオーロMAXが新たに取り入れた球状化された食材を使用し始めています。
全粒粉生地は追加料金1.50€でご利用いただけます。

ピザ

当店のピザとフォカッチャの生地は、全粒粉を含む厳選された小麦粉のブレンドで作られており、エクストラバージンオリーブオイル、酵母、水、塩を使用しています。長時間発酵させ、伝統的な方法で焼き上げています。
注：メニューの一部のピザの具材には、当店のピザ職人マックスが開発した新しい技術である球状化した食材を使用し始めています。
ピザの具材の変更により、0.50€から3.00€の価格追加が発生する場合があります。

全粒粉生地は1.50€の追加料金でご利用いただけます。

白ピザ、カルツォーネ、フォカッチャ

当店のピザの具材の変更により、追加料金が0.50€から2.00€まで発生する場合があります。

全粒粉生地もご用意しており、追加料金は1.50€です。

おつまみ

Antipasti /Piatti unici *

PRIMI

セコンド

サラダ

バーガー

当店のすべてのバーガーは厳選された牛肉を使用し、自家製のパンで提供され、フレンチフライディッパーズが添えられています。ソースはお好みでスタッフにお申し付けください。

甘いごちそう

生ビール

1872年にイングランド東海岸のサフォーク州サウスウォルド村で設立されたAdnamsは、多様な事業を展開しており、有名なビールからジンやウイスキーまで、発酵飲料と蒸留酒の製造を中心に活動しています。
同社の理念は環境への強い敬意に完全に基づいており、生産プロセスのあらゆる段階に影響を与え、持続可能な実践の発展と最新の技術的な製造方法を促進しています。

Adnams 樽生ビール

伝統的なイギリス式ポンプで注がれる生ビール

BIRRE ADNAMS ボトルと缶

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瓶ビール

クリスマスフェスティバルの特別ビール

到着しました

グラスワイン

エノテカ

私たちのスプリッツ

新商品 夏 2024

Gin&トニック

アーバンシグネチャーカクテル

当店のすべてのベルモットベースのカクテルは、KARMINIA VERMOUTH PREMIUM BIOLOGICO ORGANICを使用して調合されています

アーバンカクテル ノンアルコール

ウイスキー

ラム

ブランデー＆コニャック

グラッパ＆アクアヴィティ

手作りリキュール

ヴェルモット

オーガニックプレミアムカルミニアベルモットをお勧めします

ウォッカ

テキーラ＆メスカル

ドリンクリスト

当店で提供するすべてのアルコールおよびスピリッツは5clの分量で提供しております。より多い量をご希望の場合は、メニューの価格に追加料金が適用されます。