L’autentica espressione del Sangiovese e Cabernet Sauvignon, racchiusa in un unico vino.
ABBINAMENTI: L’Alfeno si sposa perfettamente con antipasti di terra, salumi, primi di carne, formaggi stagionati e grigliate di carne.

Questo eccellente vino rosso, ideale per accompagnare piatti leggeri, colpisce per i suoi delicati aromi di ciliegia.

Il membro più giovane della famiglia dei vini, una sfida sempre nuova, colpisce per i suoi aromi raffinati e le "spezie di montagna" plasmate dai venti autunnali.

buon vino da tavola sangiovese e merlot Gradazione alcolica
12,5 % vol Vitigno Merlot e Sangiovese Colore rosso intenso
Profumo
bouquet vinoso, fruttato, con note erbacee
Sapore
sapore equilibrato e morbido.
Accostamenti gastronomici
Con primi piatti saporiti, carni arrosto e alla griglia.
Temperatura di servizio
Va consumato alla temperatura di 18-20°C

Torraccia del Piantavigna Alto Piemonte vino non filtrato molto elegante da subito ,nebbiolo in purezza 13,5 % invecchiamento 62 mesi in botte di rovere francese affinamento in bottiglia da febbraio 2025

Torraccia del Piantavigna non filtrato nebbiolo 90% vespolino 10% invecchiamento 13,5 % 42 mesi in grandi botti di origine francese affinamento in bottiglia dal luglio 2024

Tenuta la Rocca DOC 12,5%Il colore è il rosso rubino vivo con riflessi violacei tipici del vitigno. Al naso emergono note di geranio e frutta fresca. La bocca è secca, amarognola, calda. La frutta rossa spaccata si miscela ai tannini percepibili dal finale ammandorlato.

Tenuta Rocca Vigna Roca Neira 14,5 Affinamento In legno.
olore rosso rubino purpureo intenso con riflessi violacei. Naso intenso di frutti rossi (lampone e amarena) e spezie fini. In bocca l’acidità spicccata ma dolce lo rende rotondo e pieno; in chiusura note di nocciola tostata.
Il vino non è filtrato.

Tenuta Viglione 2022 13% Deciso ma equilibrato, come un tramonto sul tufo caldo.
Color rubino con riflessi violacei, profuma di frutti rossi, sottobosco e spezie leggere.
Al sorso è asciutto, strutturato, con tannini fini e una persistenza elegante.

Tenuta Viglione 13% Un rosso giovane, intenso, immediato. Il Primitivo come gesto quotidiano.
Rubino con riflessi porpora, al naso è un intreccio di ciliegia matura, prugna e frutti di bosco.
In bocca è rotondo, caldo, con tannini morbidi e una beva piena, ma mai pesante.

Az. agricola La Fusina DOC

Vinificazione ed Affinamento
La fermentazione alcolica avviene in vasi vinari
di acciaio inox a temperatura controllata, favorendo
il prolungato contatto delle bucce con il mosto.
La fermentazione malolattica si svolge nel mese
di novembre immediatamente
dopo la fermentazione alcolica. L’affinamento è
per i primi 12 mesi in carati di rovere francese
di cui 50% nuovi e 50% di un anno, di altri 12 mesi
in botti di rovere di Slavonia da 25 hl ed infine
di 12 mesi in bottiglia.
Caratteristiche Sensoriali
Il colore è brillante, rosso granato intenso con lievi
riflessi aranciati, all’olfatto si presenta ampio,
intenso, con note che ricordano la violetta,
la cannella, i chiodi di garofano, la vaniglia e la
ciliegia; il gusto è pieno, armonico, leggermente
asciutto con retrogusto persistente con note
floreali e di liquirizia.

Vinificazione ed Affinamento
La fermentazione alcolica avviene in vasi vinari
di acciaio inox a temperatura controllata, favorendo
il prolungato contatto delle bucce con il mosto.
La fermentazione malolattica si svolge nel mese
di novembre immediatamente
dopo la fermentazione alcolica. L’affinamento è
per i primi 12 mesi in carati di rovere francese
di cui 50% nuovi e 50% di un anno, di altri 12 mesi
in botti di rovere di Slavonia da 25 hl ed infine
di 12 mesi in bottiglia.
Caratteristiche Sensoriali
Il colore è brillante, rosso granato intenso con lievi
riflessi aranciati, all’olfatto si presenta ampio,
intenso, con note che ricordano la violetta,
la cannella, i chiodi di garofano, la vaniglia e la
ciliegia; il gusto è pieno, armonico, leggermente
asciutto con retrogusto persistente con note
floreali e di liquirizia.

Az Boscaini Carlo DOCG Classico 2017 all'olfatto ricordi di frutta sottospirito, specie amarena e piccoli frutti di bosco, si mescolano toni piu' caldi e complessi come le spezie o il tabacco

Grazie all’uso di macerazioni delicate e al discreto impiego di botti non tostate, la finezza degli aromi varietali resta intatta. Ciliegia, lampone, mora, rosa e una delicata nota speziata di pepe bianco. La freschezza decisa si armonizza con le note calde e l’eccezionale morbidezza dei tannini.Affinamento: acciaio e in barriques di rovere francese non tostato;
Gradazione: 14% Vol.

Uvaggio: 70% sangiovese, ciliegiolo, colorino, canaiolo
Età media vitigni: 20 anni
Suoli: calcareo-argillosi
Vendemmia: manuale
Vinificazione e affinamento: Vinificazione in acciaio e affinamento in botti di rovere da 1000lt, due anni in bottiglia.
Gradazione: 13%
Certificazioni: Bioagricert e Demeter

Il Colline Lucchesi Palistorti rosso della Tenuta Di Valgiano è composta da Sangiovese, Syrah e Merlot. L'annata 2022 offre a questo vino della Toscana un aspetto rosso rubino profondo e denso e un naso intenso caratterizzato da spezie e da frutta matura appena candita. In bocca il Palistorti rosso 2022 è ricco e denso, la consistenza è ampia e vellutata e i tannini sono equilibrati. Il finale è molto gradevole, lasciando al palato un sentore di frutti neri maturi.

Tenuta Lenzini IGT 2023
Varietà: Cabernet Franc
Vinificazione: Fermentazione
alcolica con lieviti indigeni in
vasche di cemento: fermentazione
malolattica in botte grande.
Affinamento: 6 mesi
in vasche di acciaio e in grès.

Varietà: Syrah
Vinificazione: Fermentazione alcolica con
lieviti indigeni in mastelle da 1000 chili e
follature manuali giornaliere; fermentazione
malolattica
in tini di legno.
Affinamento: Tonneaux e grès per 12 mesi.

Tenuta Guado al Tasso Il Bruciato 2021 si presenta del consueto colore rosso rubino intenso. Al naso spiccano note di piccoli frutti rossi maturi, spezie dolci e tabacco. Al palato è ben strutturato, avvolgente e con un piacevole retrogusto fruttato che gli conferisce piacevolezza di beva e persistenza.

VITIGNO
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc.

CARATTERISTICHE SENSORIALI
Colore granato rubino intenso con evidenti riflessi violacei; olfatto netto ampio con note di piccoli frutti rossi, peperone, cioccolato e liquirizia; gusto molto armonico di buona struttura con un finale molto persistente e dolce.

La morbidezza del Merlot, la struttura importante e l’intensità del Cabernet Sauvignon supportata dalla vivace personalità del Sangiovese, creano un blend unico che riflette l’integrità e lo stile che ispira la filosofia dell’Ornellaia. La vinificazione è stata fatta separatamente in piccole vasche di acciaio rispettando le differenti caratteristiche varietali durante le fasi della fermentazione. Alla fermentazione alcolica è seguita la fermentazione malolattica, sempre nelle vasche di acciaio. La fase di affinamento è durata 10 mesi in barriques di 2-4 anni, usate in precedenza per l’affinamento del vino Ornellaia. Il periodo trascorso nelle piccole botti, permette al vino di migliorare la propria struttura ammorbidendo la vivacità dei tannini.
10% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 50% Sangiovese

Nel territorio di Bolgheri dove il Cabernet Sauvignon è la varietà più coltivata, Campo al Mare si distingue per l’originale utilizzo in maggioranza di Merlot, il quale attribuisce un carattere più morbido ed avvolgente al vino. Il colore rosso porpora apre la strada ad aromi di frutti rossi e spezie delineati da una vibrante vena balsamica. Al gusto è vellutato ed avvolgente con un finale lungo.

Il primo vino storicamente uscito dalla nuova cantina nel 2003 e dedicato al nonno di Maurizio che nel lontano 1954 acquistò i terreni a Bolgheri dal Marchesa Incisa della Rocchetta. Emilio Primo Rosso è un prodotto piacevole e di grande potenzialità. Un blend tipico Bolgherese in cui si ritrovano le note del Cabernet Sauvignon, la rotondità del Merlot e l’eleganza del Syrah, magicamente amalgamate danno vita ad un vino avvolgente equilibrato e con un spiccata personalità.

Colore Rosso di buona intensità e con riflessi viola. Ha sentori di Frutta rossa come ciliegia e fragoline di bosco. In bocca ha Buon equilibrio ed eleganza: i tannini fitti ben si armonizzano con una adeguata struttura ed acidità.
Abbinamenti gastronomici: adatto a carni rosse, anche saporite, come tagliate di manzo. Ottimo con funghi porcini. Si abbina bene con formaggi, anche stagionati.

Percettibile la nota speziata del syrah così come quella fruttata e profumata del merlot. Il cabernet conferisce quella balsamicità che va a completare il corpo di questo vino che risulta piacevole, con anche un tannino setoso e ben integrato.

Sangiovese in purezza dalla Maremma Toscana nella denominazione Montecucco DOCG maturato in legni di rovere tostati francesi. Un vino complesso e strutturato grazie alle favorevoli condizioni pedoclimatiche della tenuta Vigne a Porrona che si adagia sulle morbide colline alle pendici del Monte Amiata a pochi chilometri dal mar Tirreno.
L’annata 2018 si distingue per profumi di fiori misti primaverili macerati, ciliegie secche, cortecce, espresso e cenere, note legnose speziate. Corpo medio-pieno con tannini decisi. In bocca grande freschezza e piacevolezza del gusto con persistenza sapida.

Prodotto con solo Sangiovese il Morellino di Vigne a Porrona è un esempio di come questa uva riesca a trovare in Toscana il luogo d’elezione assorbendo l’identità di ciascun areale dove viene coltivato. Questa storica denominazione maremmana ci regala un ino dal carattere giovanile e fresco che si riconosce per la sua vinosità con spiccate note fruttate e dai tannini presenti ma mai evidenti.
L’annata 2020 porta al naso aromi vinosi e di ciliegia con sfumature delicatamente eteree. Al gusto è equilibrato con un finale persistente, sapido e secco.

ANNO 2022
Un vino rosso ottenuto da uve Sangiovese (90%), Canaiolo e Ciliegiolo.
Aromi di mora schiacciata con sfumature di viola e mirtillo. Tannini morbidi e finale pulito e fruttato. Ideale per paste rosse e piatti di carne.

Badia a Passignano Gran Selezione è prodotto esclusivamente dalla selezione delle migliori uve Sangiovese provenienti dall'omonima tenuta situata nel cuore del Chianti Classico. La zona è rinomata per la produzione vinicola sin dall’anno mille. I vigneti si estendono su un terreno ricco di roccia calcarea con una media dotazione di argilla ad un’altezza di circa 300 metri s.l.m. L’affinamento avviene nelle storiche cantine della Badia di Passignano del X secolo.

Alcool: 14,50%
fermentazione malolattica.
Invecchiamento: Circa 14 mesi in tonneaux francesi
Affinamento in bottiglia: 4 mesi
Colore: Rosso rubino brillante con riflessi violacei
Profumo: Intenso, fresco, fruttato con tipica varietà di viola, ciliegia, prugna
Sapore: Tannini morbidi, buona acidità, delicato, morbido con lunghezza intensa

Alcool: 14,50%
Vinificazione: Dopo un’attenta selezione e raccolta delle uve biologiche, avviare le fermentazioni naturali, con organismi indigeni presenti sulla buccia dell’uva, in acciaio inossidabile.
Invecchiamento: 5 anni in botte di rovere francese
Affinamento in bottiglia: 6 mesi
Colore: rosso intenso intenso
Profumo: Intenso e potente, ricco di aromi, con note fruttate, mora e mirtillo combinati con sentori di cioccolato
Sapore: Tannini morbidi, buona acidità, armonioso ed eloquente