VINI ROSSI
NIPOZZANO CHIANTI RUFINA DOCG - Frescobaldi
€ 35.00
Il Chianti Rufina Nipozzano Riserva 2019 Frescobaldi è un vino storico ed emblematico, vino bandiera dell'omonima tenuta da cui prende il nome, proprietà di Frescobaldi.
Le uve di Sangiovese vengono selezionate in vendemmia e avviate in cantina dove, dopo una fermentazione spontanea, affinano prima in acciaio e poi in barrique.
Il Chianti Rufina è un chianti elegante e vellutato, risultati spesso difficili da ritrovare nella denominazione, che rendono questo vino un punto di riferimento.
Uvaggio Cabernet Sauvignon, Colorino, Malvasia nera, Merlot, Sangiovese
Gradazione Alcolica: 13,5%
Provenienza: Toscana
LE VOLTE DELL’ORNELLAIA IGP
€ 45.00
Le Volte dell'Ornellaia è un vino che unisce il carattere mediterraneo della generosità e dell'opulenza a struttura e complessità. Lo stile accessibile di Le Volte dell'Ornellaia, in una selezione di Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon.
Vinificato in piccole vasche di acciaio, viene sottoposto subito dopo ad una fermentazione alcolica e malolattica sempre in vasche di acciaio.
La sua fermentazione avviene prima in barrique precedentemente utilizzate per l'Ornellaia e successivamente in vasche di cemento. Questi passaggi conferiscono a "Le Volte dell'Ornellaia" un perfetto bilanciamento tra struttura tannica e aroma fruttato.
Nel bicchiere si svela nel suo intenso rosso rubino. Al naso è piacevolmente complesso ed aromatico, in bocca, note armoniose e fruttate invadono il palato concludendosi in un finale croccante e vivace.
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Gradazione Alcolica: 13,5%
Provenienza: Toscana
CALICE VINO ROSSO
€ 6.00
LE PITRE Primitivo di Manduria
€ 30.00
Le Pitre Primitivo di Manduria DOC della cantina Mottura è un vino prodotto a partire da uvaggi prodotti a Manduria, su terreni a terra rossa di base argillosa nella parte nord occidentale del Salento. È un vino di gran complessità e di solida e corposa struttura. Il sistema di allevamento è quello tradizionale ad alberello pugliese, con una resa di 70 qt. per ettaro.
La vendemmia è manuale con una selezione dei migliori grappoli giunti a giusta maturazione, quando la componente zuccherina e polifenolica è al suo massimo. In cantina le uve subiscono una lunga macerazione di 15 giorni con utilizzo del delastage e del rimontaggio. Il vino conclude il suo ciclo produttivo con una fermentazione malolattica svolta in barriques di rovere americano.
Al naso è intenso, dolce e con sentori di frutti rossi in confettura, mora e visciola che gli conferiscono una forte identità. Toni speziati di pepe nero e cacao. In bocca i tannini sono soffici e vanno nel senso della dolcezza ed armonia. Le note varietali dominano e complessivamente preparano ad un finale lungo di grande persistenza.
Uvaggio: 100% Primitivo.
Gradazione Alcolica: 14,5%
Provenienza: Taranto
NERONE IGT Criserà
€ 30.00
Dal colore rosso rubino carico, molto intenso, di difficile trasparenza se non osservato con luce riflessa. Ossigenandolo si avvertono intensi e persistenti profumi vinosi, molto speziati. Tannini eleganti, nobili e compatti.
Uvaggio: La base del vino è costituita da Nerello Calabrese, il vitigno autoctono calabrese, che conferisce al vino le sue caratteristiche distintive. Il Sangiovese contribuisce a bilanciare e ad arricchire il bouquet.
Gradazione Alcolica: 14%
Provenienza: Calabria
LANGHE NEBBIOLO DOC - Poderi Luigi Einaudi
€ 36.00
Rosso granato chiaro, al naso esprime sentori floreali e fruttati tipici del varietale. Complesso e piacevole, in bocca è di buon corpo, delicato nel distendersi e decisamente fresco. Chiude lungo, sul frutto.
Uvaggio: Nebbiolo 100%
Gradazione Alcolica: 14%
Provenienza: Piemonte
BAD ANGEL - CABERNET SAUVIGNON Vignobles Vellas
€ 30.00
Presta attenzione e lasciati sorprendere dalla cuvée Bad Angel. Questo Cabernet Sauvignon, vendemmiato a piena maturità e vinificato secondo la tradizione, ti conquisterà e non per l'etichetta ma per i suoi aromi complessi che combinano frutti neri maturi, note di spezie, vaniglia e cacao. Una bocca eccezionale, proprio come la sua lavorazione, potente e intensamente aromatica.
Uvaggio: Cabernet Sauvignon.
Gradazione Alcolica: 14,5%
Provenienza: Francia
ROSSO CLASSICO SUPERIORE L'ARCIGLIONE di Cataldo Calabretta Cirò DOC
€ 30.00
Cirò Rosso Classico Superiore si palesa nel calice con veste rubina virante verso il granato. Naso estremamente variegato e dettagliato, sebbene le sfumature emergano con gradualità dal bicchiere, con un incedere quasi sussurrato. Sa di rabarbaro, macchia, frutta rossa matura, terra e cuoio. Solare ma nerboruto allo stesso tempo, il vino è dotato di grande ritmo in bocca e a scandirlo è un tannino scolpito e rigoroso.
Uvaggio: Gaglioppo.
Gradazione Alcolica 14%
Provenienza: Calabria
VALPOLICELLA SUPERIORE Tedeschi
€ 30.00
Al calice un limpido e trasparente rosso rubino con sfumature granato apre ai sentori di ciliegia e ribes, su un bel bouquet fresco. Di buona struttura, armonico e ben bilanciato.
Uvaggio: 30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 10% di altre varietà rigorosamente locali.
Gradazione Alcolica 13,5%
Provenienza: Verona
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