VINHOS TINTOS
ETNA ROSSO ‘PISTUS’ - I CUSTODI DELLE VIGNE DELL’ETNA 2024 DOC
€ 32.00
O Etna Rosso "Pistus" é um vinho tinto de intensidade e estrutura médias, amadurecido por cerca de 9 meses em cimento. De cor vermelho-rubi, no nariz é imediato, frutado, com notas de frutas vermelhas crocantes e notas balsâmicas. No paladar é fresco, equilibrado, com um agradável final frutado.
Uvagem: Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%
Teor alcoólico: 13%
Procedência: Sicília
MAJOTINTO - SOFI DI PIALE 2025 IGP
€ 22.00
Blend: Syrah e Nerello mascalese
Teor alcoólico: 13%
Procedência: Calabria
MERLOT AQUILEIA DOC ‘ALBERO DEL NOCE’ - TARLAO 2023
€ 27.00
Aromas de frutas vermelhas (mirtilo e framboesa), notas herbáceas, toques balsâmicos, folhas de chá e tabaco loiro.
Estruturado, com um tanino doce
Blend: 100% Merlot
Teor Alcoólico:
Procedência: Friuli Venezia Giulia
VALPOLICELLA CLASSICO DOC - VILLA SPINOSA 2024
€ 22.00
Vermelho rubi vibrante com intensas notas de flores vermelhas, cerejas e pimenta-do-reino. Em boca, é agradavelmente tânico, de corpo médio e com um belo frescor que o torna um vinho tinto muito fácil de beber e versátil.
Uvaggio: corvina 80%, corvinone 10%, rondinella 10%
Gradazione Alcolica: 12%
Provenienza: Veneto
COSTA VIOLA ROSSO IGT - CRISERÀ 2025
€ 20.00
Produzido com variedades autóctones da viticultura heroica nos terraços à beira do Estreito de Messina.
Vermelho rubi tendendo ao violáceo, intensamente vínico com notas de minerais marinhos e frutas.
Blend: Prunesta, Malvasia Nera, Nerello e Gaglioppo
Teor alcoólico: 13%
Origem: Calábria
DUALE ROSSO IGT - BACCA D'ORO DO MEDITERRÂNEO CRISERÀ 2025
€ 16.00
Uvas: Nerello Calabrese
Teor alcoólico: 12.5%
Procedência: Calábria
PINOT NOIR IGP - ALTURIS 2025
€ 20.00
Apresenta-se com uma cor vermelho-rubi brilhante de intensidade média. No nariz, oferece um bouquet fino e elegante, caracterizado por notas de pequenos frutos vermelhos, cereja, framboesa e groselha, acompanhadas por delicadas notas especiadas e leves nuances florais. No paladar, é harmônico, macio e bem equilibrado, com taninos finos e uma agradável frescura que sustenta a bebida. O final é persistente e refinado, com referências à fruta vermelha e às especiarias leves.
Uvagem: 100% Pinot Nero
Graduação Alcoólica: 13%
Procedência: Friuli Venezia Giulia
PRIMITIVO DI MANDURA 'LIRICA' - PRODUTTORI DI MANDURIA 2023
€ 20.00
Uvas: 100% Primitivo
Teor alcoólico: 14,5%
Origem: Puglia
PINOT NOIR BIO - MAISON DOUDET NAUDIN
€ 30.00
Belíssima cor vermelho carmim, muito brilhante. Aromas expressivos de frutas vermelhas (romã, morango, amoras e cerejas), pétalas de rosa e notas de garrigue (tomilho, louro).
O paladar é amplo, agradável, com notas de morango silvestre; no final, percebe-se levemente o alcaçuz, muito franco e estruturado.
Doudet Naudin, produtor de grandes vinhos desde 1849, foi capaz de revelar os traços nobres desta grande variedade de uva borgonhesa.
Uvaggio: Borgonha
Graduação Alcoólica: 13%
Proveniência: França
NIPOZZANO CHIANTI RUFINA DOCG - Frescobaldi
€ 35.00
O Chianti Rufina Nipozzano Riserva 2019 Frescobaldi é um vinho histórico e emblemático, vinho-símbolo da propriedade homônima da qual leva o nome, pertencente à Frescobaldi.
As uvas de Sangiovese são selecionadas na colheita e levadas à adega onde, após uma fermentação espontânea, amadurecem primeiro em aço e depois em barrica.
O Chianti Rufina é um chianti elegante e aveludado, características muitas vezes difíceis de encontrar na denominação, que fazem deste vinho uma referência.
Blend Cabernet Sauvignon, Colorino, Malvasia nera, Merlot, Sangiovese
Teor alcoólico: 13,5%
Procedência: Toscana
LE VOLTE DELL’ORNELLAIA IGP
€ 45.00
Le Volte dell'Ornellaia é um vinho que une o caráter mediterrâneo da generosidade e da opulência à estrutura e complexidade. O estilo acessível de Le Volte dell'Ornellaia, em uma seleção de Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon.
Vinificado em pequenas cubas de aço, é submetido logo depois a uma fermentação alcoólica e malolática sempre em cubas de aço.
Sua fermentação ocorre primeiro em barrique previamente utilizadas para o Ornellaia e, posteriormente, em cubas de cimento. Esses processos conferem a "Le Volte dell'Ornellaia" um perfeito equilíbrio entre estrutura tânica e aroma frutado.
Na taça, revela-se em seu intenso vermelho rubi. No nariz, é agradavelmente complexo e aromático; na boca, notas harmoniosas e frutadas invadem o paladar, concluindo em um final crocante e vibrante.
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Gradazione Alcolica: 13,5%
Provenienza: Toscana
TAÇA DE VINHO TINTO
€ 6.00
LANGHE NEBBIOLO DOC - Poderi Luigi Einaudi
€ 36.00
Vermelho granada claro, no nariz expressa notas florais e frutadas típicas da variedade. Complexo e agradável, em boca é de bom corpo, delicado ao se desenvolver e decididamente fresco. Final longo, com notas de fruta.
Uvas: Nebbiolo 100%
Teor alcoólico: 14%
Origem: Piemonte
BAD ANGEL - CABERNET SAUVIGNON Vignobles Vellas
€ 30.00
Preste atenção e deixe-se surpreender pela cuvée Bad Angel. Este Cabernet Sauvignon, colhido em plena maturação e vinificado segundo a tradição, vai conquistar você — e não pela etiqueta, mas pelos seus aromas complexos que combinam frutas negras maduras, notas de especiarias, baunilha e cacau. Uma boca excepcional, assim como sua elaboração, potente e intensamente aromática.
Uvas: Cabernet Sauvignon.
Teor alcoólico: 14,5%
Origem: França
ROSSO CLASSICO SUPERIORE L'ARCIGLIONE de Cataldo Calabretta Cirò DOC
€ 30.00
Cirò Rosso Classico Superiore se apresenta na taça com veste rubi tendendo ao granada. Nariz extremamente variado e detalhado, embora as nuances surjam gradualmente da taça, com um avançar quase sussurrado. Tem aroma de ruibarbo, mato, frutas vermelhas maduras, terra e couro. Solar, mas ao mesmo tempo vigoroso, o vinho é dotado de grande ritmo na boca, marcado por um tanino esculpido e rigoroso.
Uvas: Gaglioppo.
Teor alcoólico 14%
Procedência: Calábria
VALPOLICELLA SUPERIORE Tedeschi
€ 30.00
Na taça, um vermelho rubi límpido e transparente com nuances granada abre para notas de cereja e groselha, em um belo buquê fresco. De boa estrutura, harmônico e bem equilibrado.
Blend: 30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 10% de outras variedades rigorosamente locais.
Teor alcoólico 13,5%
Procedência: Verona
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