CERVEJAS ARTESANAIS
TRIPEL
€ 7.00
TRIPEL
Cerveja no estilo de abadia beneditina. Com trigo biancolilla siciliano, figos secos e mel de abelha siciliana. De cor loiro escuro e corpo médio, apresenta notas de fruta fresca no olfato e um retrogosto adocicado dado pelo mel siciliano.
Teor Alcoólico: 6,5%
Tipo: IPA
RED-ETNA "Bruno RIbadi" 33cl
€ 7.00
RED-ETNA "Bruno RIbadi" 33cl
Vermelha, dupla malte, estruturada e complexa, com notas caramelizadas e maltadas. Amargor delicado, doce ao paladar, com um final seco e limpo. As notas do figo-da-índia do Etna DOP explodem no primeiro gole.
Teor alcoólico: 8.00%
Tipologia: Vermelha
SICILIAN PILS "Bruno Ribadi" 33cl
€ 7.00
SICILIAN PILS "Bruno Ribadi" 33cl
Pilsner em estilo siciliano, produzida com grãos antigos da Sicília, timilia, russello e perciasacchi. Cerveja clara e leve, para acompanhar toda a refeição, com um retrogosto de cereais caracterizado pelos grãos antigos da Sicília.
Teor alcoólico: 5,00%
Tipo: Pilsner
PALERMO "Bruno Ribadi" 33cl
€ 7.00
PALERMO "Bruno Ribadi" 33cl
Leve e cítrica
Notas maltadas leves e um amargor delicado e persistente. Notas cítricas e especiadas marcantes
devidas às cascas de toranja rosa siciliana e ao sabor leve do trigo siciliano “Maiorca”.
Teor Alcoólico: 4,5%
Tipo: Loira
SICILIAN PALE ALE "Bruno Ribadi" 33cl
€ 7.00
SICILIAN PALE ALE "Bruno Ribadi" 33cl
Produzida com trigo perciasacchi, cascas de cítricos da Sicília, bagas de sumagre e bagas de pimenta-rosa.
Cerveja caracterizada por um sabor amargo, com o aroma característico dado pelos cítricos da Sicília e pela adição das bagas de sumagre e de pimenta-rosa
Teor alcoólico: 5,00%
Tipologia: Sicilian Pale ALe
BIANCA "Bruno Ribadi" 33cl
€ 7.00
BIANCA "Bruno Ribadi" 33cl
Bianca produzida com trigo Biancolilla siciliano, malte de cevada da Bélgica e enriquecida com cascas de tangerina de Ciaculli. De cor clara típica, quase branca, e com o aroma de tangerina que a torna frutada e fresca.
Teor Alcoólico: 6,00%
Tipo: BIANCA
GJULIA Grecale
€ 16.00
GJULIA Grecale
Cerveja loira especial produzida de forma artesanal, de alta fermentação, não filtrada nem pasteurizada, com a adição de mosto de Picolit.
De cor amarelo-dourado intenso, tem uma espuma persistente e aveludada. No olfato, elegante e intrigante, com lembrança de geleia de damasco, frutas maduras e um leve aroma de figos secos.
O leve sedimento presente é o resultado do processo natural e tradicional de refermentação na garrafa.
75CL
GJULIA ‘Bionda’ NORD
€ 19.00
GJULIA ‘Bionda’ NORD
Cerveja clara produzida com método artesanal, de alta fermentação, não filtrada nem pasteurizada.
O corpo leve e as delicadas notas cítricas e florais fazem dela uma cerveja ótima para todas as ocasiões, com um aspecto caracterizado por uma surpreendente limpidez. É uma cerveja fresca que se saboreia em grandes goles, porque os tons quentes e doces do malte se equilibram bem com o aroma do lúpulo.
O leve sedimento presente é o resultado do processo natural e tradicional de refermentação na garrafa.
75CL
GJULIA ‘Ambrata’ OVEST
€ 19.00
GJULIA ‘Ambrata’ OVEST
A cerveja Gjulia Ovest é uma cerveja âmbar de dupla malte, de alta fermentação, com tons quentes e sabor intenso e complexo, evidenciado por uma lupulagem habilidosa e meticulosa, que realça os ricos aromas do sub-bosque.
A espuma é sedosa e persistente, com reflexos âmbar.
Cerveja produzida com malte de produção própria. Refermentada e refinada na garrafa, não filtrada nem pasteurizada, forma sedimento natural.
75CL
CALA 'EUFORIA' American IPA 33cl
€ 7.00
A Cala Euforia America Ipa oferece um perfil equilibrado de amargor e doçura, com notas cítricas e florais que se fundem em um final persistente. Perfeita para quem busca uma cerveja com personalidade, mas que continua agradável de degustar. Sua carbonatação vibrante realça ainda mais os aromas, tornando-a uma verdadeira obra-prima para o paladar.
Teor Alcoólico
6,5%
CALA 'DELIRIO' Bock 33cl
€ 7.00
Apresenta uma espuma bege persistente. De cor âmbar, no nariz predominam tons maltados e caramelizados, com uma leve tostagem e notas de mel e frutas secas. Na boca, percebe-se uma boa estrutura e um bom corpo, com notas maltadas e nuances de caramelo e chocolate.
Teor Alcoólico
7,2%
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