CERVEJAS ARTESANAIS
TRIPEL
€ 7.00
TRIPEL
Cerveja ao estilo de abadia beneditina. Com trigo biancolilla siciliano, figos secos e mel de abelha siciliana. De cor loira escura e corpo médio, apresenta notas de fruta fresca no aroma e um retrogosto adocicado dado pelo mel siciliano.
Teor Alcoólico: 6,5%
Tipologia: IPA
RED-ETNA "Bruno RIbadi" 33cl
€ 7.00
RED-ETNA "Bruno RIbadi" 33cl
Vermelha, de duplo malte, estruturada e complexa, com notas caramelizadas e maltadas. Amargor delicado, doce no paladar com um final seco e limpo. As notas do figo-da-índia do Etna DOP explodem no primeiro gole.
Teor alcoólico: 8.00%
Tipologia: Vermelha
SICILIAN PILS "Bruno Ribadi" 33cl
€ 7.00
SICILIAN PILS "Bruno Ribadi" 33cl
Pilsner ao estilo siciliano, produzida com grãos antigos da Sicília, timilia, russello e perciasacchi. Cerveja clara e leve, para acompanhar toda a refeição, com um retrogosto de cereais caracterizado pelos grãos antigos da Sicília.
Teor alcoólico: 5,00%
Tipologia: Pilsner
PALERMO "Bruno Ribadi" 33cl
€ 7.00
PALERMO "Bruno Ribadi" 33cl
Leve e cítrica
Notas maltadas leves e um amargor delicado e persistente. Notas cítricas e especiadas marcadas
devidas às cascas de toranja rosa siciliana e ao sabor leve do trigo siciliano “Maiorca”.
Teor Alcoólico: 4,5%
Tipo: Loira
SICILIAN PALE ALE "Bruno Ribadi" 33cl
€ 7.00
SICILIAN PALE ALE "Bruno Ribadi" 33cl
Produzida com trigo perciasacchi, cascas de citrinos da Sicília, bagas de sumagre e bagas de pimenta-rosa.
Cerveja caracterizada por um sabor amargo, com o aroma característico dado pelos citrinos da Sicília e pela adição das bagas de sumagre e de pimenta-rosa
Teor alcoólico: 5,00%
Tipo: Sicilian Pale ALe
BIANCA "Bruno Ribadi" 33cl
€ 7.00
BIANCA "Bruno Ribadi" 33cl
Bianca produzida com trigo Biancolilla siciliano, malte de cevada da Bélgica e enriquecida com cascas de tangerina de Ciaculli. De cor clara típica, quase branca, e com o aroma de tangerina que a torna frutada e fresca.
Teor Alcoólico: 6,00%
Tipo: BIANCA
GJULIA Grecale
€ 16.00
GJULIA Grecale
Cerveja loira especial produzida de forma artesanal, de alta fermentação, não filtrada nem pasteurizada, com a adição de mosto de Picolit.
De cor amarelo-dourado intenso, apresenta uma espuma persistente e aveludada. No aroma, elegante e intrigante, com notas de compota de alperce, fruta madura e um ligeiro toque de figos secos.
O ligeiro sedimento presente é o resultado do processo natural e tradicional de refermentação em garrafa.
75CL
GJULIA ‘Bionda’ NORD
€ 19.00
GJULIA ‘Bionda’ NORD
Cerveja clara produzida de forma artesanal, de alta fermentação, não filtrada nem pasteurizada.
O corpo leve e as delicadas notas cítricas e florais fazem dela uma cerveja excelente para todas as ocasiões, com um aspeto caracterizado por uma surpreendente limpidez. É uma cerveja fresca que se saboreia em grandes goles, porque os tons quentes e doces do malte equilibram-se bem com o aroma do lúpulo.
O ligeiro sedimento presente é o resultado do processo natural e tradicional de refermentação em garrafa.
75CL
GJULIA ‘Ambrata’ OVEST
€ 19.00
GJULIA ‘Ambrata’ OVEST
A cerveja Gjulia Ovest é uma cerveja âmbar de dupla malte e alta fermentação, com tons quentes e um sabor intenso e complexo, evidenciado por uma lupulagem sábia e meticulosa, que realça os ricos aromas do sub-bosque.
A espuma é sedosa e persistente, com reflexos âmbar.
Cerveja produzida com malte de produção própria. Refermentada e afinada em garrafa, não filtrada nem pasteurizada, forma sedimento natural.
75CL
CALA 'EUFORIA' American IPA 33cl
€ 7.00
A Cala Euforia America Ipa oferece um perfil equilibrado de amargor e doçura, com notas cítricas e florais que se fundem num final persistente. Perfeita para quem procura uma cerveja com carácter, mas que continua agradável de degustar. A sua carbonatação viva realça ainda mais os aromas, tornando-a uma verdadeira obra-prima para o paladar.
Teor Alcoólico
6,5%
CALA 'DELIRIO' Bock 33cl
€ 7.00
Apresenta uma espuma bege persistente. De cor âmbar, no nariz predominam tons maltados e caramelizados, com uma ligeira torrefação e notas de mel e frutos secos. Na boca, sente-se uma boa estrutura e um bom corpo, com notas maltadas e nuances de caramelo e chocolate.
Teor Alcoólico
7.2%
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