수제 맥주
TRIPEL
€ 7.00
TRIPEL
베네딕틴 수도원 스타일의 맥주. 시칠리아산 비안콜릴라 밀, 말린 무화과, 시칠리아 꿀을 사용했습니다. 짙은 금발색과 중간 바디감을 지니며, 향에서는 신선한 과일 향이 느껴지고 시칠리아 꿀이 더해진 달콤한 여운이 남습니다.
알코올 도수: 6,5%
종류: IPA
RED-ETNA "Bruno RIbadi" 33cl
€ 7.00
RED-ETNA "Bruno RIbadi" 33cl
붉은색, 더블 몰트로 구조감 있고 복합적이며, 캐러멜과 몰트 향이 느껴집니다. 은은한 쓴맛, 입안에서는 달콤하지만 마무리는 드라이하고 깔끔합니다. 에트나 DOP 선인장배의 향이 첫 모금에 강하게 퍼집니다.
알코올 도수: 8.00%
유형: 레드
시칠리아 필스 "Bruno Ribadi" 33cl
€ 7.00
시칠리아 필스 "Bruno Ribadi" 33cl
시칠리아 스타일의 필스너로, 시칠리아의 고대 품종 밀인 timilia, russello, perciasacchi로 만들어졌습니다. 밝고 가벼운 맥주로, 식사 내내 즐기기 좋으며, 시칠리아의 고대 품종 밀에서 비롯된 곡물의 여운이 특징입니다.
알코올 도수: 5,00%
종류: 필스너
PALERMO "Bruno Ribadi" 33cl
€ 7.00
PALERMO "Bruno Ribadi" 33cl
가볍고 시트러스한
가벼운 몰트 향과 섬세하면서도 오래 지속되는 쌉싸름함. 시칠리아산 핑크 자몽 껍질과 시칠리아산 “Maiorca” 밀의 가벼운 맛에서 비롯된 뚜렷한 시트러스와 스파이시한 향.
알코올 도수: 4,5%
종류: 블론드
시칠리안 페일 에일 "Bruno Ribadi" 33cl
€ 7.00
시칠리안 페일 에일 "Bruno Ribadi" 33cl
퍼시아사키 밀, 시칠리아산 감귤 껍질, 옻나무 열매, 핑크 페퍼 열매로 제조되었습니다.
시칠리아산 감귤과 옻나무 열매 및 핑크 페퍼 열매의 첨가로 특징적인 향을 지닌 쌉싸름한 맛의 맥주입니다.
알코올 도수: 5,00%
종류: 시칠리안 페일 에일
BIANCA "Bruno Ribadi" 33cl
€ 7.00
BIANCA "Bruno Ribadi" 33cl
시칠리아산 Biancolilla 밀, 벨기에산 보리 맥아로 만든 화이트 맥주로, 치아쿨리산 만다린 껍질을 더해 풍미를 살렸습니다. 전형적인 밝은 색, 거의 흰색에 가까운 색을 띠며, 만다린 향이 과일 향과 신선함을 더해줍니다.
알코올 도수: 6,00%
종류: BIANCA
GJULIA Grecale
€ 16.00
GJULIA Grecale
수제 방식으로 생산된 특별한 금색 맥주로, 상면 발효 방식이며 여과하지 않고 저온 살균하지 않았고, Picolit 포도즙을 첨가했습니다.
짙은 황금색을 띠며, 지속적이고 벨벳 같은 거품이 있습니다. 향에서는 살구 잼, 잘 익은 과일, 그리고 말린 무화과의 은은한 향이 느껴지는 우아하고 매혹적인 풍미를 지닙니다.
보이는 약간의 침전물은 병 내 2차 발효라는 자연스럽고 전통적인 과정의 결과입니다.
75CL
GJULIA ‘Bionda’ NORD
€ 19.00
GJULIA ‘Bionda’ NORD
수제 방식으로 생산된 밝은 맥주로, 상면 발효 방식이며 여과나 저온 살균을 하지 않았습니다.
가벼운 바디와 섬세한 시트러스 및 꽃 향이 어우러져 어떤 자리에도 잘 어울리는 훌륭한 맥주이며, 놀라울 정도로 맑은 외관이 특징입니다. 신선한 맥주로, 한 모금씩 크게 마시며 즐기기에 좋습니다. 맥아의 따뜻하고 달콤한 풍미가 홉의 향과 잘 균형을 이루기 때문입니다.
보이는 약간의 침전물은 병 내 2차 발효라는 자연스럽고 전통적인 공정의 결과입니다.
75CL
GJULIA ‘Ambrata’ OVEST
€ 19.00
GJULIA ‘Ambrata’ OVEST
Gjulia Ovest 맥주는 따뜻한 톤과 강렬하고 복합적인 맛이 특징인 더블 몰트 상면발효 앰버 맥주로, 섬세하면서도 꼼꼼한 홉 사용이 숲속의 풍부한 향을 더욱 돋보이게 합니다.
거품은 비단처럼 부드럽고 오래 지속되며, 호박빛 반사를 띱니다.
자체 생산한 몰트로 만든 맥주입니다. 병 내 재발효 및 숙성되었으며, 여과하지 않고 저온살균하지 않아 자연 침전물이 생깁니다.
75CL
CALA 'EUFORIA' 아메리칸 IPA 33cl
€ 7.00
Cala Euforia 아메리칸 IPA는 쌉쌀함과 단맛이 균형을 이루는 프로필에 감귤류와 꽃향이 어우러져 오래 지속되는 여운을 선사합니다. 개성 있는 맥주를 찾는 분들께 완벽하면서도, 마시기에도 즐거운 맛을 유지합니다. 생기 있는 탄산감이 향을 한층 더 돋워, 입안을 위한 진정한 걸작이 됩니다.
알코올 도수
6,5%
CALA 'DELIRIO' Bock 33cl
€ 7.00
지속적인 베이지색 거품이 특징입니다. 호박색을 띠며, 향에서는 몰트와 캐러멜 향이 두드러지고 약간의
토스티한 향과 꿀, 건과일의 뉘앙스가 느껴집니다. 입안에서는 좋은 구조감과 바디감이 느껴지며, 몰트 풍미와 캐러멜, 초콜릿의 뉘앙스가 있습니다.
알코올 도수
7.2%
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