ΜΠΙΡΕΣ ΤΕΧΝΙΚΗΣ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑΣ
TRIPEL
€ 7.00
TRIPEL
Μπύρα σε στυλ βενεδικτινής αββαείου. Με σικελικό λευκό σιτάρι biancolilla, ξερά σύκα και μέλι από σικελική μέλισσα. Με σκούρο ξανθό χρώμα και μέτριο σώμα, παρουσιάζει νότες φρέσκων φρούτων στη μύτη και μια γλυκίζουσα επίγευση που δίνεται από το σικελικό μέλι.
Αλκοολικός βαθμός: 6,5%
Τύπος: IPA
RED-ETNA "Bruno RIbadi" 33cl
€ 7.00
RED-ETNA "Bruno RIbadi" 33cl
Κόκκινη, διπλής βύνης, δομημένη και σύνθετη, με καραμελωμένες και βυνώδεις νότες. Διακριτική πικράδα, γλυκιά στον ουρανίσκο με ξηρό και καθαρό τελείωμα. Οι νότες του φραγκόσυκου του Etna DOP εκρήγνυνται με την πρώτη γουλιά.
Αλκοολικός βαθμός: 8.00%
Τύπος: Κόκκινη
SICILIAN PILS "Bruno Ribadi" 33cl
€ 7.00
SICILIAN PILS "Bruno Ribadi" 33cl
Pilsner σε σικελικό στυλ, παραγόμενη με αρχαίους σπόρους της Σικελίας, timilia, russello και perciasacchi. Ανοιχτήχρωμη και ελαφριά μπύρα, για όλο το γεύμα, με επίγευση δημητριακών που χαρακτηρίζεται από τους αρχαίους σπόρους της Σικελίας.
Αλκοολικός βαθμός: 5,00%
Τύπος: Pilsner
PALERMO "Bruno Ribadi" 33cl
€ 7.00
PALERMO "Bruno Ribadi" 33cl
Ελαφριά και με νότες εσπεριδοειδών
Ελαφρές βυνώδεις νότες και μια λεπτή, επίμονη πικράδα. Έντονες νότες εσπεριδοειδών και μπαχαρικών
που οφείλονται στις φλούδες ροζ σικελικού γκρέιπφρουτ και στη ελαφριά γεύση του σικελικού σιταριού “Maiorca”.
Αλκοολικός βαθμός: 4,5%
Τύπος: Ξανθιά
SICILIAN PALE ALE "Bruno Ribadi" 33cl
€ 7.00
SICILIAN PALE ALE "Bruno Ribadi" 33cl
Παράγεται με σιτάρι perciasacchi, φλούδες εσπεριδοειδών από τη Σικελία, μούρα σουμάκ και ροζ πιπέρι.
Μπύρα με πικρή γεύση και χαρακτηριστικό άρωμα που δίνουν τα εσπεριδοειδή της Σικελίας και η προσθήκη των μούρων σουμάκ και του ροζ πιπεριού
Αλκοολικός βαθμός: 5,00%
Τύπος: Sicilian Pale ALe
BIANCA "Bruno Ribadi" 33cl
€ 7.00
BIANCA "Bruno Ribadi" 33cl
Λευκή μπύρα παραγόμενη με σιτάρι Biancolilla από τη Σικελία, βύνη κριθαριού από το Βέλγιο και εμπλουτισμένη με φλούδες μανταρινιού από το Ciaculli. Με το χαρακτηριστικό ανοιχτό χρώμα, σχεδόν λευκό, και το άρωμα μανταρινιού που την κάνει φρουτώδη και δροσερή.
Αλκοολικός βαθμός: 6,00%
Τύπος: BIANCA
GJULIA Grecale
€ 16.00
GJULIA Grecale
Ειδική ξανθιά μπύρα, παραγόμενη με χειροποίητη μέθοδο, υψηλής ζύμωσης, αφιλτράριστη και μη παστεριωμένη, με την προσθήκη μούστου Picolit.
Με έντονο χρυσοκίτρινο χρώμα, έχει επίμονη και βελούδινη αφρόκρεμα. Στη μύτη είναι κομψή και ενδιαφέρουσα, με νύξεις από μαρμελάδα βερίκοκο, ώριμα φρούτα και μια μακρινή αίσθηση από ξερά σύκα.
Το ελαφρύ ίζημα που υπάρχει είναι το αποτέλεσμα της φυσικής και παραδοσιακής διαδικασίας επαναζύμωσης στη φιάλη.
75CL
GJULIA ‘Bionda’ NORD
€ 19.00
GJULIA ‘Bionda’ NORD
Ξανθιά μπύρα παραγόμενη με χειροποίητη μέθοδο, υψηλής ζύμωσης, αφιλτράριστη και μη παστεριωμένη.
Το ελαφρύ σώμα και οι διακριτικές νότες εσπεριδοειδών και λουλουδιών την καθιστούν μια εξαιρετική μπύρα για κάθε περίσταση, με εμφάνιση που χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακή διαύγεια. Είναι μια φρέσκια μπύρα που απολαμβάνεται με μεγάλες γουλιές, γιατί οι ζεστοί και γλυκοί τόνοι της βύνης ισορροπούν άψογα με το άρωμα του λυκίσκου.
Το ελαφρύ ίζημα που υπάρχει είναι αποτέλεσμα της φυσικής και παραδοσιακής διαδικασίας επαναζύμωσης στη φιάλη.
75CL
GJULIA ‘Ambrata’ OVEST
€ 19.00
GJULIA ‘Ambrata’ OVEST
Η μπύρα Gjulia Ovest είναι μια κεχριμπαρένια μπύρα διπλής βύνης, υψηλής ζύμωσης, με ζεστούς τόνους και έντονη, σύνθετη γεύση, που αναδεικνύεται από ένα επιδέξιο και σχολαστικό λυκίσκωμα, το οποίο ενισχύει τα πλούσια αρώματα του υπορόφου.
Ο αφρός είναι μεταξένιος και επίμονος, με κεχριμπαρένιες αντανακλάσεις.
Μπύρα παραγόμενη με βύνη δικής μας παραγωγής. Δευτεροζυμωμένη και ωριμασμένη στη φιάλη, αφιλτράριστη και μη παστεριωμένη, σχηματίζει φυσικό ίζημα.
75CL
CALA 'EUFORIA' American IPA 33cl
€ 7.00
Η Cala Euforia America Ipa προσφέρει ένα ισορροπημένο προφίλ πικράδας και γλυκύτητας, με νότες εσπεριδοειδών και λουλουδιών που δένουν σε ένα επίμονο τελείωμα. Ιδανική για όσους αναζητούν μια μπύρα με χαρακτήρα, αλλά που παραμένει ευχάριστη στη γευσιγνωσία. Η ζωηρή της ανθράκωση αναδεικνύει ακόμη περισσότερο τα αρώματα, καθιστώντας την ένα πραγματικό αριστούργημα για τον ουρανίσκο.
Αλκοολικός βαθμός
6,5%
CALA 'DELIRIO' Bock 33cl
€ 7.00
Παρουσιάζει έναν επίμονο μπεζ αφρό. Με κεχριμπαρένιο χρώμα, στη μύτη κυριαρχούν βυνώδεις και καραμελωμένοι τόνοι με ελαφρύ
καβούρδισμα και νύξεις μελιού και ξηρών καρπών. Στο στόμα γίνεται αισθητή μια καλή δομή και ένα καλό σώμα με βυνώδη αρώματα και αποχρώσεις καραμέλας και σοκολάτας.
Αλκοολικός Βαθμός
7.2%
Αφήστε μας μια κριτική
Σου αρέσει μέχρι τώρα;
