Fermento Contemporary Pizza&More vi da il benvenuto nel nostro Ristorante.
Resta aggiornato su eventi e offerte
Ricevi aggiornamenti ed eventi dal locale. Niente spam.
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΕΛΑΤΕΣ ΜΑΣ ΜΕ ΚΟΙΛΙΟΚΑΚΗ
Παρότι χρησιμοποιούμε αποκλειστικό φούρνο για το ψήσιμο των βάσεών μας χωρίς γλουτένη, δεν διαθέτουμε ξεχωριστό εργαστήριο και, ως εκ τούτου, δεν μπορούμε να εγγυηθούμε την πλήρη απουσία επιμόλυνσης από γλουτένη.
Οι φριτέζες μας χρησιμοποιούνται συνήθως με προϊόντα που περιέχουν γλουτένη, επομένως οι πατάτες και τα τηγανητά δεν διατίθενται σε έκδοση χωρίς γλουτένη.
Σε περίπτωση κοιλιοκάκης ή ιδιαίτερων διατροφικών αναγκών, σας παρακαλούμε να το αναφέρετε κατά την κράτηση: όταν είναι δυνατόν, θα οργανωθούμε χρησιμοποιώντας αποκλειστική φριτέζα με μη επιμολυσμένο λάδι.
ΓΙΑ ΝΑ ΔΙΑΤΗΡΗΣΟΥΜΕ ΤΗΝ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ ΤΩΝ ΠΙΑΤΩΝ ΜΑΣ ΔΕΝ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
Ενημερώνουμε την αγαπητή πελατεία ότι το Fermento προσπαθεί να προσφέρει πάντα νέες εμπειρίες, ακόμη και οπτικές!
Για τον λόγο αυτό, το σερβίρισμα στο πιάτο ενδέχεται να διαφέρει από τη φωτογραφία στο μενού. Διαβεβαιώνουμε τους επισκέπτες μας ότι η ποσότητα και η ποιότητα του προϊόντος παραμένουν αμετάβλητες.
Σας ευχαριστούμε που μας επιλέξατε.
ΤΑ ΠΟΤΑ
Για να ανακαλύψετε τι να πιείτε κάντε κλικ εδώ...
CANTINA
Διαφορετικά χρώματα, ίδια φροντίδα. Ο δικός μας τρόπος να ζούμε το κρασί.
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Τα τηγανητά και τα ζυμωτά μας παρασκευάζονται χειροποίητα καθημερινά στο Fermento-LAB μας. Η φροντίδα στην προετοιμασία και η προσοχή στα υλικά κάνουν τα τηγανητά μας και τις ατομικές μας μερίδες μια απολαυστική προσθήκη στη βραδιά σας.
ΤΑ ΚΡΕΑΤΑ
Επιλέγουμε μόνο εκλεκτά κομμάτια και πρώτες ύλες εξαιρετικής ποιότητας.
Από τα ταρτάρ μέχρι τα καραπάτσια, από τα φιλέτα μέχρι τις σπεσιαλιτέ της ημέρας, απλές παρασκευές, σχεδιασμένες να αναδεικνύουν την αυθεντική γεύση του κρέατος.
—Η ΕΝΟΤΗΤΑ ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΥΠΟ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗ-
FERMENTO BURGER HOUSE
Το Fermento Burger House είναι η γωνιά μας αφιερωμένη στα χειροποίητα burgers, φτιαγμένα με ψωμί δικής μας παραγωγής, επιλεγμένα κρέατα και φρέσκα εποχιακά υλικά. Προσεγμένοι συνδυασμοί, ακριβείς ψησίματα, εκρηκτική γεύση. Εδώ κάθε μπουκιά είναι μια συνταγή, όχι ένα σάντουιτς.
Χειροποίητο. Φρέσκο. Αξέχαστο.
ΜΕ ΜΙΑ ΣΤΑΓΟΝΑ ΛΑΔΙ
Η προσεκτικά επιλεγμένη συλλογή μας από ελαιόλαδα, με την οποία θέλουμε να διαδώσουμε λίγο την κουλτούρα του λαδιού των περιοχών μας.
Γι’ αυτό θέλουμε να σας προσφέρουμε μια διαφορετική εμπειρία, απολαμβάνοντας ψωμί/φοκάτσια μαζί με το λάδι που θα έχετε επιλέξει!
Το προσωπικό μας είναι στη διάθεσή σας για να σας καθοδηγήσει στην επιλογή που σας ταιριάζει.
ΠΑΔΕΛΛΙΝΙ FERMENTO
Στρογγυλή, συγκρατημένη και καλοδουλεμένη, η πίτσα στο ταψάκι του Fermento-LAB είναι μια πίτσα που ενθαρρύνει τη συντροφικότητα· δεν είναι τυχαίο ότι σερβίρεται πάντα ήδη κομμένη σε κομμάτια, γιατί όταν μοιράζεται είναι πιο νόστιμη!
ΤΟΝΤΑ ΚΡΟΚΑΝΤΕ
Μια μπουκιά και νιώθεις τη διαφορά: ημι-ολικής άλεσης αλεύρια 100% βιολογικά, πλούσια σε αυθεντικά αρώματα και πολύτιμες διατροφικές αξίες, δουλεμένα με φροντίδα. Μια κομψή τραγανότητα που συνοδεύει κάθε γεύση με ελαφρότητα.
TONDA FERMENTO
Η Tonda Fermento μας έχει μακρά ωρίμανση με χρήση αλεύρων από ιταλικό σιτάρι αλεσμένων σε πετρόμυλο.
Είναι μια χειροποίητη πίτσα, φτιαγμένη με φρέσκα προϊόντα, ελαφριά και νόστιμη. Μαλακή μέσα και τραγανή απ’ έξω. Για να σας εξασφαλίσουμε τη μέγιστη πεπτικότητα.
Οι γεμίσεις ακολουθούν την εποχικότητα των υλικών και αλλάζουν πολύ συχνά, γιατί μας αρέσει να πειραματιζόμαστε με νέους συνδυασμούς.
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
Τα επιδόρπιά μας είναι αποτέλεσμα συνεχούς έρευνας και τελειοποίησης, για να σας χαρίσουν απόλαυση στον ουρανίσκο.
Όλα τα επιδόρπια δημιουργούνται στο Fermento-LAB και στο Le Golosie-LAB
ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
Πέρα από τη γεύση, προς την απόλαυση.
Για όσους θέλουν να ολοκληρώσουν με στυλ ή να ξεκινήσουν τη βραδιά με χαρακτήρα.
Από τα μεγάλα κλασικά του μετά το φαγητό μέχρι τα αποστάγματα υπογραφής, και έως τα κοκτέιλ μας φτιαγμένα στα μέτρα σας: μια προσεγμένη επιλογή για όσους αναζητούν κάτι παραπάνω, ανάμεσα σε έντονα αρώματα, σπάνια βοτανικά και γεύσεις που αφήνουν το αποτύπωμά τους.
Ανακαλύψτε τη λίστα ποτών μας και αφεθείτε στον ρυθμό της στιγμής σας.
ΚΑΛΥΜΜΑ ΚΑΙ ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΧΡΕΩΣΕΙΣ
Κάλυμμα: 2.50€ ανά άτομο
Μοτσαρέλα χωρίς λακτόζη: 1.50€
Βάση χωρίς γλουτένη: 3€
Ruota di Carro: 2€
Οι προσθήκες κυμαίνονται από: 1.00€ έως 3.00€
Σερβίρισμα τούρτας: 1.50€ ανά άτομο
Καφές: 1.50€
Οι πίτσες μας είναι μελετημένες και ισορροπημένες ώστε να προσφέρουν μια μοναδική γευστική εμπειρία, επομένως δεν υπάρχει δυνατότητα για αλλαγές όπως προσθήκες.
ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΠΡΙΝ ΚΑΝΕΤΕ ΚΡΑΤΗΣΗ
ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΠΡΙΝ ΚΑΝΕΤΕ ΚΡΑΤΗΣΗ
- ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ:
είμαστε ανοιχτά κάθε μέρα για δείπνο.
Θα υπάρχουν δύο βάρδιες με τα ακόλουθα ωράρια:
1η ΒΑΡΔΙΑ ΩΡΕΣ ΚΡΑΤΗΣΗΣ: από τις 20:00 έως τις 20:45
Για όσους είναι επιρρεπείς σε καθυστερήσεις, προτείνουμε τη δεύτερη βάρδια, καθώς παρακαλούμε να αδειάσετε το τραπέζι έως την αναγραφόμενη ώρα, ώστε να γίνει η απολύμανση για τη δεύτερη βάρδια.
• Διατηρούμε 15 λεπτά ανοχής για απρόβλεπτα περιστατικά· μεγαλύτερη καθυστέρηση ακυρώνει την κράτηση.
2η ΒΑΡΔΙΑ ΩΡΕΣ ΚΡΑΤΗΣΗΣ: από τις 22:00 έως τις 22:45
• Διατηρούμε 15 λεπτά ανοχής για απρόβλεπτα περιστατικά· μεγαλύτερη καθυστέρηση ακυρώνει την κράτηση.
- Παρακαλούμε να ενημερώνετε το προσωπικό για τυχόν δυσανεξίες/αλλεργίες τηλεφωνικά ή στο τραπέζι
- Διατίθεται παιδικό καρεκλάκι, το οποίο πρέπει να δηλώνεται κατά την κράτηση του τραπεζιού. Ανάλογα με τη διαθεσιμότητα.
• Θα υποδεχτούμε με χαρά όλα τα ανήλικα παιδιά, τα οποία πρέπει να δηλώνονται στον αριθμό της κράτησης, συμπεριλαμβανομένων των καροτσιών.
• Παρακαλούμε, σεβόμενοι τους υπόλοιπους καλεσμένους μας, να τα επιβλέπετε, να τα κρατάτε στη θέση τους και οι συσκευές να είναι χωρίς ήχο.
- Δεν επιτρέπονται ποτά από έξω.
- Αν γιορτάζετε γενέθλια, κάποιο γεγονός ή οτιδήποτε άλλο, παρακαλούμε να το δηλώσετε· μπορείτε να παραγγείλετε την τούρτα από εμάς, η οποία θα παρέχεται από το Pasticceria 'Le Golosie' ή τηλεφωνώντας στο κατάστημα στο 0965/922649
?- Επιτρέπονται τρόφιμα από έξω, αποκλειστικά συνοδευόμενα από λίστα συστατικών και λίστα αλλεργιογόνων, σύμφωνα με τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας.
• Για οποιαδήποτε πληροφορία, αλλαγή ή οτιδήποτε άλλο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας στο +39 344 795 5510 απευθείας τηλεφωνικά ή μέσω WhatsApp από τις 18:00
ΣΑΣ ΠΕΡΙΜΕΝΟΥΜΕ ΜΕ ΕΝΘΟΥΣΙΑΣΜΟ
ΗΜΕΡΑ ΚΛΕΙΣΙΜΑΤΟΣ: ΤΡΙΤΗ
Το Fermento ξεκουράζεται την Τρίτη για να σας προσφέρει πάντα ένα αυθεντικό προϊόν με υψηλά ποιοτικά πρότυπα!
Αλλεργιογόνα
Για την ασφάλειά σας, συμβουλευτείτε τα αλλεργιογόνα και ενημερώστε μας για τις διατροφικές σας ανάγκες για μια καλύτερη γαστρονομική εμπειρία.
Αφήστε μας μια κριτική
Σου αρέσει μέχρι τώρα;
