Fermento Contemporary Pizza&More vi da il benvenuto nel nostro Ristorante.
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致我们乳糜泻顾客的信息
尽管我们使用专门的烤箱来烹制无麸质底料，但我们并没有独立的厨房，因此无法保证完全不受麸质污染。
我们的油炸锅通常用于含麸质产品，因此薯条和油炸食品不提供无麸质版本。
如有乳糜泻或特殊饮食需求，请在预订时告知我们：在可能的情况下，我们会安排使用专用油炸锅和未受污染的油。
为了保持我们菜品的平衡，不作任何更改
敬告各位尊贵的顾客，Fermento 一直致力于提供全新的体验，包括视觉上的体验！
因此，菜品的摆盘可能会与菜单上的照片有所不同。请各位客人放心，产品的分量和品质保持不变。
感谢您选择我们。
饮品
想了解喝什么，请点击这里...
CANTINA
不同的色彩，同样的用心。我们品味葡萄酒的方式。
前菜
我们的油炸食品和发酵面点均由我们的 Fermento-LAB 每日手工制作。制作过程中的用心以及对食材的讲究，使我们的油炸食品和单份小点心成为您晚餐的美味加分项。
肉类
我们只精选优质部位和顶级原料。
从鞑靼到甲壳类，从菲力到每日特色菜，做法简约，旨在凸显肉类的本真风味。
—本栏目正在筹备中-
FERMENTO BURGER HOUSE
Fermento Burger House 是我们专注于手工汉堡的角落，采用自制面包、精选肉类和新鲜时令食材制作。精心搭配，精准烹制，风味爆发。这里的每一口都是一道食谱，而不只是一个三明治。
手工。新鲜。难以忘怀。
A FILO D'OLIO
我们精心挑选了一系列橄榄油，希望借此传播一些我们本地橄榄油的文化。
因此，我们想为您带来不同的体验，用面包/佛卡夏搭配您所选择的橄榄油来取悦您！
我们的工作人员随时为您服务，帮助您选择最适合您的搭配。
发酵小平底锅披萨
圆润、紧凑且精致，Fermento-LAB 的小平底锅披萨是一款能激发共享氛围的披萨；它总是切好后上桌，这并非偶然，分享着吃会更美味！
圆形脆底
咬上一口，你就能感受到不同：100% 有机半全麦面粉，散发着纯正香气并富含珍贵营养价值，经过精心制作。优雅的酥脆口感，以轻盈之姿衬托每一种风味。
TONDA FERMENTO
我们的 Tonda Fermento 经过长时间发酵，采用意大利小麦石磨面粉制作。
这是一款手工披萨，选用新鲜食材制作，轻盈美味。内里柔软，外皮酥脆。为确保最佳消化性。
配料会根据食材的季节性而变化，并且经常更换，因为我们喜欢尝试新的搭配。
甜点
我们的甜点是持续研究与精益求精的成果，旨在愉悦您的味蕾。
所有甜点均在我们的 Fermento-LAB 和 Le Golosie-LAB 制作
蒸馏酒
超越味觉，走向愉悦。
为那些想要优雅收尾，或以个性开启夜晚的人而准备。
从餐后经典烈酒到匠心蒸馏酒，再到我们量身定制的鸡尾酒：精心甄选，只为追求更多的人，汇聚浓郁香气、稀有植物风味与令人难忘的口感。
探索我们的饮品单，让自己随心情节奏而行。
餐位费及附加费
餐位费：2.50€/人
无乳糖马苏里拉奶酪：1.50€
无麸质底：3€
大轮饼底：2€
加料价格范围：1.00€至3.00€
蛋糕服务费：1.50€/人
咖啡：1.50€
我们的披萨经过精心设计与平衡，以带来独特的味觉体验，因此不提供如加料等变更选项。
预订前须知
预订前须知
- 营业时间：
我们每天晚餐时段营业。
我们将安排两个时段，时间如下：
第一时段可预订时间：20:00 至 20:45
如您容易迟到，建议选择第二时段，因为请您在指定时间前离开餐桌，以便为第二时段进行消毒准备。
• 我们为意外情况保留15分钟宽限时间，超过该时间的迟到将取消预订。
第二时段可预订时间：22:00 至 22:45
• 我们为意外情况保留15分钟宽限时间，超过该时间的迟到将取消预订。
- 如有任何不耐受/过敏情况，请通过电话或在餐桌上告知工作人员
- 可提供儿童高脚椅，需在预订餐桌时注明。视供应情况而定。
• 我们很高兴接待所有未成年人，请在预订人数中注明，包括婴儿车。
• 为尊重其他客人，请监督他们，保持其座位，并将设备音量调低。
- 不允许携带外部饮品。
- 如果您庆祝生日、纪念日或其他活动，请注明；您可以向我们订购蛋糕，蛋糕由 Pasticceria 'Le Golosie' 提供，或致电 0965/922649 联系门店
?- 允许携带外部食物，但必须附带配料表和过敏原清单，并符合卫生与安全规范。
• 如需任何信息、修改或其他事项，您可以从18:00起直接拨打 +39 344 795 5510 或通过 WhatsApp 联系我们
我们热切期待您的光临
休息日：星期二
Fermento 每周二休息，以便始终为您提供真正的产品和高品质标准！
过敏原
为了您的安全，请查看过敏原，并告知我们您的饮食需求，以便获得更好的用餐体验。
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