HANDWERKSBIER
TRIPEL
€ 7.00
TRIPEL
Bier im Stil einer Benediktinerabtei. Mit sizilianischem Biancolilla-Weizen, getrockneten Feigen und sizilianischem Bienenhonig. Mit dunkelblonder Farbe und mittlerem Körper zeigt sie in der Nase Anklänge von frischem Obst und einen süßlichen Nachgeschmack, der vom sizilianischen Honig stammt.
Alkoholgehalt: 6,5%
Typ: IPA
RED-ETNA "Bruno RIbadi" 33cl
€ 7.00
RED-ETNA "Bruno RIbadi" 33cl
Rotbier, doppelt gemälzt, strukturiert und komplex, mit karamelligen und malzigen Noten. Zarte Bittere, süß am Gaumen mit einem trockenen und sauberen Abgang. Die Noten der Etna DOP-Feigenkaktusfrucht entfalten sich beim ersten Schluck.
Alkoholgehalt: 8.00%
Typologie: Rotbier
SICILIAN PILS "Bruno Ribadi" 33cl
€ 7.00
SICILIAN PILS "Bruno Ribadi" 33cl
Pilsner im sizilianischen Stil, gebraut mit alten sizilianischen Getreidesorten, Timilia, Russello und Perciasacchi. Helles und leichtes Bier, passend zu allen Speisen, mit einem von den alten sizilianischen Getreidesorten geprägten Getreidenachgeschmack.
Alkoholgehalt: 5,00%
Typ: Pilsner
PALERMO "Bruno Ribadi" 33cl
€ 7.00
PALERMO "Bruno Ribadi" 33cl
Leicht und zitrusfrisch
Leichte Malznoten und eine zarte, anhaltende Bitterkeit. Ausgeprägte Zitrus- und Gewürznoten
aufgrund der Schalen sizilianischer rosa Grapefruit und des leichten Geschmacks des sizilianischen Weizens „Maiorca“.
Alkoholgehalt: 4,5%
Typ: Helles Bier
SICILIAN PALE ALE "Bruno Ribadi" 33cl
€ 7.00
SICILIAN PALE ALE "Bruno Ribadi" 33cl
Hergestellt mit Perciasacchi-Weizen, Schalen sizilianischer Zitrusfrüchte, Sumachbeeren und rosa Pfefferbeeren.
Ein Bier mit bitterem Geschmack und dem charakteristischen Aroma, das von den sizilianischen Zitrusfrüchten sowie der Zugabe von Sumachbeeren und rosa Pfefferbeeren stammt.
Alkoholgehalt: 5,00%
Typ: Sicilian Pale Ale
BIANCA "Bruno Ribadi" 33cl
€ 7.00
BIANCA "Bruno Ribadi" 33cl
Weißbier, gebraut mit sizilianischem Biancolilla-Weizen, Gerstenmalz aus Belgien und verfeinert mit Mandarinschalen aus Ciaculli. Mit der typischen hellen, fast weißen Farbe und dem Duft von Mandarine, der sie fruchtig und frisch macht.
Alkoholgehalt: 6,00%
Typ: BIANCA
GJULIA Grecale
€ 16.00
GJULIA Grecale
Spezial gebrautes helles Bier, handwerklich hergestellt, obergärig, ungefiltert und nicht pasteurisiert, mit Zusatz von Picolit-Most.
Von intensiv goldgelber Farbe, mit einem anhaltenden und samtigen Schaum. In der Nase elegant und verführerisch, mit Anklängen von Aprikosenkonfitüre, reifen Früchten und einer fernen Note von getrockneten Feigen.
Das leichte vorhandene Sediment ist das Ergebnis des natürlichen und traditionellen Prozesses der Flaschnachgärung.
75CL
GJULIA ‘Bionda’ NORD
€ 19.00
GJULIA ‘Bionda’ NORD
Helles Bier, handwerklich hergestellt, obergärig, ungefiltert und nicht pasteurisiert.
Der leichte Körper und die feinen zitrus- und blumigen Noten machen es zu einem hervorragenden Bier für alle Gelegenheiten, mit einem Erscheinungsbild, das sich durch überraschende Klarheit auszeichnet. Es ist ein frisches Bier, das man in großen Schlucken genießt, denn die warmen und süßen Malznoten harmonieren gut mit dem Aroma des Hopfens.
Das leichte vorhandene Sediment ist das Ergebnis des natürlichen und traditionellen Prozesses der Nachgärung in der Flasche.
75CL
GJULIA ‘Ambrata’ OVEST
€ 19.00
GJULIA ‘Ambrata’ OVEST
Das Bier Gjulia Ovest ist ein bernsteinfarbenes Doppelmalz-Bier mit obergäriger Hefe, mit warmen Tönen und einem intensiven, komplexen Geschmack, hervorgehoben durch eine gekonnte und zugleich sorgfältige Hopfung, die die reichen Aromen des Unterholzes betont.
Der Schaum ist seidig und anhaltend, mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Bier aus selbst produziertem Malz hergestellt. In der Flasche nachvergoren und verfeinert, ungefiltert und nicht pasteurisiert, bildet natürlichen Bodensatz.
75CL
CALA 'EUFORIA' American IPA 33cl
€ 7.00
Die Cala Euforia American IPA bietet ein ausgewogenes Profil aus Bitterkeit und Süße mit zitrusartigen und floralen Noten, die in einem anhaltenden Abgang verschmelzen. Perfekt für alle, die ein Bier mit Charakter suchen, das dennoch angenehm zu genießen bleibt. Ihre lebendige Kohlensäure hebt die Aromen zusätzlich hervor und macht sie zu einem wahren Meisterwerk für den Gaumen.
Alkoholgehalt
6,5%
CALA 'DELIRIO' Bock 33cl
€ 7.00
Präsentiert einen anhaltenden beigen Schaum. Mit bernsteinfarbener Farbe dominieren in der Nase malzige und karamellige Noten mit einer leichten Röstung sowie Anklängen von Honig und Trockenfrüchten. Am Gaumen zeigt sich eine gute Struktur und ein guter Körper mit malzigen Anklängen und Nuancen von Karamell und Schokolade.
Alkoholgehalt
7,2%
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