FERMENTO BURGER HOUSE

Buns/Patty aus Angus und Schwein/Stracciatella/konfierte rote Kirschtomaten/knusprige Zwiebeln/Basilikumpesto/geriebener Caciocavallo

„Der Süden, in einem Bissen“

Wähle deine Beilage inklusive: STICK FERMENTO oder SÜSSKARTOFFELN

Buns/paniertes Hähnchenbrustfilet mit Cornflakes/Burger-Sauce/knusprigen Zwiebeln/Eisbergsalat/Gewürzgurken

Wähle deine Beilage inklusive: STICK FERMENTO oder SÜSSKARTOFFELN

Panade: Cornflakes/Milch/Mehl
Frittieren: FRIOL

Buns/Schweine-porchetta/Mayonnaise/Marmelade aus karamellisierten roten Zwiebeln/Butterkartoffeln/geräucherter Provola

Wähle deine Beilage inklusive: STICK FERMENTO oder SÜSSKARTOFFELN

Buns/Pastrami Selektion ‘JdC’ angebraten/Dijon-Senf/Stracciatella mit getrockneten Tomaten/zwiebeln in Essigsud/Eisbergsalat

wähle deine Beilage zwischen STICK FERMENTO oder STICK DOLCI

Brötchen/Patty aus Angus und Schwein/knuspriger Schweinebacke/Cheddar/Kartoffelchips/Nduja-Creme/Mayonnaise mit schwarzem Pfeffer/Marmelade aus karamellisierten roten Zwiebeln

„der Biss, der knuspert und begeistert“

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Angus- und Schweine-Buns/Patty/knuspriger Guanciale/geschmolzener Cheddar/Ketchup/BBQ-Mayonnaise/knackiger Salat

„unser Klassiker, einfach und perfekt“

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