WEISSWEINE
COSTA VIOLA Criserà
€ 18.00
COSTA VIOLA Criserà
Ein trockener Weißwein mit intensivem Duft und strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Er entsteht aus einer autochthonen Rebsorte, dem Greco Bianco, und einer internationalen, dem Chardonnay, die von einem milden und großzügigen Klima verwöhnt werden.
Cuvée: Greco Bianco und Chardonnay
Alkoholgehalt: 13%
Herkunft: Kalabrien
GRILLO Bianco Sicilia DOC Mandrarossa
€ 20.00
Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er intensiv und lebendig mit Anklängen von Früchten und Zitrusfrüchten aus Sizilien, wie Mispel, Kaktusfeige, Grapefruit und Noten von Basilikum. Am Gaumen ist er frisch, intensiv und angenehm.
Rebsorte: 100% Grillo
Alkoholgehalt: 13%
Herkunft: Sizilien
LIGE BIANCO IGP - Criserà
€ 16.00
Der Weißwein Lige Criserà ist einer der authentischsten Ausdrucksformen der kalabrischen Weinbautradition, ein Produkt, das aus dem Wunsch des Weinguts Criserà entstanden ist, die autochthonen Rebsorten und die tiefe Verbundenheit mit dem Gebiet zu fördern.
Er zeichnet sich außerdem durch ein zartes Duftprofil aus, in dem florale Noten und fruchtige Anklänge hervortreten, die an die mediterrane Macchia und weißfleischige Früchte erinnern.
Rebsorte: Greco Bianco
Alkoholgehalt: 13%
Herkunft: Kalabrien
TALO' - SAN MARZANO 2025
€ 22.00
Der Talò Chardonnay von San Marzano ist ein stiller Weißwein, der mit Eleganz den sonnigen Charakter Apuliens mit geschützter geografischer Angabe zum Ausdruck bringt. Auf diesem Etikett präsentiert sich der Chardonnay mit einer leuchtend strohgelben Farbe und einem intensiven Aromaprofil, das von Noten weißer Blüten und tropischer Früchte geprägt ist. Die Reifung im Holz bereichert das Bouquet mit Anklängen von Vanille, Honig und Butter. Am Gaumen zeigt er sich frisch und mineralisch und schenkt einen weichen, runden Schluck mit langem und angenehmem Nachhall.
Rebsorten: 100% Chardonnay
Alkoholgehalt: 13,5%
Herkunft: Apulien
DUALE BIANCO IGT - BACCA D'ORO DEL MEDITERRANEO CRISERÀ 2025
€ 16.00
Rebsorte: Greco Bianco
Alkoholgehalt: 12,5 %
Herkunft: Kalabrien
WEISSWEIN IM GLAS
€ 6.00
Glas Prosecco
€ 5.00
Pecorello Terre di Cosenza DOP - Ferrocinto
€ 22.00
Pecorello Terre di Cosenza DOP - Ferrocinto
Der Pecorello Terre di Cosenza DOP von Ferrocinto ist ein reinsortiger Weißwein, gewonnen aus autochthonen Pecorello-Trauben, einer von dem Weingut im Pollino wiederentdeckten Rebsorte. Er präsentiert sich als frischer, aromatischer und eleganter Wein.
Frisch und blumig, mit Noten von weißen Blüten, Ginster, weißfleischigen Früchten (Apfel, Birne), frischer Mandel und leichten Anklängen von Zitrusfrüchten oder Kräutern.
Ausgewogener Geschmack, frisch und mit guter Würze. Von strohgelber Farbe mit grünlichen und goldenen Reflexen. Der Pecorello Ferrocinto kann einen Hauch von Jod aufweisen.
Rebsorte: 100 % Pecorello
Alkoholgehalt: 13 %
Herkunft: Castrovillari - Cosenza
CALOMENO Calabria IGT Tenute San Giovanni
€ 22.00
CALOMENO Calabria IGT Tenute San Giovanni
Jeder Schluck ist eine Reise zu den Ursprüngen der Magna Graecia, mit Blick in die Zukunft. Ein samtiger Weißwein wie eine zarte Berührung der Zeit, duftend wie Orangenblüte, frisch wie eine exotische Frucht. Ein Wunder der Natur, aus Trauben von Greco Bianco und autochthonen Rebsorten.
Rebsortenspiegel: Greco Bianco 100%
Alkoholgehalt: 12,5%
Herkunft: Reggio Calabria - Crotone
FRANCIACORTA Brut Corte Aura DOCG
€ 30.00
Schaumwein mit entschlossenem Charakter. Von strohgelber Farbe kann er mit einer feinen und anhaltenden Perlage aufwarten. In der Nase ist er blumig und zart fruchtig. Besonders hervorzuheben ist das Brotaroma, ein charakteristischer Duft, der dank der langen Reifung auf der Hefe entsteht, bereichert durch feine Noten von Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten (Mandel, Haselnuss, getrocknete weiße Feige). Der Geschmack ist würzig und frisch.?
Rebsorten: 90% Chardonnay 10% Pinot Noir
Alkoholgehalt: 12,5%
Herkunft: Lombardei
BABBÌO Tenuta Gorghi Tondi IGP
€ 22.00
Mit strohgelben Tönen und grünlichen Reflexen. In der Nase intensiv und blumig, mit Anklängen von frischem, knackigem weißfleischigem Obst und Zitrusfrüchten. Die zarte Perlage am Gaumen unterstreicht seine Frische und Würze. Babbìo ist ein lebhafter, frischer und duftiger Wein, gedacht für Liebhaber geselliger Momente, vielleicht vor dem Sonnenuntergang an einem schönen Sommerabend. Reiner Genuss, auch im Namen, ebenso wie im Geschmack, der an die salzige Intensität Siziliens und den sonnigen Reichtum unserer emblematischsten Rebsorten erinnert.
Cuvée: Frappato, Nerello Mascalese, Nero d’Avola
Alkoholgehalt: 11,5%
Herkunft: Sizilien
ONEIRO Pecorello Baroni Capoano
€ 26.00
Gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Duft von reifen gelben Früchten und Blüten der mediterranen Macchia. Frisch und komplex.
Rebsorte: 100% Pecorello.
Alkoholgehalt: 13%
Herkunft: Kalabrien
CHABLIS
€ 50.00
Der Chablis ist ein berühmter französischer Weißwein aus der Region Burgund, der sich durch eine sehr ausgeprägte Säure auszeichnet, aber auch durch seine außergewöhnliche Eleganz und Weichheit. Er gilt als einer der bekanntesten Weißweine der Welt und als Referenz unter den Chardonnays?Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen?Angenehm und zitrusbetont, mit deutlichen Noten von Zitrone, aromatischen Kräutern und weißen Blüten?Frisch, schlank, zitrusbetont und mineralisch, gut ausgewogen?
Alkoholgehalt: 12.5%
Herkunft: Frankreich
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