VINOS BLANCOS
COSTA VIOLA Criserà
€ 18.00
COSTA VIOLA Criserà
Un blanco seco, de aroma intenso y color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Nace de una variedad autóctona, la Greco Bianco, y de una internacional, la Chardonnay, acariciadas por un clima plácido y generoso.
Coupage: Greco Bianco y Chardonnay
Graduación alcohólica: 13%
Procedencia: Calabria
GRILLO Bianco Sicilia DOC Mandrarossa
€ 20.00
El vino tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz es intenso y vibrante, con notas de fruta y cítricos de Sicilia, como níspero, higo chumbo, pomelo y notas de albahaca. En boca es fresco, intenso y agradable.
Variedad: 100% Grillo
Graduación alcohólica: 13%
Procedencia: Sicilia
LIGE BIANCO IGP - Criserà
€ 16.00
El vino blanco Lige Criserà representa una de las expresiones más auténticas de la tradición vitivinícola calabresa, un producto que nace de la voluntad de la Casa Vinicola Criserà de poner en valor las variedades autóctonas y el profundo vínculo con el territorio.
Además, se caracteriza por un perfil olfativo delicado, en el que destacan notas florales y matices frutales que evocan la vegetación mediterránea y las frutas de pulpa blanca.
Uva: Greco Bianco
Graduación alcohólica: 13%
Procedencia: Calabria
TALO' - SAN MARZANO 2025
€ 22.00
El Talò Chardonnay de San Marzano es un vino blanco tranquilo que expresa con elegancia el carácter soleado de Puglia con Indicación Geográfica Protegida. En esta etiqueta, el Chardonnay se presenta con un color amarillo pajizo luminoso y un perfil aromático intenso, dominado por notas de flores blancas y fruta tropical. La crianza en madera enriquece el bouquet con notas de vainilla, miel y mantequilla. En boca resulta fresco y mineral, ofreciendo un sorbo suave y redondo que termina con una persistencia larga y agradable.
Uvaggio: 100% Chardonnay
Gradazione Alcolica: 13,5%
Provenienza: Puglia
DUALE BIANCO IGT - BACCA D'ORO DEL MEDITERRÁNEO CRISERÀ 2025
€ 16.00
Variedad de uva: Greco Bianco
Graduación alcohólica: 12.5%
Procedencia: Calabria
COPA DE VINO BLANCO
€ 6.00
COPA DE PROSECCO
€ 5.00
Pecorello Terre di Cosenza DOP - Ferrocinto
€ 22.00
Pecorello Terre di Cosenza DOP - Ferrocinto
El Pecorello Terre di Cosenza DOP producido por Ferrocinto es un vino blanco monovarietal, elaborado a partir de uvas autóctonas de Pecorello, una variedad redescubierta por la bodega en el Pollino. Se presenta como un vino fresco, aromático y elegante.
Fresco y floral, con notas de flores blancas, retama, fruta de pulpa blanca (manzana, pera), almendra fresca y ligeros matices cítricos o herbáceos.
Sabor equilibrado, fresco y con una buena sapidez. De color amarillo pajizo, con reflejos verdosos y dorados. El Pecorello Ferrocinto puede presentar un toque yodado.
Variedad: Pecorello en pureza
Graduación alcohólica: 13%
Procedencia: Castrovillari - Cosenza
CALOMENO Calabria IGT Tenute San Giovanni
€ 22.00
CALOMENO Calabria IGT Tenute San Giovanni
Cada sorbo es un viaje a los orígenes de la Magna Grecia, con la mirada puesta en el futuro. Un blanco aterciopelado como una caricia del tiempo, perfumado como el azahar, fresco como una fruta exótica. Un milagro de la naturaleza, elaborado con uvas de Greco bianco y variedades autóctonas.
Coupage: Greco Bianco 100%
Graduación alcohólica: 12,5%
Procedencia: Reggio Calabria - Crotone
FRANCIACORTA Brut Corte Aura DOCG
€ 30.00
Espumoso de carácter decidido. De color pajizo, puede contar con un perlage fino y persistente. En nariz es floral y delicadamente afrutado. Destaca en particular el aroma a pan, característico matiz obtenido gracias a la larga crianza sobre lías, enriquecido por delicadas notas de cítricos y de frutos secos (almendra, avellana, higo blanco seco). El sabor es sabroso y fresco.?
Coupage: 90% Chardonnay 10% Pinot Noir
Graduación alcohólica: 12,5%
Procedencia: Lombardía
BABBÌO Tenuta Gorghi Tondi IGP
€ 22.00
De tonos amarillo pajizo, con reflejos verdosos. En nariz, intenso y floral, con notas de fruta fresca crujiente de pulpa blanca y cítricos. La delicada efervescencia en boca realza su frescura y su sapidez. Babbìo es un vino alegre, fresco y perfumado, pensado para los amantes de la convivencia, quizá frente al atardecer de una hermosa tarde de verano. Puro disfrute, también en el nombre, además de en el gusto, evocando la intensidad salina de Sicilia y la riqueza solar de nuestras variedades más emblemáticas.
Coupage: Frappato, Nerello Mascalese, Nero d’Avola
Graduación alcohólica: 11,5%
Procedencia: Sicilia
ONEIRO Pecorello Baroni Capoano
€ 26.00
Color amarillo con reflejos verdosos. Aroma de fruta amarilla madura y flores de matorral mediterráneo. Fresco y complejo.
Variedad: 100% Pecorello.
Graduación alcohólica: 13%
Procedencia: Calabria
CHABLIS
€ 50.00
El Chablis es un célebre vino blanco francés producido en la región de Borgoña, que se caracteriza por una acidez muy marcada, pero también por ser extremadamente elegante y suave. Se considera uno de los vinos blancos más famosos del mundo y un referente entre los Chardonnay?Color amarillo pajizo con matices verdosos?Agradable y cítrico, con claros aromas de limón, hierbas aromáticas y flores blancas?Fresco, ligero, cítrico y mineral, bien equilibrado?
Graduación alcohólica: 12.5%
Procedencia: Francia
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