VINHOS BRANCOS
COSTA VIOLA Criserà
€ 18.00
COSTA VIOLA Criserà
Um branco seco, com aroma intenso e cor amarelo-palha com reflexos esverdeados. Nasce de uma casta autóctone, a Greco Bianco, e de uma internacional, a Chardonnay, acariciadas por um clima tranquilo e generoso.
Castas: Greco Bianco e Chardonnay
Teor Alcoólico: 13%
Origem: Calábria
GRILLO Bianco Sicilia DOC Mandrarossa
€ 20.00
O vinho tem uma cor amarelo-palha com reflexos esverdeados. No nariz é intenso e vibrante, com notas de fruta e citrinos da Sicília, como nêspera, figo-da-índia, toranja e notas de manjericão. No paladar é fresco, intenso e agradável.
Castas: 100% Grillo
Teor alcoólico: 13%
Origem: Sicília
LIGE BIANCO IGP - Criserà
€ 16.00
O Vinho Branco Lige Criserà representa uma das expressões mais autênticas da tradição vitivinícola calabresa, um produto que nasce da vontade da Casa Vinicola Criserà de valorizar as castas autóctones e a ligação profunda com o território.
Caracteriza-se também por um perfil olfativo delicado, em que sobressaem notas florais e aromas frutados que evocam a vegetação mediterrânica e os frutos de polpa branca.
Castas: Greco Bianco
Teor Alcoólico: 13%
Origem: Calábria
TALO' - SAN MARZANO 2025
€ 22.00
O Talò Chardonnay de San Marzano é um vinho branco tranquilo que exprime com elegância o carácter solar da Puglia com Indicação Geográfica Protegida. Nesta referência, o Chardonnay apresenta-se com uma cor amarelo-palha luminosa e um perfil aromático intenso, dominado por notas de flores brancas e fruta tropical. O estágio em madeira enriquece o bouquet com notas de baunilha, mel e manteiga. No paladar, revela-se fresco e mineral, oferecendo um gole macio e redondo que termina com uma persistência longa e agradável.
Castas: 100% Chardonnay
Teor Alcoólico: 13,5%
Proveniência: Puglia
DUALE BIANCO IGT - BACCA D'ORO DO MEDITERRÂNEO CRISERÀ 2025
€ 16.00
Castas: Greco Bianco
Teor alcoólico: 12.5%
Proveniência: Calabria
TAÇA DE VINHO BRANCO
€ 6.00
COPO DE PROSECCO
€ 5.00
Pecorello Terre di Cosenza DOP - Ferrocinto
€ 22.00
Pecorello Terre di Cosenza DOP - Ferrocinto
O Pecorello Terre di Cosenza DOP produzido pela Ferrocinto é um vinho branco monovarietal, obtido a partir de uvas autóctones de Pecorello, uma casta redescoberta pela empresa no Pollino. Apresenta-se como um vinho fresco, aromático e elegante.
Fresco e floral, com notas de flores brancas, giesta, fruta de polpa branca (maçã, pera), amêndoa fresca e ligeiros toques cítricos ou herbáceos.
Sabor equilibrado, fresco e com uma boa salinidade. De cor amarelo-palha, com reflexos esverdeados e dourados. O Pecorello Ferrocinto pode apresentar um toque iodado.
Castas: Pecorello em pureza
Teor alcoólico: 13%
Origem: Castrovillari - Cosenza
CALOMENO Calabria IGT Tenute San Giovanni
€ 22.00
CALOMENO Calabria IGT Tenute San Giovanni
Cada gole é uma viagem às origens da Magna Grécia, com um olhar para o futuro. Um branco aveludado como uma carícia do tempo, perfumado como a flor de laranjeira, fresco como um fruto exótico. Um milagre da natureza, a partir de uvas de Greco bianco e variedades autóctones.
Castas: Greco Bianco 100%
Teor Alcoólico: 12,5%
Proveniência: Reggio Calabria - Crotone
FRANCIACORTA Brut Corte Aura DOCG
€ 30.00
Espumante de carácter decidido. De cor palha, pode contar com um perlage fino e persistente. No nariz é floral e delicadamente frutado. Destaca-se em particular o aroma a pão, um aroma característico obtido graças ao longo estágio sobre as leveduras, enriquecido por delicadas notas de citrinos e de frutos secos (amêndoa, avelã, figo branco seco). O sabor é saporoso, fresco.?
Castas: 90% Chardonnay 10% Pinot Noir
Teor alcoólico: 12,5%
Proveniência: Lombardia
BABBÌO Tenuta Gorghi Tondi IGP
€ 22.00
De tons amarelo-palha, com reflexos esverdeados. No nariz, intenso e floral, com notas de fruta fresca crocante de polpa branca e citrinos. A delicada efervescência no paladar realça a sua frescura e sapidez. Babbìo é um vinho vivo, fresco e aromático, pensado para os amantes da convivialidade, talvez diante do pôr do sol de uma bela noite de verão. Puro divertimento, também no nome, além de gustativo, evocando a intensidade salina da Sicília e a riqueza solar das nossas variedades mais emblemáticas.
Castas: Frappato, Nerello Mascalese, Nero d’Avola
Teor alcoólico: 11,5%
Origem: Sicília
ONEIRO Pecorello Baroni Capoano
€ 26.00
Cor amarelo com reflexos esverdeados. Aroma de fruta amarela madura e flores de mato mediterrânico. Fresco e complexo.
Castas: 100% Pecorello.
Teor alcoólico: 13%
Origem: Calábria
CHABLIS
€ 50.00
O Chablis é um célebre vinho branco francês produzido na região da Borgonha, que se caracteriza por uma acidez muito vincada, mas também por ser extremamente elegante e macio. É considerado um dos vinhos brancos mais famosos do mundo e uma referência entre os Chardonnay?Cor amarelo-palha com nuances esverdeadas?Agradável e cítrico, com notas nítidas de limão, ervas aromáticas e flores brancas?Fresco, esguio, cítrico e mineral, bem equilibrado?
Teor Alcoólico: 12.5%
Proveniência: França
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