레드 와인

Etna Rosso "Pistus"는 중간 정도의 강도와 구조감을 지닌 레드 와인으로, 약 9개월 동안 콘크리트에서 숙성되었습니다. 루비 레드 색을 띠며, 향에서는 즉각적이고 과일 향이 풍부하며, 아삭한 붉은 과일의 뉘앙스와 발사믹 노트가 느껴집니다. 맛에서는 신선하고 균형 잡혀 있으며, 기분 좋은 과일 향의 여운으로 마무리됩니다.

블렌드: Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%
알코올 도수: 13%
산지: Sicilia

포도 품종: 시라와 네렐로 마스칼레제
알코올 도수: 13%
원산지: 칼라브리아

붉은 베리류 과일의 아로마(블루베리와 라즈베리), 허브 향, 발사믹 뉘앙스, 찻잎과 연한 담배 향.
구조감이 있으며, 부드러운 타닌을 지님

블렌딩: 100% Merlot
알코올 도수:
산지: 프리울리 베네치아 줄리아

선명한 루비빛 붉은색에 붉은 꽃, 체리, 검은 후추의 강렬한 향이 느껴집니다. 입안에서는 기분 좋은 타닌감과 중간 정도의 바디감, 그리고 상쾌한 여운이 어우러져 매우 마시기 좋고 활용도 높은 레드 와인입니다.

블렌드: corvina 80%, corvinone 10%, rondinella 10%
알코올 도수: 12%
산지: Veneto

메시나 해협을 내려다보는 절벽 테라스에서 이루어지는 영웅적 포도재배의 토착 품종으로 생산되었습니다.
보랏빛을 띠는 루비 레드 색상으로, 강한 와인 향과 바다의 미네랄 및 과일 향이 느껴집니다.

블렌드: Prunesta, Malvasia Nera, Nerello e Gaglioppo
알코올 도수: 13%
산지: Calabria

포도 품종: Nerello Calabrese
알코올 도수: 12.5%
산지: Calabria

중간 강도의 밝은 루비 레드 색상을 띱니다. 향에서는 작은 붉은 과실, 체리, 라즈베리, 레드커런트의 뉘앙스가 어우러진 섬세하고 우아한 부케를 선사하며, 여기에 은은한 스파이시 노트와 가벼운 꽃향기가 더해집니다. 입안에서는 조화롭고 부드러우며 균형이 잘 잡혀 있고, 고운 타닌과 기분 좋은 산미가 마시기 좋은 구조를 뒷받침합니다. 마무리는 지속적이고 세련되며, 붉은 과일과 가벼운 향신료의 여운이 남습니다.

블렌딩: 100% 피노 네로
알코올 도수: 13%
원산지: 프리울리 베네치아 줄리아

포도 품종: 100% 프리미티보
알코올 도수: 14,5%
원산지: 풀리아

아주 밝은 카민 레드의 아름다운 색상. 붉은 과일(석류, 딸기, 블랙베리, 체리), 장미 꽃잎, 그리고 가리그(타임, 월계수)의 향이 표현력 있게 느껴집니다.

입안에서는 풍부하고 기분 좋은 맛이 나며 야생 딸기의 노트가 있고, 마무리에서는 약간의 감초가 느껴집니다. 매우 정직하고 구조감이 좋습니다.

1849년부터 훌륭한 와인을 생산해 온 Doudet Naudin은 이 위대한 부르고뉴 포도 품종의 고귀한 특성을 잘 드러내었습니다.

포도 품종: 부르고뉴
알코올 도수: 13%
원산지: 프랑스

Chianti Rufina Nipozzano Riserva 2019 Frescobaldi는 역사적이고 상징적인 와인으로, 같은 이름의 저택을 대표하는 플래그십 와인이며 Frescobaldi의 소유입니다.
Sangiovese 포도는 수확 시 선별되어 와이너리로 옮겨지며, 자연 발효 후 스테인리스 스틸 탱크에서 먼저 숙성되고 이어서 바리크에서 숙성됩니다.
Chianti Rufina는 우아하고 벨벳 같은 질감의 키안티로, 이 명칭에서 흔히 찾기 어려운 결과를 보여주며 이 와인을 기준점으로 만들어 줍니다.

블렌드 Cabernet Sauvignon, Colorino, Malvasia nera, Merlot, Sangiovese
알코올 도수: 13,5%
원산지: Toscana

Le Volte dell'Ornellaia는 지중해적인 풍요로움과 관대함의 개성을 구조감과 복합성과 결합한 와인입니다. Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon을 엄선한 Le Volte dell'Ornellaia의 접근하기 쉬운 스타일이 돋보입니다.
소형 스테인리스 탱크에서 양조되며, 이후에도 항상 스테인리스 탱크에서 알코올 발효와 말로락틱 발효가 진행됩니다.
발효는 먼저 Ornellaia에 사용되었던 배럴에서 이루어지고, 이후 콘크리트 탱크에서 이어집니다. 이러한 과정은 "Le Volte dell'Ornellaia"에 탄닌 구조와 과일 향의 완벽한 균형을 부여합니다.
잔에서는 짙은 루비 레드빛으로 드러납니다. 코에서는 기분 좋게 복합적이고 향긋하며, 입안에서는 조화롭고 과일 향의 노트가 미각을 가득 채운 뒤 산뜻하고 생기 있는 피니시로 마무리됩니다.

포도 품종: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
알코올 도수: 13,5%
원산지: Toscana

옅은 가넷빛 붉은색으로, 향에서는 품종의 전형적인 꽃향기와 과일향이 느껴집니다. 복합적이고 기분 좋으며, 입안에서는 바디감이 좋고 섬세하게 퍼지며 확실히 신선합니다. 과일 풍미로 길게 마무리됩니다.

포도 품종: 네비올로 100%
알코올 도수: 14%
원산지: 피에몬테

주의 깊게 살펴보고 Bad Angel 큐베에 놀라보세요. 완전히 익었을 때 수확하고 전통 방식으로 양조한 이 Cabernet Sauvignon은 라벨 때문이 아니라 잘 익은 검은 과일, 향신료, 바닐라, 카카오의 복합적인 아로마로 당신을 사로잡을 것입니다. 뛰어나게 풍부한 입안의 맛은 그 제조 방식만큼이나 강렬하고 향긋합니다.

품종: Cabernet Sauvignon.
알코올 도수: 14,5%
원산지: 프랑스

Cirò Rosso Classico Superiore는 잔에서 루비빛이 감도는 가넷 색의 옷을 입고 드러납니다. 향은 매우 다채롭고 세밀하며, 비록 잔에서 서서히, 거의 속삭이듯이 뉘앙스가 피어오릅니다. 대황, 관목지, 잘 익은 붉은 과일, 흙, 가죽의 향이 느껴집니다. 햇살처럼 밝지만 동시에 힘이 있는 이 와인은 입안에서 뛰어난 리듬감을 지니며, 이를 이끄는 것은 조각처럼 선명하고 엄격한 탄닌입니다.

포도 품종: Gaglioppo.
알코올 도수 14%
원산지: Calabria

잔에 따르면 맑고 투명한 루비 레드에 가넷빛이 감돌며 체리와 레드커런트 향이 신선한 부케와 함께 피어납니다. 좋은 구조감과 조화로움, 균형이 잘 잡혀 있습니다.

블렌딩: 코르비나 30%, 코르비노네 30%, 론디넬라 30%, 기타 엄격히 지역 토착 품종 10%.
알코올 도수 13.5%
산지: 베로나