PADELLINI FERMENTO
PADELLINO FERMENTO CON FASSONA
€ 16.00
Tartare di Fassona 'Az. JdC'/mousse di pecorino/funghi BBQ/olio EVO 'Oleificio Carbone'/basilico
PADELLINO MESSINESE
€ 13.00
Mozzarella di bufala a crudo/scarola in olio 'Az. Carbone'/alici di Anoia 'Az. Calabraittica'/semi dried rossi 'Az. Carbone'/crumble olive nere/olio Evo 'Oleificio Carbone'/basilico
PADELLINO GAMBERO
€ 16.00
Stracciatella/pesto di pistacchio/gambero rosso/pomodorini semi dried giallo/olio EVO 'Oleificio Carbone’/basilico
PADELLINO BUFALINO
€ 12.00
Stracotto di pomodoro/mozzarella di bufala/olio EVO 'Oleificio Carbone'/basilico
PADELLINO MORTAZZA
€ 12.00
Mortadella 'Az. Levoni'/pesto pistacchio/stracciatella/olio EVO 'Oleificio Carbone'/basilico
PADELLINO TARTUFATO
€ 16.00
Stracciatella/Culatta 'Az. Levoni'/salsa tartufata/pomodorini semi dried rossi/olio EVO 'Oleificio Carbone'/basilico
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