PADELLINI FERMENTO
PADELLINO HO SMESSO DI SALTARE
€ 18.00
SOLO DA FERMENTO
Canguro australiano in CBT/stracciatella/cipolla in carpione/misticanza
PADELLINO BUFALINO
€ 14.00
Stracotto di pomodoro/mozzarella di bufala/olio EVO 'Oleificio Carbone'/basilico
PADELLINO FERMENTO CON FASSONA
€ 16.00
il più amato
Tartare di Fassona 'Az. JdC'/mousse di pecorino/funghi BBQ/olio EVO 'Oleificio Carbone'/basilico
PADELLINO TARTUFATO
€ 16.00
PADELLINO TARTUFATO
Stracciatella/Culatta 'Az. Levoni'/salsa tartufata/pomodorini semi dried rossi/olio EVO 'Oleificio Carbone'/basilico
PADELLINO MORTAZZA
€ 15.00
Mortadella 'Az. Levoni'/pesto pistacchio/stracciatella/olio EVO 'Oleificio Carbone'/basilico
PADELLINO MESSINESE
€ 15.00
Mozzarella di bufala a crudo/scarola in olio 'Az. Carbone'/alici di Anoia 'Az. Calabraittica'/semi dried rossi 'Az. Carbone’/olio Evo 'Oleificio Carbone'/basilico
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