Vini Rossi Toscana
Chianti Classico DOCG 2023 Castello d'Albola 14%
€ 24.00
Sangiovese 95%, Canaiolo 5% Il Chianti Classico di Castello d'Albola è un vino rosso fresco ed espressivo, affinato per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia. Il bouquet complesso e intenso di frutti di bosco, spezie scure e tocchi tostati introduce un assaggio di buona intensità e struttura, avvolto da una morbida tessitura tannica.
Chianti Classico Riserva DOCG 2022 Castello d'Albola 14% "3 Bicchieri Gambero Rosso"
€ 38.00
Sangiovese 95%, Canaiolo 5%, Il Chianti Classico Riserva di Castello d'Albola è vino rosso di grande struttura, con note di ciliegie rosse e prugne mature, accompagnate da un finale di viola e pepe nero, di bella freschezza e persistenza. Matura in parte in barrique di Allier e in parte in botti tradizionali di Slavonia
Maremma Toscana DOC 2019 Rocca Di Montemassi 14%
€ 48.00
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah. Punta di diamante della tenuta di Rocca di Montemassi, questo rosso profondo ed avvolgente è la perfetta sintesi dell’unione tra un territorio aristocratico molto tipico (la Maremma) e le uve internazionali, Petit Verdot, Syrah e Cabernet Sauvignon.
Colore rosso rubino brillante e molto concentrato, al naso esprime un profumo intenso e maturo di frutta rossa in confettura, prugne secche e spezie dolci, accenni di rabarbaro e china e sfumature balsamiche e mentolate. Assaggio concentrato, seducente, morbido, con lievi sentori speziati in rientro e un tannino pulito, vellutato e liscio che accompagna un finale, molto persistente, tutto giocato sui toni scuri dell’olfatto.
Morellino di Scansano DOCG 2023 'Roccapesta' 14%
€ 26.00
Sangiovese 96%, Ciliegiolo 4%, Il Morellino di Scansano di Roccapesta è un vino rosso corposo e intenso, vinificato in acciaio e affinato in tonneau per 12 mesi. Ha profumi ampi e intensi di frutta e fiori rossi, con elegante speziatura. Il gusto è morbido e pieno, con tannini affusolati e lunga persistenza
Rosso di Montalcino DOC 2023 Ferrero 15%
€ 26.00
100% Sangiovese. Il Rosso di Montalcino Ferrero è un vino rosso che regala un sorso in perfetto equilibrio tra struttura e eleganza, estremamente pulito e sapido.
Guidalberto Rosso Toscana IGT 2023 Tenuta San Guido 13.5%
€ 79.00
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%. Il Guidalberto è un vino rosso elegante e intenso, nato dal desiderio di produrre un vino più giovane del Sassicaia, utilizzando anche uve Merlot. Dopo un affinamento di 15 mesi in barrique si esprime in un bouquet di frutti di bosco, caffè, spezie e macchia mediterranea. Al sorso è fruttato, pieno, solido e persistente
Toscana Rosso IGT “Eliseo” 2019 Gualdo del Re 14.5%.
€ 20.00
sangiovese 60%, merlot 20%, cabernet sauvignon 20%. È un Rosso, l’“Eliseo”, da godere senza troppo pensarci su, perché ti offre una bevuta scorrevole e appagante allo stesso tempo, come pochi altri vini sanno fare. È una bella espressione delle terre della Toscana, e riunisce l’autoctono sangiovese agli internazionali merlot e cabernet sauvignon. Etichettato Gualdo al Re e Lasciato riposare per un anno in barrique
Ciliegiolo Maremma Toscana DOC 2023 - Sassotondo 14.5°
€ 24.00
100% Ciliegiolo Il Ciliegiolo di Sassotondo di palesa alla vista di un colore rosso rubino intenso. All'olfatto esprime profumi di marasca, prugna e mora di gelso che si intrecciano a timidi sentori di fiori e rossi e a note di pepe bianco. Al palato è morbido e caldo, sostenuto da tannini levigati. Finale fruttato e speziato. A tavola si abbina bene a ricchi primi e secondi di terra a base di carni rosse.
Bolgheri Rosso DOC 'Orio' 2023 Podere Il Castellaccio 14.5°
€ 29.00
Cabernet Franc, Merlot, Syrah. "Orio" è un Bolgheri Rosso che presenta tutte le caratteristiche tipiche della tipologia: intensità, raffinatezza e classe. Proviene da un blend di uve internazionali coltivate sulle colline sabbiose ed argillose della zona bolgherese. Il gusto ricco, elegante ed equilibrato è anticipato da un bouquet decisamente fruttato con echi speziati e soffi di vaniglia
Brunello di Montalcino 2018 Col d'Orcia 14.5%
€ 58.00
Il Brunello di Montalcino di Col d'Orcia è un vino rosso corposo ed elegante, maturato per almeno 3 anni in botti di legno di diversa capacità e per 1 altro anno in bottiglia. Rivela un intenso e complesso profilo aromatico, composto da note di frutti rossi, sentori di spezie dolci, richiami di china, caffè ed echi mentolati. Il sorso è potente, grintoso e strutturato, con importanti tannini e buona freschezza
Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoria dei Barbi 14,5°
€ 89.00
100% Sangiovese. Le caratteristiche tipiche del Brunello sono la grande intensità di corpo e di colore, aromi complessi ed evoluti, capacità di lungo invecchiamento. Nella Riserva tali qualità hanno la possibilità di esprimersi al meglio. Questo vino è il frutto di un’attenta selezione che inizia dalla vendemmia, prosegue in cantina con l’invecchiamento in botte più prolungato rispetto al Brunello annata e si conclude con un più lungo affinamento in bottiglia, prima della messa in vendita.
Toscana IGT "Promis" 2021 - Ca' Marcanda - Gaja 14.5%
€ 55.00
Vitigni: merlot, syrah, sangiovese. Il "Promis" nasce da vigneti allevati nell’areale di Castagneto Carducci, su terre brune, ricche di limo e argilla. Affinato in rovere, combina l'eleganza e la rotondità di merlot e syrah all'essenziale rigore del sangiovese: è un rosso armonico, piacevolissimo ora e, al contempo, con un ottimo potenziale di invecchiamento.
Le Difese 2023 Tenuta San Guido 13.5%
€ 39.00
Cabernet sauvignon 70%, sangiovese 30%. Le Difese è un vino rosso corposo dallo stile bordolese ma dall'anima toscana: connubio di Cabernet Sauvignon e Sangiovese, affinato in barrique per 12 mesi. È morbido, rotondo, elegante e vellutato, animato da un'equilibrata freschezza e da sentori di ciliegie, cioccolato, erbe aromatiche e spezie dolci!
Sassicaia DOC 2022 Tenuta San Guido 13.5%
€ 360.00
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon. Rosso porpora intenso con bordatura violacea, ha uno spettro aromatico espressivo sin dal primo istante in cui si affonda il naso nel bicchiere: ciliegia nera e frutti di bosco croccanti si intrecciano con il rosmarino e il ginepro, il tutto circondato da pennellate eteree di erbe officinali, con un fitto ricordo di catrame sullo sfondo. L’assaggio è il centro nevralgico del vino stesso e si concentra in una freschezza che è finemente intrecciata alla solidità del tannino, per una sensazione di equilibrio ed armonia difficilmente riscontrabili altrove e degni di un grande bordolese. Preciso, affilato, aristocratico: Sassicaia 2021 è un vino destinato a grandi cose.
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