Vini Bianchi Friuli
Ribolla Gialla 2024 Ca' Bolani 12.5%
€ 22.00
100% Ribolla Gialla. Da secoli il Friuli accoglie sulle sue colline la Ribolla Gialla, uno dei vitigni autoctoni più rappresentativi della regione. Cà Bolani che nel DNA possiede grande passione per le eccellenze del territorio, coltiva le uve Ribolla sulle colline di Cividale del Friuli, le vinifica con cura, e ci offre un bianco di spiccata tipicità, struttura, freschezza e sapidità. Tagliolini all’astice e gamberoni alla griglia sono due suggerimenti per altrettanti golosi abbinamenti.
Pinot Grigio Friuli DOC 2023 Jermann 12.5%
€ 29.00
Pinot Grigio 100%, Il Pinot Grigio di Jermann, affinatosi per 6 mesi in acciaio, è stato ottenuto da uve 100% Pinot Grigio cresciute nell’area di Dolegna del Collio (GO) su terreni composti da marne e arenarie che, sedimentatesi hanno formato un substrato roccioso denominato ponca, ricchissimo di sali minerali. Il Pinot Grigio è un vitigno derivante da una mutazione genetica del francese Pinot Nero e si caratterizza per la buccia di colore ramato che viene trasmesso al vino, qualora nel processo di vinificazione si prevista macerazione a contatto con le bucce stesse. Per molto tempo il Pinot Gris ha rappresentato un vero e proprio trend della produzione vinicola italiana, tale da giustificare la massiccia diffusione in Veneto, Trentino Alto Adige e Friuli Venezia Giulia dove riesce ad esprimersi ai massimi livelli.
Ribolla Gialla 'Vinnae' 2024 Jermann 12.5%
€ 29.00
Ribolla Gialla 90%, Friulano 5% e Riesling Renano 5%Il "Vinnae" di Jermann è un bianco friulano da uve Ribolla Gialla che affina in parte in in botti di rovere di Slavonia per 6 mesi e in parte in. vasche di acciaio. Un'espressione viva e vibrante, di media intensità, ricca di note fresche e fruttate con un finale gustativo di buona mineralità e freschezz
Chardonnay 2024 Jermann 13%
€ 29.00
Lo Chardonnay di Jermann è una nitida, fresca e agile espressione di Chardonnay del Friuli Venezia Giulia: un vino bianco piacevole e immediato, armonico ed equilibrato. Si esprime su tonalità di frutta tropicale e fiori di campo, rivelando all'assaggio freschezza, tensione e buona persistenza
Ribolla Gialla 2020 Damijan Podversic 14%
€ 59.00
100% Ribolla Gialla. Elegante, corposa e decisa, la Ribolla Gialla di Podversic nasce da un lento processo di vinificazione sulle bucce per 90 giorni e da un affinamento in botte grande per 36 mesi. Il bouquet è intenso, piacevolmente etereo e speziato con un gusto profondo, possente e equilibrato, con apprezzabile freschezza e e sapidità. Un inno al Collio!
'W...Dreams' Chardonnay 2021 Jermann 13.5%
€ 59.00
Chardonnay 100%. "W...Dreams" di Jermann è uno Chardonnay friulano barricato, di grande espressività territoriale. Delicati sentori fruttati e vanigliati dipingono una struttura morbida ed elegante, dotata di un'appagante freschezza
Vintage Tunina 2021 Jermann 13%
€ 65.00
Savignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit. Il Vintage Tunina di Jermann è un vino bianco corposo e intenso a base di vitigni bianchi autoctoni, vinificati in legno e acciaio. Lo spettro aromatico è ricco, variegato e complesso, e comprende note di fiori di campo, di zagara, frutta gialla esotica e zafferano
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