Tutto il gusto pieno e luppolato di una vera pilsner, ma con il tasso alcolico azzerato. L’innovativo processo di dealcolizzazione la rende una birra perfetta per ogni occasione in cui serve un intermezzo dissetante, come lo sport o un incontro di lavoro.

AMARO 32 IBU
GRADO PLATO 11.8°
Ayinger Bairisch Pilsner è elegante, snella e frizzante con un marcato sentore di luppolo. I birrai bavaresi padroneggiano da secoli il loro mestiere e producono quindi anche delle eccellenti birre Pils.
L’Ayinger Bairisch Pils profuma di luppolo nobile proveniente dalla vicina regione della Hallertau. La bevuta è asciutta e leggera, il finale elegante, seduttivo ma dotato di una piacevole persistenza.

AMARO 20 IBU
GRADO PLATO 11.8
Noam nasce nel cuore della cultura della birra bavarese, uno dei birrifici più innovativi del mondo.
La birra Noam è una lager chiara, non filtrata, non pastorizzata e vegana. Si distingue per il suo sapore leggero e rinfrescante, con note floreali date dal luppolo Smaragd e una base erbacea, una gradazione alcolica del 5,2% e la produzione secondo la Legge Bavarese sulla Purezza. Viene descritta come equilibrata e pulita, con un finale breve

AMARO 15
GRADO PLATO 11.20
La Corsendonk Blanche è una birra bianca di frumento, non filtrata, prodotta in Belgio con materie prime selezionate. E' una birra d' Abbazia dal colore oro opalescente, e dal profumo classico di lievito, ha un sapore agrumato con un amaro ben equilibrato e sentori di limoni e spezie

AMARO 45 IBU
GRADO PLATO 13.6°
India Pale Ale, Ipa esplosiva con luppoli Mosaic, El Dorado e citra, aromi tropicali e agrumati con una chiusura amara elegante,
che richiama la vecchia scuola delle Ipa. Al palato emergono i sentori di caramello e frutta rossa.

AMARO 15 IBU
GRADO PLATO 16.5°
Porter inglese avvolgente con sentori di cioccolato, nocciola e caffè, bilanciato tra dolcezza e amarezza in una bevuta intensa e corposa.

AMARO 20 IBU
GRADO PLATO 13.5°
Saison caratterizzata dall'infusione di salvia fresca. Amabile in entrata, l'aroma delle spezie unite a quelle del malto riempiono pienamente il palato esaltando un gusto ed una freschezza balsamica fuori dal comune. "Birra dell'anno 2019"

AMARO 70 IBU
GRADO PLATO 16
Double IPA dominata da un abbondante utilizzo di luppoli americani Chinook, Centennial e mosaic utilizzati in diverse fasi produttive.
Il corpo caldo e robusto è ben bilanciato dal potente profilo aromatico complesso e avvolgente.

AMARO 15 IBU
GRADO PLATO 14°
Rivisitazione in chiave moderna di una tradizionale rossa inglese, il complesso bland di malti tostati e caramellati donano alla birra un profilo aromatico ampio ed originale. Aromi di frutta secca e rossa, pane integrale e tostato, cioccolato e biscotto.

AMARO 40 IBU
GRADO PLATO 10.5°
Session Ipa di stampo moderno leggera e dall'aroma molto intenso. Il mix di luppolature Americane evidenziano sentori di agrume, frutta tropicale, bosco, pino fino ad un leggero terroso, piacevole l'amaro finale.

Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata ne? pastorizzata. Il leggero sedimento presente e? il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. Dal corpo leggero e aroma dai toni caldi.
Si abbina bene a piatti semplici, crostacei, formaggi a pasta molle e carni bianche.
Si consiglia di servirla ad una temperatura di 8-10 °C.

Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata ne? pastorizzata. Il leggero sedimento presente e? il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. Colore arancio brillante con una abbondante luppolatura che le dona un profumo deciso con note agrumate. Al palato e? corposa con finale amarognolo.
Ideale con cibi speziati, fritture e formaggi erborinati. Ottima con hamburgers!
Si consiglia di servirla ad una temperatura di 8-10 °C.

Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata ne? pastorizzata. Il leggero sedimento e? il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. Colore scuro, con un corpo strutturato e vellutato. Aroma inebriante di caffe? e liquirizia.
Ottima con selvaggina (cervo o cinghiale) oppure con pasticceria secca e dolci alla crema o cioccolato fondente.
Si consiglia di servirla in un bicchiere a tulipano ampio, ad una temperatura di 10-12 °C.

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