Cucina
C'E' UN POLPO IN GIARDINO
€ 16.00
Polpo del mediterraneo arrosto, con giardiniera di verdure fatta in casa
AMATRICIANA SBAGLIATA
€ 14.00
Zite di Gragnano Pastificio dei Campi, guanciale e pancetta affumicate di Cormons, pomodorini datterini, peperoncino e ricotta salata
VITELLO TONNATO
€ 14.00
Magatello di vitello CBT servito con salsa tonnata, polvere di capperi
PANZANELLA DI BACCALA'
€ 18.00
Baccalà cotto a bassa temperatura, cipolla di Tropea in osmosi, sedano, carote, basilico e pomodorini datterini
BOMBETTE
€ 15.00
bombette pugliesi, involtini di carne ripiene al caciocavallo servite con cime di rapa e patate al forno
VIVA GLI ANNI '80
€ 12.00
Pan Brioche fatto in casa tostato, gamberi al vapore, insalatina e salsa cocktail
LE SARDE DI NONNA (IN SAOR)
€ 10.00
Piatto tipico veneziano, sarde fritte in carpione di cipolle pinoli e uvetta
ALICI MARINATE
€ 10.00
Alici di Lampara di Porto S. Spirito marinate in casa servite con pane casareccio
IL CARCIOFO E' ANDATO AL MARE
€ 16.00
crostini di pane con burro salato "LE GASLONDE", carciofo romanesco con gambo "Agnoni", salmone affumicato scozzese Lock Fyne.
CETARA-TOKIO ANDATA E RITORNO
€ 16.00
Spaghetti quadrati fatti in casa con burro salato, alici di Cetara e Katsuobushi
TARTARE DI RICCIOLA
€ 17.00
Tartare di Ricciola affumicata a freddo e servita con carciofo alla cafona "Agnoni"
CHEESBURGER "FATTO A MESTIERE"
€ 18.00
Hamburger di Manzetta Prussiana, bun fatto in casa, cipolla caramellata,
Cheddar inglese di fattoria, guanciale croccante, pomodoro, insalatina,
ketchup e maionese fatti in casa. Servito con patate al forno
BLACK ANGUS AMERICANO
€ 24.00
Tagliata di Black Angus Americano servita con sale halen mon e olio al rosmarino, patate arrosto e salsa BBQ
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