魚料理
三明治「地中海」
€ 18.00
自製布里歐麵包、煙燻鯖魚、布拉塔起司絲與芽菜
西伯利亞魚子醬佐麵包脆片與奶油
€ 30.00
整罐
來自深達150公尺的自流井純淨水中養殖的西伯利亞鱘魚魚子醬。
採用俄羅斯傳統「Malossol」低鹽醃製法
地中海黃鰭鮪魚塔塔
€ 25.00
搭配橄欖油、鹽、檸檬皮、糖醋洋蔥與香草
坎塔布里亞海鯷魚，特級初榨橄欖油、奶油與烤麵包丁
€ 17.00
新鮮產品
炭烤鰤魚切片
€ 28.00
搭配淡菜串與其湯汁乳化醬
炭烤粉紅蝦串
€ 16.00
粉紅蝦串，搭配炭烤茄子泥、油封番茄與優格醬
