我們的主菜
法式烤鴿
€ 26.00
以香料醃製，搭配西洋菜根佐沙巴醬汁
主廚推薦
炭烤石首魚切片佐奶油檸檬醬，搭配烤馬鈴薯
€ 22.00
炭烤大菱鮃佐奶油檸檬醬與烤馬鈴薯
€ 65.00
約1.3公斤（需清理，建議2人份）
裹上香草與開心果的麵包屑大菱鮃炸排，搭配 Giulia Maggini 農場（Vt）出產的綜合嫩葉沙拉
€ 22.00
日本和牛肋眼牛排 100g
€ 35.00
被認為是世界上最好的肉類之一，和牛僅稍微煎烤即可享用
細膩且具有獨特品質。
A5等級是和牛品質等級中的最高級別
和牛是指多種日本牛種，這些牛種產出的肉質完全大理石花紋分布，即含有大量不飽和脂肪組織，這些脂肪組織在肌肉厚度中形成類似大理石紋理的條紋。這一特性使和牛肉特別美味、嫩滑且極具獨特性。日本有多個地區專門飼養這些牛隻，每個地區都以其名稱命名該地區的牛隻及其肉品。
