أطباقنا الرئيسية

متبل بالتوابل ويُقدَّم مع اللفت بصلصة السابا

حوالي 1.3 كجم (يحتاج إلى تنظيف، موصى به لشخصين)

تعتبر من أفضل اللحوم في العالم، يتم تقديم واغيو مطهو قليلاً فقط
لطيف وذو جودة فريدة.
الدرجة A5 هي الأعلى في مقياس جودة واغيو
واغيو هو مصطلح يشير إلى عدة سلالات من الأبقار اليابانية، التي تنتج لحومًا متداخلة الدهن بالكامل، أي تحتوي على كمية عالية من الأنسجة الغنية بالدهون غير المشبعة، والتي تميل إلى ترك خطوط تشبه عروق الرخام في سمك الكتل العضلية. هذه الخاصية تجعل لحم واغيو لذيذًا بشكل خاص، طريًا وخاصةً حصريًا. هناك مناطق مختلفة في اليابان متخصصة في تربية هذه الأبقار، كل منها يعطي اسمه للحيوان واللحم الذي ينتجه.

مثالي حتى للصغار!

يُقدَّم مع صلصة روميسكو وكراث مشوي

حوالي 200 غ

تُقدَّم مع سيخ من فطر الكاردونتشيلّي واللاردو مع صلصة لحم البقر

*اللاكتوز موجود فقط في كريمة الجزر

تُقدَّم على السبانخ، وحليب المخللات، وبطاطس مكعبة مقلية