حلوياتنا المنزلية

تشكيلتنا من الأجبان تتكوّن من نخبة من المنتجات الوطنية والأجنبية مثل:

- Bra Duro (حليب بقري): جبن Bra Duro DOP هو جبن فريد بطعم مالح ومكثف، ويُعتَّق لمدة لا تقل عن 180 يومًا

- Gran Nuraghe: يُنتَج جبن Gran Nuraghe في سردينيا من حليب غنم خام. يكون لونه خارجيًا مائلًا إلى البني، بينما يميل لونه من الداخل إلى الأصفر القشّي. طعمه زهري مع ملوحة خفيفة.

- Epoisses مُعتَّق بالشامبانيا

- الجورجونزولا هو جبن بقري من عجينة خام بلون أبيض قشّي، وتعود التعرجات الخضراء فيه إلى عملية التعرّق بالعفن، أي تكوّن العفن.
يأتي بقوام كريمي وناعم مع طعم مميز وخاص، أي حار قليلًا

- Robiola di Roccaverano DOP: تشير تسمية المنشأ المحمية Roccaverano DOP إلى الجبن الطري المصنوع من حليب الماعز الخام الكامل النقي. بطعم رقيق