我们自制的甜点
精选奶酪
€ 14.50
我们的奶酪精选由国内外优质奶酪组成,包括:
-Bra Duro(牛奶):Bra Duro DOP是一款独特的奶酪,味道咸香浓郁,至少熟成180天
-Gran Nuraghe:Gran Nuraghe奶酪产自撒丁岛,采用生羊奶制成。外部呈棕色,内部颜色偏稻草黄。口感带有花香,略咸。
-香槟熟成Epoisses
-Gorgonzola是一种以牛奶制成的生质地奶酪,颜色为稻草白色,其绿色斑纹源于蓝纹发酵过程,即霉菌的形成。
口感细腻柔软,风味独特,略带辛辣
-Robiola di Roccaverano DOP:Roccaverano DOP原产地保护名称指的是一种以纯净全脂生山羊奶制成的软质奶酪。口味清淡