I nostri dolci fatti in casa

Notre sélection de fromages composée d’excellences nationales et étrangères telles que :

-Bra Duro (lait de vache) : Le Bra Duro AOP est un fromage unique au goût savoureux et intense, ce fromage est affiné pendant au moins 180 jours

-Gran Nuraghe : Le fromage Gran Nuraghe est produit en Sardaigne avec du lait de brebis cru. Extérieurement, il tend vers le brun, intérieurement la couleur tend vers le jaune paille. La saveur est florale et légèrement salée.

-Epoisses affiné au champagne

-Le Gorgonzola est un fromage de vache à pâte crue de couleur blanc paille, dont les marbrures vertes sont dues au processus d’ensemencement de moisissures, c’est-à-dire à la formation de moisissures.
Il se présente crémeux et moelleux avec une saveur particulière et caractéristique, à savoir légèrement piquante

-Robiola di Roccaverano AOP : L’Appellation d’Origine Protégée du Roccaverano AOP fait référence au fromage à pâte molle produit avec du lait de chèvre cru entier pur. Au goût délicat