우리 집에서 만든 디저트

국내외의 우수한 치즈로 구성된 저희 치즈 셀렉션은 다음과 같습니다:

-Bra Duro(우유): Bra duro DOP는 짭짤하고 진한 풍미가 특징인 독특한 치즈로, 최소 180일간 숙성됩니다

-Gran Nuraghe: Gran Nuraghe 치즈는 사르데냐에서 생양의 젖으로 생산됩니다. 겉은 갈색을 띠며, 속은 밀짚빛 노란색을 띱니다. 맛은 꽃향이 나며 약간 짭짤합니다.

-샴페인으로 숙성한 Epoisses

-Gorgonzola는 백색에서 밀짚빛 노란색을 띠는 생우유 치즈로, 녹색의 얼룩은 곰팡이 형성, 즉 블루밍 과정에서 비롯됩니다.
부드럽고 크리미한 식감에 약간 매콤한 독특하고 특징적인 맛을 지닙니다

-Robiola di Roccaverano DOP: Roccaverano DOP의 보호 원산지 명칭은 순수한 생염소 전유로 만든 부드러운 질감의 치즈를 의미합니다. 섬세한 맛이 특징입니다