우리 집에서 만든 디저트

국내외의 우수한 치즈로 구성된 저희 치즈 셀렉션은 다음과 같습니다:

-Bra Duro(우유): Bra Duro DOP는 짭짤하고 진한 풍미가 특징인 독특한 치즈로, 최소 180일 이상 숙성됩니다.

-Gran Nuraghe: Gran Nuraghe 치즈는 사르데냐에서 생양의 젖으로 생산됩니다. 겉은 갈색을 띠며, 속은 밀짚빛 노란색을 띱니다. 맛은 꽃향이 나고 약간 짭짤합니다.

-L'Affiné au Chablis는 부르고뉴의 저온살균 우유로 만든 치즈입니다. 껍질은 매주 한 번 샤블리 화이트 와인으로 세척되어 진한 맛과 향을 더하고, 주황빛을 띱니다. 질감은 부드럽고 크리미하며 입안에서 녹습니다.

-Gorgonzola는 흰색 밀짚빛을 띠는 소젖으로 만든 생치즈로, 녹색 얼룩은 블루 치즈 특유의 곰팡이 형성 과정에서 생깁니다.
부드럽고 크리미하며, 약간 매콤한 독특하고 특징적인 맛을 지닙니다.

-Robiola di Roccaverano DOP: Roccaverano DOP의 보호 원산지 명칭은 순수한 생전유 염소젖으로 만든 부드러운 질감의 치즈를 의미합니다. 섬세한 맛이 특징입니다.

아몬드, 땅콩, 잣과 약간의 넛맥을 곁들인